Conform listei, Toby's Estate Coffee Roasters, cu sediul în Sydney, Australia, a primit titlul de cea mai bună cafenea din lume , urmată de Onyx Coffee Lab din Arkansas, SUA; Gota Coffee Experts din Viena, Austria; Proud Mary Coffee din Melbourne; Tim Wendelboe din Oslo, Norvegia.
Top 10 cafenele includ și cele din Singapore, Franța, Malaezia și Columbia.
Un espresso nu este la fel de alb ca un latte și nu are stratul superior spumos al unui cappuccino.
FOTO: RAQUEL AROCENA TORRES
Site-ul web de clasament (theworlds100bestcoffeeshops.com) afirmă că cafenelele din întreaga lume sunt evaluate în funcție de o serie de factori, de la calitatea cafelei și a mâncării, la serviciul clienți, practicile sustenabile și serviciile pentru clienți. Atât opinia publică, cât și recenziile experților sunt luate în considerare la alegerea finală.
Cea mai importantă cafenea din lume și-a deschis primul magazin în cartierul Chippendale din sud-vestul orașului Sydney și de atunci a deschis sucursale în Australia și Asia, inclusiv în Singapore, Indonezia și Orientul Mijlociu.
Lista primelor 100 de cafenele din lume este dominată de cafenele din Europa, America de Sud și Australia. În Asia, există reprezentanți ai cafenelelor din Japonia, Coreea și China; numai în Asia de Sud-Est, există 4 cafenele în Filipine și 1 cafenea în Indonezia…
Faimoasa cafea cu ouă din Vietnam
FOTO: MICHELIN
Mulți și-au exprimat surprinderea că Vietnamul nu avea nicio cafenea pe listă, chiar dacă cafeaua este o băutură populară care poate fi găsită peste tot, de la magazine ieftine la cele de lux, de la zone rurale la cele urbane. Vietnamul este, de asemenea, renumit pentru băuturile sale creative pe bază de cafea, cum ar fi cafeaua cu ou sau cafeaua cu sare, care sunt lăudate de turiști și de presa internațională.
Lista celor mai bune 100 de cafenele din lume include numeroase magazine din țări producătoare de cafea de top, precum Brazilia, Columbia, Indonezia, Peru, Mexic... Între timp, Vietnamul este al doilea cel mai mare producător de cafea, după Brazilia; aceste două țări reprezintă 55% din cota de piață mondială a cafelei. În 2024, cifra de afaceri a exporturilor de cafea din Vietnam a ajuns la 5,48 miliarde USD, o creștere de 29,11% față de anul precedent.
Thanhnien.vn
Comentariu (0)