Străinii șocați de cultura consumului de alcool din Vietnam

În timp ce mergea pe trotuar în districtul Tan Phu, Warren a fost tras brusc de mână de mai mulți bărbați necunoscuți care l-au invitat să se așeze și să bea cu ei.

Experiența neașteptată din 2019, când a ajuns pentru prima dată în orașul Ho Și Min, l-a șocat pe britanic. Cu toate acestea, Warren a continuat să stea jos. Masa lor de pe trotuar era foarte simplă, constând dintr-o farfurie cu alune, niște calamari uscați și 5 pahare de bere. Și-au ridicat paharele în timp ce traficul aglomerat trecea pe lângă ei.

„Nu am mai avut niciodată această experiență în nicio altă țară”, a spus bărbatul în vârstă de 30 de ani. „Vietnamienii invită străinii să bea bere foarte natural și confortabil.” Cei patru bărbați nu vorbeau engleză, dar au folosit un instrument de traducere pentru a-i explica despre cultura consumului de alcool și sloganul „1, 2, 3 merge”.

Warren și-a dat seama că în Vietnam se consuma alcool conform regulii toastului, ceea ce însemna că toată lumea trebuia să bea împreună. Când cineva toasta și bea, nu putea bea pur și simplu singur fără să-i răspundă toastului. „Mă făcea să mă simt presat și stânjenit”, a spus el.

Dar după 6 ani petrecuți în Vietnam, și-a dat seama că berea nu este doar distractivă, ci și o modalitate de a se conecta și de a construi relații sociale. Acest lucru este foarte diferit de Anglia, unde oamenii adesea „beu singuri”, de obicei în baruri, pub-uri sau grădini de casă, în principal în weekenduri sau de sărbători. Dimpotrivă, în Vietnam, berea apare regulat și peste tot, în restaurante, pe trotuare, în parcuri.

Warren personal nu se deranjează, deoarece are o toleranță bună la alcool și se bucură de atmosfera animată, chiar dacă sesiunile de băut durează mult. El consideră că prețurile mici și accesibilitatea ușoară fac ca utilizarea băuturilor alcoolice în Vietnam să fie populară. „Aici, pot bea toată noaptea pentru prețul a doar 2 sau 3 pahare de bere în Marea Britanie”, a spus el.

Marcel, în vârstă de 54 de ani, un inginer olandez, a fost șocat de cantitatea de alcool consumată de vietnamezi. Prima dată când a băut cu toată lumea la o nuntă, i-a văzut atât pe mire, cât și pe socrul său îmbătându-se atât de tare încât nu au mai putut merge și au trebuit să fie cărați. Altă dată, unii dintre prietenii lui s-au îmbătat atât de tare încât au dormit pe podeaua băii.

În primii ani, s-a simțit foarte inconfortabil cu cultura berii. Chiar dacă a refuzat, au încercat mereu să-l convingă cu expresia „doar un pahar”. Cel mai greu a fost când a spus că vrea să se oprească sau că nu este interesat. Și-a dat seama că, atunci când sunt beți, vietnamezii au obiceiul de a striga în urechea persoanei cu care vorbesc, chiar dacă aceasta se află la doar 10 cm distanță.

Dar după decenii petrecute în Vietnam, Marcel știe cum să se comporte. „În vremuri ca acestea, te prefaci doar că iei o înghițitură și pui paharul jos”, a spus el.

Vietnamezii sunt, de asemenea, curioși de toleranța străinilor la alcool, așa că îl invită adesea să bea. Aceștia pun adesea multă gheață în bere, ceea ce este foarte neobișnuit în Olanda. El îi sfătuiește să nu pună gheață în bere pentru a-i păstra aroma. Dar după câteva pahare fără gheață, mulți oameni se îmbată.

Cu cât Marcel stătea mai mult în Vietnam, cu atât devenea mai obișnuit să se toaste cu străini, fie la restaurante, nunți sau petreceri de companie. La restaurante, toastarea cu masa de lângă el și întrecerea pentru a vedea cine putea striga „noroc” mai tare era un lucru obișnuit.

În același timp, obiceiul de a împărți un pahar, considerat tabu în Olanda, este foarte confortabil și deschis în rândul vietnamezilor. „Datorită prietenilor mei, am înțeles că este normal”, a spus el.

Warren și Marcel se numără printre numeroasele persoane care se confruntă cu șocul cultural cauzat de alcool, o experiență comună pentru străinii care locuiesc în Vietnam.

David Craig, antropolog britanic la Universitatea Durham (Marea Britanie), a descris practica „100%” ca exercitând presiuni atât asupra vietnamezilor, cât și asupra străinilor, diferită de cultura consumului excesiv de alcool din Occident.

Un studiu realizat de David Craig, publicat în revista științifică PubMed Central, a constatat că 38,6% dintre bărbații dintr-o provincie vestică beau mai mult de cinci băuturi pe săptămână, ceea ce reflectă prevalența culturii consumului de alcool.

Vietnamul este, de asemenea, lider în Asia de Sud-Est în ceea ce privește consumul de alcool, conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) în 2024, cu 8,9 litri de alcool pur per persoană (peste 15 ani) în 2019, depășind Thailanda (8,3 litri) și Singapore (2,9 litri).

Platforma de călătorii Sens Asia Travel a publicat, de asemenea, un articol intitulat „Cum să eviți șocul cultural în Vietnam” , menționând că străinii, în special cei din Occident, sunt adesea surprinși de aspecte precum transportul, bucătăria și obiceiurile de consum de alcool.

În plus, subiectul culturii consumului de alcool a atras mii de interacțiuni în grupurile de expatriați din orașul Ho Chi Minh, Hanoi și Da Nang.

Timothée Rousselin la o petrecere la familia soției sale din Go Dau, Tay Ninh, aprilie 2025. Fotografie: Furnizată de personaj

După 6 ani petrecuți în orașul Ho Și Min, Timothée Rousselin, în vârstă de 39 de ani, și-a dat seama că vietnamezii adoră să sărbătorească, din tot felul de motive, cum ar fi concediul de la serviciu, nunți, aniversări de deces, zile de naștere, Tet sau sărbătorirea victoriilor în fotbal.

„Băutura este pentru ca oamenii să se deschidă și să se conecteze”, a spus francezul. El a crescut într-o țară cu o cultură a băuturii, vinul roșu și alb sunt ușor de găsit peste tot, dar atmosfera de „unitate” este unică în Vietnam. Adesea, la invitația prietenilor, se beau 50% sau 100% alcool.

Încă își amintește prima dată când a băut cu vecinii în apartament, una suna pe alta, au continuat să bea și să discute prin Google Translate. Toată lumea era binevenită și, după o seară, străinii au devenit prieteni apropiați.

„Și ceea ce m-a surprins cel mai mult au fost momentele în care am văzut oameni care aveau conflicte împăcându-se chiar la masa de băut. În alte țări, lucrurile se înrăutățesc adesea după ce oamenii au consumat alcool”, a spus el.

Sursă: https://baohatinh.vn/nguoi-nuoc-ngoai-soc-voi-van-hoa-nhau-o-viet-nam-post288027.html