Aprovizionare abundentă, oamenii nu își fac griji cu privire la lipsa fructelor de mare în timpul Tet

Pe măsură ce se apropie Tet, afacerile și unitățile de producție și comercializare a fructelor de mare din provincia Quang Ninh au pregătit provizii de mărfuri pentru a deservi piața.

Obiectivul până în 2025 este ca valoarea totală a producției de acvacultură să reprezinte 60% din valoarea totală a producției întregului sector agricol din provincia Quang Ninh. Foto: Nguyen Thanh.

Aprovizionare abundentă cu fructe de mare

În prezent, Quang Ninh s-a concentrat pe investițiile în sisteme de infrastructură tehnică care deservesc acvacultura și exploatarea pescuitului în majoritatea localităților de coastă, concentrându-se pe zonele cheie cu un număr mare de nave ancorate în mod regulat și angajate în activități de acvacultură și exploatare piscicolă, cum ar fi Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen, Dam Ha. Provincia a introdus, de asemenea, numeroase politici pentru a atrage investiții concentrate, direcționate și orientate, ceea ce este, de asemenea, o condiție pentru ca multe întreprinderi mari din industria fructelor de mare să aleagă Quang Ninh ca un „teren bun” pentru investiții.

Pe baza Planului General pentru Dezvoltarea Acvaculturii în Provincia Quang Ninh până în 2020, cu o viziune pentru 2030, Quang Ninh intenționează să emită numeroase mecanisme și politici pentru a încuraja organizațiile și persoanele să aplice știința și tehnologia în acvacultură și pescuit.

Quang Ninh are avantaje pentru dezvoltarea unei acvaculturi durabile. Foto: Nguyen Thanh.

Districtul Van Don este considerat cel mai mare grânar de fructe de mare din provincia Quang Ninh. Aceasta este localitatea cu cel mai mare număr de gospodării care cresc pește în cuști din întreaga provincie. Producția de piscicultură în cuști ajunge la 800-1000 de tone/an. În zilele care se apropie de Anul Nou Lunar Giap Thin 2024, piscicultorii de aici sunt ocupați să vândă pește comercianților, aprovizionând comenzile de la restaurante, hoteluri și afaceri din interiorul și din afara provinciei.

De exemplu, gospodăria domnului Pham Van Thuong (orașul Cai Rong, districtul Van Don) are 200 de cuști pentru creșterea merlucilor, vânzând zeci de comenzi precomandate în fiecare zi. Domnul Thuong a spus că, în acest moment, prețul unui merluc cu o greutate de 5 kg sau mai mare este de 200.000 VND/kg, iar al peștilor cu o greutate de 2-3 kg costă de la 240.000 VND/kg. Potrivit domnului Thuong, acest preț este profitabil și ajută familia sa să continue dezvoltarea profesiei de piscicultură în cuști.

Provincia Quang Ninh are în prezent aproape 15.000 de cuști pentru pești, în principal pești cu carne de calitate delicioasă și valoare economică ridicată, cum ar fi merlucul, bibanul de mare, cobia și pompano cu aripioare galbene. În medie, fiecare cușcă produce aproximativ o tonă de pește.

Dl. Do Dinh Minh, șeful Departamentului de Pescuit, a declarat că producția de pește crescut în cuști, gata de vânzare pentru Anul Nou Lunar, este în prezent de aproximativ 3.000-4.000 de tone, asigurând o aprovizionare suficientă pentru piață.

Departamentul pentru Pescuit a analizat și a înțeles situația cererii de pe piață și a furnizat informații astfel încât fermierii de pești din cuști să își poată planifica vânzările în consecință. Pe lângă peștii din cuști, alte specii acvatice de crescătorie, cum ar fi creveții și moluștele, au, de asemenea, un consum bun, prețurile crescând față de anul trecut, ceea ce îi face pe fermieri entuziasmați să primească un Tet bogat, nemaifiind îngrijorați de stocuri sau de scăderi de prețuri.

În prezent, oferta de produse acvatice și din fructe de mare către piețe și supermarketuri este foarte bogată și abundentă. Unele produse acvatice pe care oamenii le cumpără devreme pentru a se pregăti de Tet, cum ar fi creveții, grupa, calamarul... au crescut în preț față de zilele normale. Creveții au în prezent un preț de 580.000-600.000 VND/kg, creveții au un preț de 380.000-420.000 VND/kg, grupa are un preț de 280.000-300.000 VND/kg, iar pomfret are un preț de 200.000-230.000 VND/kg...

Producția totală de produse acvatice din provincia Quang Ninh în 2023 este estimată să ajungă la aproape 177.000 de tone (peste 103.000 de tone de acvacultură, peste 73.000 de tone de exploatare), o creștere de 4,65% față de 2022. Valoarea producției sectorului de produse acvatice în 2023 va ajunge la peste 6.500 de miliarde VND, reprezentând 44,7% din structura sectorului agricol.

Până în 2024, Quang Ninh își propune să atingă o producție de produse acvatice de aproximativ 187.700 de tone, o creștere de 5,9% față de 2023, contribuind cu aproximativ 50% la valoarea producției întregului sector agricol, silvic și piscicol. Dintre acestea, producția de exploatare este estimată la 76.700 de tone, iar cea de acvacultură este estimată la 110.000 de tone.

În plus, Quang Ninh își propune să producă și să crească aproximativ 4 miliarde de pui la fața locului, satisfăcând peste 40% din cererea de specii acvatice. 100% din instalații îndeplinesc condițiile de producție, asigură siguranța alimentară și efectuează inspecții periodice conform reglementărilor. Finalizarea licențierii acvaculturii marine pentru dosarele calificate și eliberarea a cel puțin 500 de noi certificate de înregistrare pentru acvacultura în cuști, principala specie de acvacultură.

Provincia Quang Ninh își propune să elibereze cel puțin 5 milioane de specii acvatice pentru a regenera resursele apelor de coastă, râurilor, lacurilor și barajelor din zonă. Se vor organiza 38-40 de patrule, inspecții și controale pe mare, împreună cu amenajarea unei flote de nave de control al pescuitului care să opereze pe mare 24/24 de ore din 24. În același timp, linia telefonică de asistență telefonică va primi pe deplin și va verifica prompt rapoartele de la persoane cu privire la încălcările legate de sectorul pescuitului.

Rezervele de fructe de mare și acvatice sunt întotdeauna abundente, gata să servească oamenii în timpul Anului Nou Lunar. Fotografie: Nguyen Thanh.

Asigurarea nevoilor consumatorilor

Pentru a asigura cererea consumatorilor în timpul Anului Nou Lunar 2024, supermarketurile, sistemele de distribuție și magazinele mari din provincia Quang Ninh au finalizat rapid planurile de creștere a stocurilor. În același timp, au implementat programe promoționale și de reduceri pentru a stimula consumul și a crește vânzările. Bunurile rezervate sunt verificate strict pentru calitate și origine clară, asigurând siguranța alimentară și igiena consumatorilor.

Conform statisticilor Departamentului Industriei și Comerțului, în pregătirea pentru mărfurile de Tet, din decembrie 2023 până la sfârșitul Anului Nou Lunar 2024, provincia a rezervat mărfuri în valoare de aproape 1.300 de miliarde de VND pentru a satisface nevoile de cumpărături ale oamenilor și turiștilor. Atunci când cererea pieței din provincie fluctuează, supermarketurile sunt întotdeauna pregătite să satisfacă nevoia de reaprovizionare a mărfurilor pe parcursul zilei.

Pe lângă pregătirea mărfurilor, Departamentul Industriei și Comerțului se coordonează activ cu forța de gestionare a pieței pentru a consolida inspecția și a gestiona cu strictețe actele de speculație, acumulare și creștere a prețurilor, în conformitate cu reglementările, pentru a evita întreruperea aprovizionării, satisfăcând nevoile de producție și consum din provincie, în special înainte și după Tet.

În prezent, Departamentul Provincial de Management al Pieței a implementat în mod proactiv planuri de inspecție și planuri pentru fiecare subiect, domeniu și zonă cheie specifică; a atribuit sarcini și a elaborat planuri de control al pieței la sfârșitul anului pentru fiecare echipă de management din localități.

Unitatea a trimis, de asemenea, ofițeri direct la unitățile de producție și comerciale pentru a propaga și semna angajamente de a nu produce sau comercializa mărfuri contrafăcute, mărfuri de contrabandă, mărfuri de calitate slabă, mărfuri de origine necunoscută... Astfel, au fost descoperite numeroase încălcări ale contrabandei și transportului de mărfuri de origine necunoscută.

Cu o pregătire timpurie și de la distanță, până în prezent, sistemul de distribuție din provincie a furnizat o cantitate mare de bunuri, suficientă pentru a satisface nevoile de consum ale populației. Controlul prețurilor, al calității bunurilor, precum și al igienei și siguranței alimentare au fost, de asemenea, consolidat de către autorități, asigurându-se că piața deservește nevoile oamenilor de a sărbători Tet și de a se bucura de primăvară.

Suprafața totală de acvacultură a provinciei este de peste 32.000 de hectare, inclusiv 7.500 de hectare de creștere a creveților, 2.200 de hectare de piscicultură marină, 9.500 de hectare de creștere a moluștelor, 2.500 de hectare de creștere a apelor dulci și peste 10.300 de hectare de alte tipuri de agricultură. În prezent, în provincie există 16 unități de producție și creștere a acvaculturii. Până în prezent, aproximativ 2,2 miliarde de rase acvatice au fost produse și livrate pieței din interiorul și din afara provinciei.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html