Cum ar trebui să mănânce pacientele cu cancer la sân în timpul Săptămânii Tet?

Pacientele cu cancer la sân nu trebuie să se abțină de la niciun aliment în timpul Tet, dar ar trebui să limiteze consumul de prea multe dulciuri, banh chung și alimente prăjite.

Sărbătoarea Tet este o ocazie pentru toată lumea de a se relaxa și destinde după un an aglomerat. Oamenii pot ieși și se pot bucura de multe dintre mâncărurile lor preferate.

Dr. Do Anh Tuan, Departamentul de Chirurgie Mamară al Spitalului General Tam Anh din orașul Ho Chi Minh, recomandă ca persoanele cu afecțiuni preexistente, cum ar fi cancerul, diabetul, hipertensiunea arterială și guta, să fie atente. Pacienții nu trebuie să se abțină de la niciun aliment, ci trebuie să asigure un meniu echilibrat și să ofere suficiente substanțe nutritive necesare organismului.

Mâncărurile Tet sunt diverse, de la carne de porc înăbușită cu ouă, pulpă de porc înăbușită până la carne jeleată, toate conținând multe grăsimi animale. Pacienții cu cancer în general și cei cu cancer la sân în special ar trebui să limiteze grăsimile animale din piele, grăsime, organe, inimă, rinichi, creier. În schimb, pacienții ar trebui să consume carne slabă și să o prepare simplu, cum ar fi fiartă, la grătar, înăbușită... Creșterea consumului de legume verzi ajută organismul să elimine grăsimile dăunătoare.

Există, de asemenea, multe tipuri de prăjituri, bomboane, gemuri și fructe uscate. Pacienții cu cancer care iau medicamente hormonale se pot îngrășa din cauza efectelor secundare ale retenției de apă. Prin urmare, dacă mănâncă multe prăjituri, bomboane și gemuri, se pot îngrășa ușor. Pacienții cu cancer la sân care au și diabet nu ar trebui să se bucure de prăjituri și bomboane, deoarece acestea cresc glicemia, afectându-le sănătatea.

Pacienții cu cancer nu ar trebui să mănânce multe dulciuri. Fotografie: Freepik — Pacienții cu cancer nu ar trebui să mănânce multe dulciuri. Fotografie: *Freepik*

Banh chung, banh tet sau mâncărurile prăjite, grase, sotate sunt, de asemenea, preparate pe care pacientele cu cancer la sân ar trebui să le limiteze. Banh chung și banh tet sunt preparate din orez lipicios, care este picant și provoacă indigestie și balonare.

Pacienții trebuie să aibă o dietă sănătoasă, să limiteze consumul de alcool; să înlocuiască dulciurile cu prăjituri făcute din semințe (nuci, migdale, semințe de pepene, semințe de dovleac...). Pacientele cu cancer la sân ar trebui să consume nuci ca gustare pentru a suplimenta grăsimile bune, a adăuga energie și nutrienți.

În timpul sărbătorii Tet, oamenii sunt adesea ocupați cu programul de a merge acasă, de a-și vizita rudele, de a călători, dar nu ar trebui să sară peste mese, să uite să mănânce. Ar trebui să aducă apă și nuci (nuci, migdale, macadamia) atunci când ies în oraș să mănânce și să bea pentru a evita foamea.

Tramvaiul Nguyen

Cititorii pun aici întrebări despre cancer, la care medicii pot răspunde.

Legătură sursă