În zilele noastre, numărul imigranților în Malaezia este în creștere, iar viața mireselor vietnameze s-a îmbunătățit mult. Multe femei au avut oportunitatea de a alege locuri de muncă care se potrivesc abilităților și intereselor lor și multe au avut succes în carieră.
Respectă tradițiile culturale
Vorbind despre oportunitatea de a alege Malaezia drept a doua sa casă, dna Nguyen Thi Ngoc Mai, originară din Hanoi, a împărtășit că s-au cunoscut în timpul unei călătorii în Cambodgia, în 2010. Îndrăgostit de dna Mai, acesta a decis să-și exprime adevăratele sentimente. În 2012, dna Mai și-a urmat soțul în Malaezia și și-a construit o viață de familie. Interesant este că, deși este străin și urmează o altă religie, domnul Saif Al din iubește întotdeauna Vietnamul și respectă tradițiile culturale ale țării soției sale.
Când a ajuns pentru prima dată în Malaezia, i-a luat câteva luni să se obișnuiască cu mâncarea și obiceiurile locale, dar acum totul i-a devenit familiar. Căsătorită cu o vietnameză, soțul ei iubește și el mâncarea vietnameză. Mai iubește gătitul încă din copilărie, așa că profită întotdeauna de ocazie pentru a-și etala abilitățile culinare întregii familii. Datorită priceperii sale culinare, din 2014, Mai a deschis From Mai Home - o „bucătărie” chiar acasă în Kuala Lumpur, specializată în servirea de preparate vietnameze pentru musulmani. Deoarece este ocupată cu munca zilnică, From Mai Home este deschis doar în weekend, dar atrage mulți clienți. Fiecare masă are multe feluri de mâncare, de la aperitive la feluri principale, fiecare fel de mâncare în cantități mici, astfel încât clienții să aibă o imagine cuprinzătoare asupra bucătăriei vietnameze. Evitând carnea de porc, preparatele lui Mai sunt toate preparate din carne de vită, pui sau fructe de mare, cu condimente puternice și arome similare gustului malaezian. From Mai Home este prezentat și pe site-uri culinare malaeziene și a primit recenzii pozitive.
Dna Mai a spus: „Mai Home m-a ajutat, de asemenea, să-mi extind rețeaua socială în Malaezia și să-mi fac mulți prieteni noi.” Prin intermediul bucătăriei, ea și-a menținut legătura cu patria sa, ajutând în același timp oamenii să înțeleagă țara și cultura Vietnamului. Prin urmare, nu numai că vinde mâncare, dar petrece și timp discutând cu clienții pentru a le prezenta fiecare fel de mâncare, originea, ingredientele și semnificația acestuia. Mâncărurile ei, precum Bun Bo Hue, Banh Xeo..., au cucerit inimile clienților malaezieni de la bun început. Pentru a face mâncarea vietnameză mai populară în Malaezia, ea a deschis și cursuri săptămânale de gătit pentru cei care iubesc mâncarea vietnameză. Multe femei malaeziene au venit la acest curs de gătit, au preparat ele însele mâncăruri vietnameze și le-au gătit pentru familiile lor. De atunci, mâncarea vietnameză a apărut în multe bucătării locale.
Când pandemia de Covid-19 a lovit, în 2020, dna Mai a decis să-și schimbe direcția afacerii și să se întoarcă la jobul ei preferat, acela de logisticiană. Cu experiența dobândită în Vietnam și după o perioadă în care a învățat despre fructe precum lici și avocado, a importat cu îndrăzneală fructele din orașul natal în țara vecină. La început, a întâmpinat multe dificultăți din cauza conservării incomplete, dar mai târziu totul a devenit favorabil.
Faptul că poate reveni la slujba ei preferată și se întoarce mai des în patria ei este, de asemenea, motivația care o ajută să se țină mai mult de logistică. Ea a împărtășit: „Fructele vietnameze sunt foarte delicioase, dar atunci când sunt exportate în alte țări, prețul este adesea foarte mare. Cel mai favorabil lucru este că Malaezia și Vietnamul sunt destul de aproape una de cealaltă, așa că și costul transportului este mai mic decât în alte țări. Aducerea produselor agricole vietnameze în Malaezia este o modalitate de a sprijini agricultura vietnameză, precum și de a introduce mai pe scară largă specialitățile patriei mele.”
În ciuda vieții sale aglomerate de afaceri și de familie, dna Mai continuă să participe cu entuziasm la mișcări și activități comunitare. Potrivit dnei Mai, legătura dintre comunitatea vietnameză din Malaezia este foarte puternică. În Malaezia, există numeroase grupuri vietnameze, care conectează un număr mare de mirese vietnameze, muncitori vietnamezi din Malaezia și studenți vietnamezi. Mai ales după înființarea Asociației de Prietenie Malaezia-Vietnam (MVFA) în 2023, prin decizia Ministerului Afacerilor Interne din Malaezia, poporul vietnamez are o casă comună puternică.
Toate începuturile sunt grele.
Printre comunitățile vietnameze din străinătate, comunitatea din Japonia este considerată a fi în creștere și a contribui la dezvoltarea țării. Femeile vietnameze din Japonia își afirmă treptat poziția în familie și societate. Ele depășesc confuzia, barierele lingvistice, culturale și obișnuite și încearcă întotdeauna să se impună atunci când devin nore într-o țară străină.
Căsătorită cu Murakami Kazuyuki în 2017, dna Bui Thi Ngoc Thuy, în vârstă de 38 de ani, din Long Khanh, provincia Dong Nai, nu s-a gândit niciodată că va începe să administreze o fermă mare și, împreună cu soțul ei, să construiască o grădină de legume de un miliard de dolari pentru familia sa în Iwanuma, provincia Miyagi. Fără a angaja lucrători externi, mireasa și membrii familiei au selectat personal fiecare sămânță, au arat solul și au recoltat.
Ea a împărtășit: „Chiar în momentul în care Thuy s-a mutat în Japonia, singurii doi angajați ai soțului ei tocmai își părăsiseră locurile de muncă. Eram îngrijorată și mi-a părut rău pentru soțul meu, pentru că trebuia să aibă grijă singur de întreaga fermă. Văzându-și soacra în vârstă recoltând și ambalând fiecare leagăn de legume în iarna extrem de rece, Thuy nu s-a putut abține să nu înceapă să ajute. Din fericire, Thuy fusese inițial femeie de afaceri în Vietnam, așa că acesta a fost bagajul ei când și-a început afacerea agricolă împreună cu soțul ei. Cu dragostea, sprijinul și tovărășia soțului ei în toată munca, Thuy a reușit să depășească toate dificultățile de la început cauzate de barierele lingvistice, diferențele culturale și obiceiurile.”
În urmă cu patru ani, ea a lansat canalul de YouTube Thuy TV, al cărui decor principal a fost filmarea activităților agricole ale familiei sale pe un teren mare de 50 de hectare. Imaginile interconectate ale vieții de zi cu zi, cum ar fi mesele zilnice și activitățile zilnice ale membrilor familiei, au devenit atracția pentru aproape 11.000 de abonați la canal.
Vorbind despre Thuy TV, ea a spus: „În primul rând, filmele de la Thuy TV sunt pentru amintiri, dar și pentru familie și rude din Vietnam, pentru a vedea viața și munca lui Thuy în străinătate și a se simți în siguranță. Până în prezent, Thuy este iubită de mulți expatriați vietnamezi din multe țări, deoarece le-a arătat eforturile sale, vitalitatea ei puternică, adaptabilitatea ei la toate condițiile de viață și motivația ei de a încerca de fiecare dată când întâmpină dificultăți și greutăți.” Majoritatea legumelor pe care Thuy le cultivă în Japonia sunt destul de asemănătoare cu cele din Vietnam, de exemplu, ridichi, varză, vinete și roșii.
Site-ul web MIA al Asociației de Internaționalizare Miyagi i-a recunoscut eforturile în agricultură și în îngrijirea familiei sale. Prin intermediul acesteia, dna Thuy a contribuit la răspândirea imaginii frumoase a unei femei vietnameze pasionate de producția agricolă în Japonia. Un ziar local numit Kahoku Shinpo, care vizează copiii, a relatat, de asemenea, despre munca și viața dnei Thuy.
Dna Thuy și-a exprimat cu modestie eforturile constante pentru un viitor mai luminos și mai semnificativ. În ceea ce privește planurile de viitor, dna Thuy a spus că, deși munca la fermă se dezvoltă, este mereu îngrijorată că va veni un moment în care nu va mai putea face față acestei munci care necesită multă sănătate și perseverență. Prin urmare, ea și soțul ei continuă să investească în noi industrii pentru a găsi noi oportunități de afaceri. Cel mai important lucru pentru ea acum și în viitor este să aibă grijă și să crească fiul ei de 5 ani, Yamato, și să-și dezvolte cariera cu sprijinul puternic al domnului Murakami.
Thanh Hang
Sursă: https://www.sggp.org.vn/nhung-su-gia-noi-tinh-huu-nghi-que-huong-thu-hai-post741875.html
Comentariu (0)