Consumul excesiv de fast-food, carne procesată și alimente bogate în sare poate provoca tulburări hormonale, determinând copiii să treacă prematur prin pubertate.
Pubertatea precoce este o afecțiune în care corpul unui copil începe să prezinte semne de maturitate fizică mai devreme decât în mod normal (înainte de vârsta de 8 ani la fete și înainte de vârsta de 9 ani la băieți).
Nutriționistul Do Thi Lan, de la Departamentul de Nutriție al Spitalului General Tam Anh din Hanoi, a declarat că rata copiilor care au o pubertate precoce a avut o tendință de creștere în ultimii ani, fluctuând între 1/5.000 și 1/10.000 de copii, fetele fiind de 10 ori mai predispuse la pubertate precoce decât băieții.
Pubertatea timpurie la copii poate fi cauzată de factori genetici, tulburări hormonale și probleme ale sistemului nervos central. În plus, o dietă nerezonabilă face ca copiii să ia rapid în greutate, provocând supraponderalitate și obezitate, care modifică hormonii și accelerează pubertatea. Între timp, copiii subnutriți și subnutriți sunt încă expuși riscului de pubertate timpurie din cauza obiceiurilor alimentare neștiințifice care perturbă ciclul endocrin.
Dieta influențează compoziția microbiotei intestinale, modificând nivelurile hormonului sexual estrogen, putând influența momentul apariției pubertății. Anumite tipuri de bacterii intestinale influențează producția de neurotransmițători precum serotonina și dopamina.
Aceste substanțe pot acționa asupra axului hipotalamo-hipofizo-gonadal, sistemul cheie necesar dezvoltării pubertale.
Nutriționistul Lan observă că unele dintre alimentele de mai jos ajută la scurtarea perioadei de pubertate la copii.
Alimentele prăjite conțin multe grăsimi, care pot duce ușor la obezitate dacă sunt consumate în cantități mari. Această afecțiune care apare înainte de adolescență poate accelera conversia androgenilor în estrogeni, poate modifica sensibilitatea și secreția hormonilor, poate activa axa hipotalamus-hipofizo-gonadal și poate promova pubertatea.
Grăsimea stocată în organism produce hormonul leptină, care poate acționa asupra hipotalamusului pentru a stimula eliberarea de gonadotropină (GnRH) - un hormon adesea prezent la începutul pubertății. Alimentele bogate în grăsimi saturate pot crește riscul de rezistență la insulină, pot stimula ovarele să producă mai mult estrogen, crescând riscul de pubertate precoce la fete.
Consumul excesiv de alimente zaharoase și bogate în amidon duce la creșterea excesivă în greutate. Consumul unor cantități mari de carbohidrați stimulează, de asemenea, producția și eliberarea de insulină pentru a menține niveluri normale de zahăr din sânge, ceea ce, în timp, provoacă rezistență la insulină, crescând riscul pubertății precoce.
O dietă bogată în zahăr contribuie la inflamația cronică din organism, care, la rândul său, afectează funcția axei hipotalamo-hipofizo-gonadale.
Inflamația cronică provoacă, de asemenea, stres fiziologic, stimulând glandele suprarenale să producă androgeni - precursori ai hormonilor sexuali precum testosteronul și estrogenul. Nivelurile crescute de androgeni contribuie la o pubertate mai timpurie.
Consumul de alimente bogate în zahăr poate determina copiii să intre prematur la pubertate. Foto: Hai Au
Alimentele care conțin multă sare sunt dăunătoare sistemului digestiv și rinichilor, afectează metabolismul, activează hormonul neurokinina B legat de reproducere și provoacă pubertate precoce.
Mâncarea rapidă și carnea procesată conțin în mare parte multe grăsimi, zahăr, sare, coloranți, îndulcitori, arome, conservanți... Acestea afectează hormonii sexuali și declanșează pubertatea la copii.
Consumul unei cantități mari de proteine animale poate crește nivelul de IGF-1, poate promova creșterea și poate accelera pubertatea. Potrivit expertului Lan, copiii care consumă prea multe proteine animale (în carne, lapte și produse din carne) comparativ cu recomandarea pentru vârsta de 3-7 ani vor ajunge adesea la pubertate mai devreme. Aceste alimente sunt adesea ambalate în nailon și plastic, care pot conține substanțe chimice precum bisfenolul A (BPA), ftalați care stimulează producția de estrogen și modificări genetice...
Organele animale cresc riscul de supraponderalitate, obezitate, steatoză hepatică, dislipidemie și pubertate precoce.
Carne de gât de pasăre: Păsările de curte din ziua de azi, cum ar fi găinile, gâștele, rațele... consumă în principal alimente care conțin mulți stimuli de creștere, iar atunci când sunt consumate, se acumulează în principal în zona de la gât până la cap. Prin urmare, atunci când copiii mănâncă multă carne în aceste zone, aceste substanțe intră în corpul copilului, stimulând astfel creșterea, provocând pubertatea precoce.
Fructele și legumele din afara sezonului pot conține o mulțime de substanțe de coacere și conservanți. Aceste substanțe chimice pot provoca mutații genetice, perturbări endocrine și pot face ca copiii să se maturizeze mai devreme decât colegii lor.
Carnea de pește industrială este adesea hrănită cu medicamente care stimulează creșterea. Aceste substanțe se acumulează în carne și țesutul adipos și, atunci când sunt consumate, pot perturba echilibrul endocrin.
Trinh Mai
| Cititorii trimit aici întrebări despre bolile copiilor pentru a primi răspunsuri de la medici. |
Legătură sursă
Comentariu (0)