Beneficii neașteptate ale ardeilor iuți

Părți ale plantei de chili, cum ar fi fructele, rădăcinile și frunzele, au fost folosite ca medicamente timp de multe generații. Foto: Unsplash.

Dr. Huynh Tan Vu, de la Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh (Facilitatea 3), a declarat că ardeiul iute este o plantă mică, care poate trăi câțiva ani, cu o tulpină inferioară lemnoasă. Planta are multe ramuri netede. Frunzele cresc alternativ, sunt alungite și au vârfuri ascuțite. Florile cresc individual la axilele frunzelor. Fructul atârnă până la pământ, dar la planta de ardei iute, fructul se întoarce spre cer. Părți ale plantei de ardei iute, cum ar fi fructul, rădăcinile și frunzele, au fost folosite ca medicament timp de multe generații.

Utilizări ale ardeilor iuți

Conform medicinei tradiționale, chiliul are un gust picant și iute. Are efectul de a relaxa stomacul, de a alunga răceala, de a întări splina, de a digera alimentele, de a ameliora durerea și de a trata cancerul. Oamenii îl folosesc adesea pentru a trata durerile de stomac cauzate de răceală, digestia deficitară, durerile articulare și pentru a trata mușcăturile de șarpe. Pe lângă faptul că este folosit ca medicament, oamenii folosesc adesea frunze de chili și pentru a găti supă.

Cercetările medicale moderne sunt, de asemenea, de acord cu medicina tradițională în ceea ce privește efectele medicinale ale ardeiului iute. Ardeiul iute conține unele ingrediente active precum capsicaina, un alcaloid într-o proporție de aproximativ 0,05-2%. Structura chimică a fost identificată ca fiind acid izodexenic vanililamit, care are caracteristica de a se evapora la temperaturi ridicate, provocând strănuturi puternice.

În plus, chiliul conține și capsaicină, o substanță roșie, iute, care apare doar atunci când fructul este copt, reprezentând 0,01-0,1%. Un lucru interesant este că capsaicina stimulează creierul să producă endorfine, o morfină endogenă, cu proprietăți similare analgezicelor, benefice în special pentru pacienții cu artrită cronică și cancer.

În plus, chiliul ajută și la prevenirea bolilor de inimă, deoarece conține niște ingrediente active care ajută la o bună circulație a sângelui, evitând aglomerarea trombocitelor, care poate provoca cu ușurință accidente cardiovasculare.

Ardeii iuți ajută și la prevenirea hipertensiunii arteriale. Unele studii arată că ardeii iuți cu coajă verde și fructe mici au un conținut mai mare de capsaicină. În plus, ardeii iuți conțin și multe vitamine, cum ar fi vitamina C, B1, B2, acid citric, acid malic, beta-caroten...

Pe lângă faptul că este folosit ca aliment, chili-ul a fost folosit de poporul nostru și ca medicament de mult timp. În comoara medicinei populare, există multe remedii valoroase care conțin chili.

Alte efecte ale chiliului:

Controlul bolilor cardiovasculare: Comparativ cu portocalele, ardeiul iute este mai bogat în vitamina C, fier, calciu, fosfor și vitamine B. Fiecare 100 g de ardei iute proaspăt conține până la 144 mg de vitamina C, cea mai mare cantitate dintre legumele proaspete. Cantitatea bogată de vitamina C poate controla bolile cardiovasculare, arterioscleroza și poate reduce colesterolul.

Conform medicinei tradiționale, chili-ul are un gust picant, iute. Are efectul de a calma durerea, de a alunga răceala, de a întări splina, de a digera alimentele, de a calma durerea și de a trata cancerul. Foto: Bulbul Ahmed.

Prevenirea cancerului: Oamenii de știință de la Universitatea din Pittsburgh (SUA) au dovedit că ardeiul iute poate încetini creșterea celulelor canceroase, în special a cancerului pancreatic. Acest lucru se datorează efectului substanței picante capsaicină, care acționează ca un catalizator, determinând autodistrugerea celulelor canceroase fără a afecta celulele normale.

Prevenirea evenimentelor cardiovasculare: Cercetările arată că ardeii iuți conțin ingrediente active care ajută la o bună circulație a sângelui, prevenind riscul evenimentelor cardiovasculare. În plus, ardeii iuți ajută și la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea nivelului de colesterol din organism. Cantitatea bogată de vitamina C din ardeii iuți poate controla arterioscleroza și reduce colesterolul.

Antiseptic: Cercetările efectuate de oamenii de știință americani arată că ardeiul iute are proprietăți antiseptice, anti-alterante, anti-răceală și conține anumiți nutrienți care ajută oamenii să prevină și să vindece anumite boli.

Creșterea rezistenței: Pentru boli precum gripa, răceala și afecțiunile respiratorii, ardeiul iute și alimentele picante sunt „preventive” eficiente.

Prevenirea răcelii: Ardeii iuți conțin până la 1.390 mg de beta-caroten - una dintre cele mai bune surse de caroten, luteină, care este eficientă în prevenirea răcelii și gripei.

Vindecarea durerilor de cap: Când mușci o bucată de chili, aroma puternic picantă va determina creierul să secrete substanțe chimice care reduc durerea și produc o mică plăcere. Recent, cineva a încercat să folosească chili pentru a vindeca durerile de cap severe de natură neurologică, iar rezultatele sunt foarte bune.

Reduce grăsimea din sânge: Ardeii iuți nu sunt utili doar pentru persoanele răcite, ci sunt și foarte eficienți în reglarea grăsimilor din sânge. Studiile efectuate în străinătate au arătat că, după ce șoarecii au mâncat chili, cantitatea de colesterol din sângele lor a fost redusă semnificativ.

Arderea grăsimilor: Ardeii iuți au substanțe speciale care pot accelera metabolismul pentru a obține efectul de ardere a grăsimilor în organism. Această substanță poate promova, de asemenea, secreția de hormoni, având astfel efectul de înfrumusețare a pielii.

Ameliorarea durerii: În zilele noastre, oamenii folosesc capsicaina din chili pentru a face plasturi sau creme pentru a ameliora ușor durerea cauzată de efectele secundare ale zonei zoster, ceea ce este, de asemenea, foarte eficient.

Un medicament bun din chili
Tratamentul căderii părului cauzate de chimioterapie: Înmuiați 100 g de ardei iute în vin alb timp de 10-20 de zile. Aplicați acest vin pe scalp pentru a stimula creșterea părului.

Vindecarea indigestiei cauzate de cancer: 100 g chili, 100 g fasole neagră, măcinați până se fac pulbere și consumați zilnic.

Vindecă indigestia: Ardeii iuți sunt folosiți ca și condiment și se consumă zilnic.

Vindecarea durerilor de stomac cauzate de răceală: 1-2 ardei iuți, 20 g turmeric, măcinați până se face pudră și beți de 2-3 ori pe zi.

Vindecarea artritei cronice: 1-2 ardei iute, plantă pentru dureri osoase și curcuma zedoaria (Smilax glabra chinezească) a câte 30 g. Se fierbe și se bea o doză pe zi.

Vindecarea eczemelor: O mână de frunze proaspete de chili, o lingură de orez acru. Zdrobiți ambele ingrediente, înfășurați-le într-o cârpă curată și aplicați pe zona cu eczeme curățată cu apă sărată.

Vindecare accident vascular cerebral: Zdrobiți frunzele de ardei iute (un ardei iute mic), adăugați apă și puțină sare, stoarceți sucul pentru ca pacientul să-l bea, aplicați pulpa pe dinte pentru a vă trezi.

Vindecarea mușcăturilor de șarpe: Zdrobiți frunzele de chili, aplicați pe zona rănită, bandajați. Faceți acest lucru de 1-2 ori pe zi până când durerea dispare, 2-3 ore pentru vindecare.

Tratamentul psoriazisului: O mână mare de frunze de chili iute (o mână și prăjite până se gătesc, dar nu se ard), un bol cu lăstari de bambus răzuiți, 7-9 frunze de Kalanchoe (frunze medicinale arse), aproximativ 300 g de clematis chinezească. Puneți totul într-o oală cu 2 litri de apă, fierbeți bine, beți treptat în loc de ceai, beți aproximativ 3 cești.

Durere abdominală cronică: Rădăcină de chili, rădăcină de lămâie și rădăcină de lăptișor de matcă, fiecare aproximativ 10 g. Se coace până se rumenesc, se decoctează și se bea o doză pe zi.

Vindecarea durerilor de spate, a durerilor articulare: 15 ardei iute coapte, 3 frunze de papaya, 80 g rădăcină de angelică chinezească. Zdrobiți toate ingredientele și înmuiați-le în alcool în proporție de 1/2. Folosiți pentru masaj pentru o vindecare rapidă.

Vindecarea furunculelor: Zdrobiți frunzele de chili cu puțină sare și aplicați-le pe furunculele purulente pentru a reduce durerea, a ajuta la drenarea puroiului și a se vindeca rapid.

Vindecarea răgușelii: Folosiți chili ca apă de gură (sub formă de tinctură).

Sursa Zing

Legătură sursă