În Vietnam, rata copiilor supraponderali și obezi este în creștere, în special în orașe, și prezintă un risc de boli cronice legate de nutriție. În Ca Mau , rezultatele sondajului arată că rata supraponderalității și obezității la copiii sub 5 ani a fost de 5,4% în 2018, estimându-se că va ajunge la 8,9% în 2024, iar rata are o tendință ascendentă.

Cauzele și patogeneza obezității pot fi împărțite după cum urmează:

Dietă și obiceiuri nutriționale: Energia stocată în organism este diferența dintre aportul energetic și cheltuielile energetice. Bilanțul energetic este pozitiv atunci când aportul energetic este mai mare decât cheltuielile energetice, iar orice exces de energie este stocat sub formă de grăsime care reține energia, ceea ce duce la creșterea în greutate.

Copiii au nevoie de o dietă echilibrată și justificată științific , adaptată vârstei lor.

Dietele bogate în lipide sau cu densitate calorică mare sunt puternic asociate cu rate crescute de obezitate. Alimentele grase sunt adesea delicioase, determinând oamenii să mănânce în exces fără să-și dea seama. Nu doar consumul unor cantități mari de grăsimi și carne, ci și cantitățile excesive de carbohidrați pot provoca obezitate. Mâncarea rapidă, alimentele procesate, consumul reticent de fructe și legume și obiceiul de a consuma mese copioase la cină și de a mânca în timp ce se uită la televizor sunt caracteristici ale copiilor supraponderali și obezi.

Lipsa activității fizice: Mai puțină muncă, atât manuală, cât și intelectuală, combinată cu factorii alimentari, va duce la o creștere a ratelor de obezitate, iar un stil de viață sedentar joacă, de asemenea, un rol semnificativ în obezitate.

Factori genetici: Dacă ambii părinți sunt obezi, există o probabilitate de 80% ca acești copii să fie obezi; dacă doar unul dintre părinți este obez, există o probabilitate de 40% ca acești copii să fie obezi. În schimb, dacă ambii părinți au o greutate normală, există doar o probabilitate de aproximativ 7% ca acești copii să fie obezi.

Factori socioeconomici : În țările în curs de dezvoltare, ratele obezității sunt adesea scăzute în rândul săracilor (insecuritate alimentară, muncă manuală grea, transport limitat), iar obezitatea este văzută ca o caracteristică a bogăției (a fi bine hrănit). În țările dezvoltate, unde insecuritatea alimentară nu mai este la fel de frecventă, ratele obezității sunt mai mari în rândul săracilor și al persoanelor mai puțin educate în comparație cu clasele superioare.

Somnul insuficient este, de asemenea, considerat unul dintre factorii de risc ridicat pentru copiii supraponderali și obezi sub 5 ani. Cauza este neclară, dar unii autori sugerează că un stil de viață familial neregulat, de la somn la alimentație, sau lipsa activității fizice, creează o activitate cerebrală scăzută în timpul somnului. Acest lucru s-ar putea datora și faptului că activitatea de ardere a grăsimilor din organism este maximizată noaptea, iar somnul insuficient reduce arderea grăsimilor în general.

Diabetul matern în timpul sarcinii: Copiii femeilor cu diabet gestațional par să devină obezi mai târziu în viață și au o rată mai mare de toleranță la glucoză în comparație cu copiii mamelor fără diabet.