Scăderea totală a efectivelor
În timpul caniculei din aprilie a acestui an, domnul Tran Van Huu, din districtul Long Son, orașul Thai Hoa, a instalat un ventilator de tavan în grajdul familiei sale pentru a combate căldura și, de asemenea, a îmbăiat vacile în mod regulat pentru a le menține sănătoase, deoarece, potrivit domnului Huu, doar vacile sănătoase pot produce o cantitate stabilă de lapte de bună calitate.
Familia domnului Huu este una dintre primele gospodării care cresc vaci de lapte în orașul Thai Hoa, după ce localitatea a cooperat cu o companie de produse lactate pentru a oferi instruire tehnică, aprovizionare cu rase, a sprijini producția de alimente și produse pentru locuitori. Cu peste 10 ani de experiență în creșterea vacilor de lapte, potrivit domnului Huu, aceasta este o perioadă dificilă pentru cei din această profesie.
Anterior, familia creștea 10 vaci în stadiul de muls, acum mai sunt doar 4 vaci pentru muls și 8 viței mici, încă neexploatați. Deși aduce eficiență economică , creșterea vacilor de lapte se confruntă și cu multe dificultăți, în special cu creșterea costurilor de creștere.
„Anterior, prețul tărâțelor rafinate pentru creșterea vacilor era de doar 6.800 VND/kg, dar acum a crescut la 10.000 - 12.000 VND/kg. În medie, costul zilnic al furajării variază între 100.000 și 150.000 VND, ca să nu mai vorbim de alte costuri precum cumpărarea de porumb, medicamente pentru prevenirea bolilor, vaccinuri... Între timp, prețul de achiziție a laptelui companiei nu s-a modificat semnificativ de mulți ani, ceea ce a dus la faptul că profiturile nu sunt aceleași ca în perioada anterioară” - a subliniat dl. Huu.
În mod similar, Quynh Thang este o zonă muntoasă din districtul Quynh Luu, unde creșterea vacilor de lapte a fost destul de dezvoltată în ultimii ani. Cu toate acestea, numărul vacilor de lapte din zonă este în prezent în scădere.
Dl. Bui Van Vinh - Director al Cooperativei de Lapte Dong Tien, Comuna Quynh Thang, a declarat: „La momentul înființării Cooperativei, existau aproape 40 de gospodării care creșteau vaci de lapte, cu un efectiv total de aproximativ 350 de vaci. Cu toate acestea, până în 2024, date actualizate recent au arătat că întreaga Cooperativă avea doar 20 de gospodării cu un efectiv total de peste 200 de vaci, o scădere de aproape 50%. Prin urmare, cantitatea de lapte achiziționată de la gospodării pentru a fi importată în companie a scăzut, de asemenea, brusc.”
În ceea ce privește motivele declinului efectivelor, dl Vinh a spus: „Vacile de lapte sunt animale care nu numai că au costuri mari de investiții, dar au și etape foarte dificile de creștere, necesitând din partea fermierilor să fie sârguincioși și perseverenți. Mai exact, mulsul trebuie să fie la timp, de două ori pe zi, mulsul trebuie făcut tehnic, deoarece dacă nu se asigură igiena, este ușor să se infecteze ugerul vacii, ceea ce duce la imposibilitatea achiziționării laptelui recoltat de către companie.” Fără a mai menționa că restul de 20 de gospodării sunt în mare parte persoane în vârstă, în timp ce tinerii aproape că nu practică această meserie, deoarece este foarte grea. În plus, epidemii precum febra aftoasă, dermatoza nodulară, antraxul... apar adesea în fiecare an. Dacă nu sunt îngrijite cu atenție, vacile de lapte sunt foarte susceptibile la boli, ceea ce implică costuri de tratament, în timp ce laptele recoltat trebuie, de asemenea, aruncat, neputând fi importat.
În districtul Nghia Dan, creșterea vacilor de lapte este concentrată în comuna Nghia An. În prezent, efectivul total de vaci din această localitate este, de asemenea, în scădere bruscă. Domnul Dang The Sinh, președintele Comitetului Popular al Comunei Nghia An, a declarat: „Anterior, întreaga comună avea 20 de gospodării care creșteau vaci de lapte, cu un efectiv total de peste 200 de vaci, dar acum există doar 13 gospodării care se ocupă de această meserie. Principalul motiv este că nu mai există lucrători pentru această profesie. În plus, costul creșterii vacilor este ridicat, cu multe cerințe tehnice stricte, așa că unele gospodării și-au lichidat efectivele de vaci pentru a trece la alte locuri de muncă.”
Găsiți modalități de adaptare
De fapt, efectivul total de vaci de lapte prezintă o tendință puternică de scădere. Cu toate acestea, deoarece acesta este un animal care aduce o eficiență economică stabilă, localitățile și agențiile profesionale promovează și încurajează oamenii să găsească soluții pentru întreținerea efectivului.
Se știe că prețul actual al laptelui achiziționat de companie fluctuează între 12.000 și 15.000 VND/litru, prețul depinzând de calitatea laptelui. După ce oamenii aduc laptele la punctele de colectare, personalul va testa conținutul de lapte pentru a-l plăti. În medie, fiecare gospodărie de fermă importă aproximativ 100 de litri de lapte pe zi, câștigând milioane de dolari. Prin urmare, acesta este un animal care aduce o eficiență economică evidentă în comparație cu alte animale, mai ales că producția este întotdeauna garantată, deoarece este achiziționat de companie.
În ciuda numeroaselor dificultăți, gospodăriile încă găsesc modalități de adaptare pentru a-și menține locurile de muncă. Dl. Ho Vinh Thin, din comuna Quynh Thang, districtul Quynh Luu, a declarat: „Familia mea crește 7 vaci de lapte în faza de muls, cu aproximativ 80 de litri pe zi. Datorită prețului ridicat al tărâțelor rafinate de la companie, familia crește în mod proactiv alte surse de furaje mai ieftine, cum ar fi extinderea suprafeței de plantare a ierbii elefantului, cumpărarea de porumb și trestie de zahăr pentru fermentare pentru furaje pe termen lung, reducând costurile de producție. În plus, familia este, de asemenea, proactivă în vaccinarea completă, repararea grajdurilor răcoroase, în special în zilele călduroase, pentru a menține vacile sănătoase și a avea o productivitate stabilă a laptelui.”
Directorul Centrului de Servicii Agricole din orașul Thai Hoa, Dang Thai Hoa, a declarat: „Pentru a menține efectivul de animale existent, în fiecare an, unitatea cooperează cu companii și bănci pentru a sprijini ratele dobânzilor la credite și a oferi instruire tehnică fermierilor de lactate. În plus, personalul veterinar promovează și sprijină vaccinarea și prevenirea bolilor... pentru a menține efectivul de vaci de lapte sănătos, oferind lapte de calitate și reproducându-l pentru a putea crește următoarea generație de vaci.”
Sursă
![[Foto] Prim-ministrul Pham Minh Chinh prezidează prima reuniune a Comitetului director central pentru politica locuințelor și piața imobiliară](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/22/c0f42b88c6284975b4bcfcf5b17656e7)
Comentariu (0)