Progrese miraculoase în agricultură !
Stimate domnule profesor, în ultimii 80 de ani, agricultura Vietnamului a crescut și s-a schimbat dramatic, atât cantitativ, cât și calitativ. În opinia dumneavoastră, ce factori au contribuit la realizările agriculturii Vietnamului?
În primul rând, trebuie să vedem că agricultura vietnameză s-a dezvoltat foarte puternic în ultimii 80 de ani. Când țara a fost fondată, a trebuit să ne confruntăm cu foametea, peste 2 milioane de oameni au murit de foame. Când țara a fost unificată, eram încă o țară lipsită de alimente. În anii '70 și '80, încă trebuia să ne bazăm pe ajutorul alimentar din alte țări...
prof. dr. Hoang Van Cuong. Foto: Dinh Trung.
Totuși, după cel de-al 10-lea Contract, agricultura s-a transformat și a înregistrat progrese miraculoase. Dintr-o țară cu deficit de alimente, am devenit un exportator agricol de talie mondială . În special, avem multe produse precum cafeaua, orezul etc., care au devenit produse de export de milioane de dolari.
Până în ziua de azi, când se vorbește despre problemele revoluționare din dezvoltarea economică a Vietnamului, oamenii încă menționează piatra de hotar a Contractului 10, luând imaginea agriculturii ca exemplu tipic. Acestea sunt invenții miraculoase.
Agricultura devine pilonul principal al economiei din următoarele motive: contribuția agriculturii la venitul economic național total nu este mare; rata de creștere a agriculturii nu este mare în comparație cu rata de creștere economică, dar este o creștere stabilă și durabilă.
Agricultura a făcut progrese miraculoase după 80 de ani de dezvoltare. Foto: Thai Binh.
Rolul deosebit de important al agriculturii este acela că: datorită sustenabilității sale, aceasta oferă o aprovizionare destul de completă și cuprinzătoare a sectoarelor esențiale: alimente, bunuri de consum etc., creând stabilitate pentru economie și societate. În perioadele cele mai dificile, cum ar fi pandemiile, crizele economice etc., agricultura este locul care creează stabilitate în viața oamenilor. Produsele agricole pe care le producem sunt factorul care ajută la stabilizarea indicelui IPC. În anii de hiperinflație, prețurile mărfurilor au fluctuat puternic, dar viața vietnamezilor a fost foarte puțin afectată, sau chiar neafectată.
În plus, agricultura contribuie la creșterea altor sectoare importante, de obicei exporturile. Multe produse agricole vietnameze și-au stabilit o poziție și o reputație pe piața internațională și sunt foarte apreciate, în special pe piețele exigente. Multe produse agricole sunt extrem de competitive, așa că trebuie să se confrunte cu numeroase bariere. Indicele exporturilor agricole din ultimii 10 ani a crescut constant și stabil, aducând venituri și creând o dezvoltare solidă.
Agricultură verde, agricultură ecologică, agricultură circulară: tendințe inevitabile!
Vietnamul implementează numeroase modele eficiente și sustenabile de producție agricolă, cum ar fi cultivarea a 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate, reducerea emisiilor; replantarea cafelei într-un mod organic și ecologic; mutarea livezilor de fructe și legume din Delta Mekongului în provinciile muntoase din nord... În opinia dumneavoastră, ce probleme cheie ar trebui să abordeze această direcție?
Agricultura Vietnamului a atins rezultatele pe care le are astăzi datorită multor factori, dintre care cei mai importanți sunt condițiile naturale, terenul, clima, resursele de apă... care sunt unice, oferindu-ne potențialul de a dezvolta o agricultură tropicală, ecologică, diversificând structura culturilor și a animalelor. Anotimpurile anului formează o structură sezonieră... pe care nu o are fiecare țară. Dacă vrem să continuăm să menținem aceste avantaje, trebuie să avem o strategie de exploatare adecvată, să folosim și să protejăm acele caracteristici ecologice. Dacă alegem metoda de exploatare opusă, creând impacturi care perturbă acest dezechilibru, cum ar fi abuzul de substanțe chimice - pesticide... vom pierde avantajele care fac produsele agricole vietnameze extrem de competitive. Prin urmare, trebuie să avem o strategie, o orientare și un plan de dezvoltare adecvat. Calea pe care o alegem este o cale verde, echilibrul ecologic.
Miracolul industriei agricole: dintr-o țară cu deficit de alimente, Vietnamul a devenit o putere exportatoare de orez. Foto: PAN.
În prezent, există o tendință de transformare verde în agricultură. Produsele create din agricultura verde au o valoare mult mai mare decât produsele agricole convenționale. Cu cât piața este mai mare, cu atât veniturile fermierilor sunt mai mari. Consumatorii sunt dispuși și capabili să plătească pentru produse organice ecologice. Acesta este un avantaj și un obiectiv pentru noi, pentru a ne îndrepta către o agricultură verde, o agricultura organică, menținerea unor condiții de producție curate fiind cea mai bună exploatare a avantajelor pe care le avem.
Suntem încrezători că avem un potențial considerabil pentru a realiza această tendință. Agricultura Vietnamului nu a abuzat sau exploatat încă prea mult elementele naturale, nu a abuzat de substanțe chimice, pesticide... așadar nu au existat consecințe negative, așadar trecerea la dezvoltarea unei agriculturi verzi este complet adecvată, nu pasivă și reprezintă o transformare naturală.
În plus, aduce valoare și fermierilor care creează produsul, cum ar fi sănătatea și un mediu de viață curat...
Pentru a promova această cale, avem nevoie de mulți factori: transformarea verde necesită costuri de investiții uriașe, de multe ori mai mari decât modelul de producție tradițional. Dacă nu se pot construi zone de producție la scară largă, va fi foarte dificil să se investească în utilaje și echipamente moderne și în aplicarea științei și tehnologiei în producție, și nimeni nu îndrăznește să investească pe termen lung. Chiar și furnizarea de răsaduri, apă pentru irigații și controlul factorilor dăunători trebuie să aibă zone de creștere stabile și la scară largă pentru a putea fi implementate sincron. Urmează aspectele legate de acordarea codurilor zonelor de creștere, indicațiile geografice și tehnologia de procesare post-recoltare.
De exemplu, un fermier investește bani în achiziționarea de utilaje mecanizate, drone pentru pulverizarea pesticidelor etc. Aceste dispozitive sunt utilizate doar sezonier, iar după o anumită perioadă de timp, vor fi depozitate. Acest lucru este o mare risipă. Prin urmare, trebuie să existe o zonă de producție la scară largă pentru a exploata pe deplin valoarea acestor dispozitive.
Eliberarea resurselor funciare deschide calea pentru agricultura la scară largă!
Orientările și politicile pentru agricultură trebuie să aibă o viziune pe termen lung, deoarece investițiile în agricultură sunt pe termen lung și necesită mult timp pentru a recupera capitalul. Pentru ca producătorii agricoli să îndrăznească să investească în acest domeniu, fermierii au nevoie de stabilitate în toți acești factori, nu credeți?
Acvacultura în Delta Mekongului.
Anterior, aveam conceptul că producția agricolă era sezonieră, urmând ciclul culturilor și al creșterii animalelor, astfel încât ciclul de cultivare era înțeles ca o investiție pe termen scurt, nu ca o investiție pe termen lung. Prin urmare, orientările și politicile agricole specifice erau adesea pe termen scurt. Aceasta era agricultura conform naturii sale naturale, individuale.
Acum ne îndreptăm spre o agricultură modernă, cu procese, standarde și seturi de criterii foarte stricte și riguroase... Investițiile în agricultură nu sunt diferite de investițiile în industrie. Infrastructura agricolă, sistemele de irigații și resursele de apă necesită costuri mari, pe termen lung, iar valoarea și capacitatea acestora sunt necesare decenii pentru a le exploata pe deplin.
Valoarea produselor agricole nu constă doar în ceea ce este cultivat și crescut, în cantitatea produsă... ci și în etapa de procesare post-recoltare, în consumul de produse agricole. Un produs agricol consumat pe plan intern are un preț foarte mic, dar dacă există un plan de conservare, procesare... pentru a fi exportat către piețe de top, valoarea sa este de multe ori mai mare. Pentru a investi în instalații, fabricile de procesare a produselor agricole trebuie să investească un capital mare, trebuie să aibă zone de materii prime și cerințe stricte privind calitatea produselor agricole înainte și după procesare. Este un proces închis,
Acesta stabilește o cerință foarte importantă, și anume condițiile minime și necesare pentru terenurile agricole, care trebuie alocate pe termen lung. Anterior, dreptul de utilizare a terenurilor agricole era alocat pentru 10 sau 20 de ani și apoi realocat. Acest lucru nu a creat stabilitate în zona de cultivare, ducând la mentalitatea că nimeni nu a îndrăznit să investească masiv în construirea infrastructurii agricole. Dacă scara este prea mică, nu este suficientă pentru a exploata întreaga capacitate a utilajelor și echipamentelor.
Politica funciară agricolă necesită un mecanism de acumulare a terenurilor, utilizarea terenurilor agricole pe termen lung, în opinia mea, 50 de ani nu este mult, dar este nevoie de mai mult timp, astfel încât investitorii să se poată simți în siguranță. Investițiile agricole nu se rezumă doar la investiții în semințe, materiale, hrană pentru animale, îngrășăminte etc., ci investițiile în infrastructură, tehnologie și instalații de producție și procesare sunt principalele elemente de investiții.
Cafea...
și orez. Două produse principale ale agriculturii vietnameze.
În prezent, încurajăm întreprinderile agricole să își extindă investițiile, să aibă dreptul de a transfera terenuri...; noi politici preferențiale pentru agricultură: fermierii sunt scutiți de impozite; întreprinderile agricole beneficiază de impozite preferențiale... Acestea sunt politicile pe care le vizăm pentru a construi o agricultură concentrată, la scară largă.
În agricultură, așa cum tocmai ați analizat, care este rolul întreprinderilor de top, al marilor corporații și responsabilitatea lor socială, domnule?
Agricultura este o industrie ciclică și sezonieră, astfel încât mijloacele și utilajele investite în producția agricolă nu sunt utilizate continuu, existând întotdeauna o perioadă de stagnare, creând mereu un surplus și un caracter sezonier în utilizarea mijloacelor și uneltelor de producție ale industriei agricole. A investi și a le lăsa acolo este în mod clar o risipă, capitalul stagnează, iar eficiența nu poate fi ridicată.
Totuși, abilitatea de a stăpâni agricultura este destul de ușoară dacă ne gestionăm bine, știm cum să aplicăm știința și tehnologia... putem calcula cât profit va aduce o investiție agricolă. În industrie, dacă pui 1 kg de zahăr, vei calcula câte bomboane vei obține și asta va fi tot. Dar agricultura este diferită: investiția într-o rasă de plante/animale se va multiplica, va crește, va înflori, va fi foarte interesantă și va avea propriul său atractiv.
„Politică sustenabilă + tehnologie modernă = reziliență”
Marii investitori, întreprinderi și corporații agricole vor construi zone de producție mari, sincrone și sistematice pentru a forma un lanț de producție care creează o valoare mare. Acestea controlează proactiv bolile fără a depinde de stat. Focarele de boli în cultivare, creșterea animalelor, pesta porcină africană etc. afectează foarte mult gospodăriile individuale. Cu toate acestea, marile corporații agricole nu fac acest lucru. Acestea au planuri și strategii pentru a preveni proactiv bolile de la început, astfel încât, atunci când apare o epidemie, au construit o zonă sigură pentru animalele lor și controlează proactiv boala.
Marile corporații agricole au toate elementele pentru producția la scară largă: de la zonele de cultivare, știință și tehnologie, utilaje și echipamente agricole, facilități de procesare, în special ele stabilesc și construiesc în mod proactiv zone de consum și ieșiri pentru produse. Își controlează lanțul de producție de la input la output, gestionează de la rădăcină până la vârf, astfel încât să poată construi prețurile produselor pentru a se asigura că există întotdeauna profit. Dacă producătorii individuali și la scară mică cooperează cu ei, vor avea multe avantaje: vor deveni o verigă într-o etapă/lanț de producție, legând producția; cultivarea/creșterea pentru afaceri; produse fabricate, afacerile le vor cumpăra și consuma, afacerile chiar furnizează semințe, materiale și procese tehnologice de îngrijire, fermierii trebuie doar să implementeze și să beneficieze de etapa la care participă.
Problema cheie în producția agricolă este rezultatul final, industria de prelucrare și export. Doar întreprinderile au suficientă forță pentru a realiza aceste etape finale. Fermierii nu sunt proactivi, așa că își unesc forțele, formează societăți mixte cu întreprinderile, se transformă într-o verigă în lanțul procesului de producție închis, circular, creând un ecosistem organic în producție.
Aceste avantaje stabilesc tendința ca în producția agricolă doar marile corporații și întreprinderi să poată crea produse la scară largă cu o calitate stabilă, asigurând astfel stabilitatea pieței. Ele nu numai că își aduc valoare, dar asigură și stabilitatea socială. Vor exploata și utiliza avantajele și condițiile naturale cel mai eficient, ele fiind cele care gândesc la scară largă și acționează la scară largă.
Vietnamul construiește o economie deschisă. Dacă vrem să avem o valoare economică ridicată, trebuie să țintim spre export, către piața internațională. Producția agricolă trebuie să vizeze acest factor, deoarece atunci când devine agricultură de bază, producția este un volum imens, iar dacă este consumată doar pe plan intern, nu va fi suficientă, trebuie procesată după recoltare, să existe planuri și tehnologie de conservare pentru export. Dacă vrem să aducem bunurile noastre pe piețele de top, trebuie să respectăm standardele internaționale. INN, EUDR... sunt reglementări stricte de acest gen care ne obligă să respectăm regulile jocului.
prof. dr. Hoang Van Cuong. Foto: Dinh Trung.
A fost o vreme când construiam machete de cuști, plase și sere pentru a cultiva legume și fructe, complet separate de natură și crezând că este sigur și curat. Cerințele de astăzi sunt diferite și s-au schimbat, adică agricultura se adaptează la acele condiții naturale, are toate proprietățile soarelui, vântului, ploii... și nu evită natura, produsele agricole trebuie să exceleze în elementele naturale, să se echilibreze cu mediul înconjurător, să se adapteze la mediu, nu să încerce să lupte împotriva mediului natural.
Rezoluția 57 privind progresele în dezvoltarea științei și tehnologiei și Rezoluția 68 privind dezvoltarea economică privată tocmai au fost emise. În opinia dumneavoastră, ce impact vor avea acestea asupra domeniului agriculturii ecologice?
În primul rând, Rezoluția 57 este o Rezoluție care deschide calea pentru o dezvoltare bazată pe știință și tehnologie, în vederea creării de noi valori adăugate. Sectorul agricol are încă mult spațiu pentru aplicarea științei și tehnologiei. De exemplu, liciul, al cărui timp de coacere actual este de aproximativ o lună, iar dacă aplicăm știința și tehnologia pentru a prelungi perioada de recoltare, avem tehnologie de conservare pentru a-l exporta către consumatori încă proaspăt, ca abia recoltat, valoarea economică va fi în mod clar foarte mare.
Sau potențial biologic, noi soiuri de plante. Tendința actuală este că mulți oameni se îndreaptă spre nevoia de macrobiotică, ceea ce înseamnă o utilizare moderată, dar care să asigure totuși sănătatea. Legătura dintre agricultură și cercetarea științifică și tehnologică va crește valoarea fără a fi nevoie să se extindă suprafața de cultivare.
Rezoluția 57 deschide multe oportunități pentru agricultură. Dezvoltarea științei și tehnologiei în agricultură nu este ca mecanizarea: cumpărarea unui tractor pentru producție la scară largă, apoi cumpărarea unui tractor de mare capacitate, apoi cumpărarea unui tractor la scară mică. Cine va investi și va aplica știința și tehnologia în agricultură? Ci întreprinderile agricole. Statul va investi doar în sectoare și domenii cheie ale economiei. Rezoluția 68 are ca scop dezlegarea, deschiderea ușii și încurajarea întreprinderilor private să investească în agricultură. Vor exista mecanisme politice pentru a crea un punct de sprijin pentru dezvoltarea întreprinderilor agricole de înaltă tehnologie. Există întreprinderi agricole vietnameze care s-au dezvoltat foarte strălucit investind în străinătate, cum ar fi vastele ferme de banane din Laos, fermele de produse lactate la scară largă din Rusia... Acestea sunt zone de producție agricolă mari și moderne, cu suficiente condiții și spațiu pentru a investi și dezvolta agricultura atât în amploare, cât și în profunzime.
Pe scurt, în orice situație, agricultura creează stabilitate și echilibru pentru economie. Prin urmare, este necesar să existe o strategie bună și o orientare bună pentru a asigura stabilitatea și sustenabilitatea pilonului.
Mulțumesc, domnule profesor!
Prof. Dr. Hoang Van Cuong, delegat al Adunării Naționale pentru mandatele al 14-lea și al 15-lea; fost vicepreședinte al Universității Naționale de Economie din Hanoi; vicepreședinte al Consiliului de Stat al Profesorilor pentru mandatul 2024-2029, președinte al Asociației de Științe Economice din Hanoi, post împărtășit cu ziarul Agricultură și Mediu.
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-chinh-sach-mo-duong-cho-san-xuat-lon-d781895.html
Comentariu (0)