Alimente care ajută la îmbunătățirea sănătății sânilor.

VnExpress•14/05/2023

Legumele crucifere, leguminoasele, nucile, fructele de pădure și peștele gras sunt toate alimente benefice pentru sănătatea sânilor.

Legume crucifere

Legume precum broccoli, conopidă, varză kale și varză sunt bogate în vitaminele A și C. Acestea sunt antioxidanți care pot ajuta la prevenirea toxinelor și a agenților cancerigeni, cum ar fi cei care cauzează cancerul de sân. Prăjirea sau opărirea acestor legume ajută la prevenirea pierderii de nutrienți. Obținerea antioxidanților din alimente, mai degrabă decât din suplimente, este cea mai bună abordare. Unele studii sugerează că suplimentele antioxidante pot prezenta riscuri în timpul tratamentului cancerului de sân.

Curcumă

Turmericul are proprietăți antiinflamatorii. Numeroase studii arată că turmericul poate oferi beneficii semnificative pentru cancerul de sân. Curcumina, un compus bioactiv găsit în turmeric, poate ajuta la prevenirea răspândirii celulelor canceroase de sân și la reducerea efectelor nocive ale chimioterapiei asupra altor părți ale corpului.

Fructe și legume roșii și portocalii

Carotenoizii sunt pigmenți naturali care dau culoarea roșiilor, morcovilor și cartofilor dulci. Organismul îi transformă în vitamina A, care îmbunătățește sănătatea ochilor și menține pielea sănătoasă. Unele studii sugerează că carotenoizii pot ajuta la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer la sân.

Pește gras

Peștele gras conține vitamina D și omega-3 – doi nutrienți care ajută la prevenirea cancerului. Unele studii de laborator arată că omega-3 ajută și la prevenirea creșterii vaselor de sânge în interiorul tumorilor. Creșteți aportul de somon, ton, sardine, hamsii și macrou în mesele dumneavoastră pentru a vă asigura că organismul dumneavoastră primește mai mulți nutrienți benefici.

Fructe de pădure

Afinele, căpșunile și zmeura sunt bogate în vitamina C, care ajută la creșterea imunității și la combaterea bolilor. Aceste fructe conțin, de asemenea, antioxidanți care protejează organismul de deteriorarea celulară. Fructele de pădure proaspete, congelate sau uscate pot fi savurate cu iaurt, cereale și smoothie-uri.

Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți care ajută la protejarea organismului de deteriorarea celulară. Fotografie: Freepik — Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți care ajută la protejarea organismului de deteriorarea celulară. Fotografie: *Freepik*

Struguri

Strugurii, în special cei roșii și mov, sunt bogați în resveratrol. Acesta este un antioxidant legat de prevenirea cancerului de sân, ficat și stomac. Se recomandă în special consumul și al cojii, deoarece această parte conține antioxidanți.

Nuci

Multe studii indică faptul că o dietă cu mai multe proteine vegetale decât carne poate proteja sânul de cancer sau poate reduce riscul de recurență a cancerului. Nucile sunt o sursă bogată de proteine. Cercetările arată că un consum de nuci ajută la încetinirea creșterii tumorale și poate ajuta la reducerea riscului de cancer la sân.

Semințe de in

Semințele de in sunt bogate în omega-3 și lignani, ambele jucând roluri importante în sănătatea sânilor feminini. Semințele de in conțin, de asemenea, fibre și fitoestrogeni antioxidanți. Cercetătorii cred că fitoestrogenii sunt legați de receptorii de estrogen, prevenind astfel formarea cancerului de sân indus de estrogen. Semințele de in pot fi adăugate în iaurt, fulgi de ovăz, salate, supe, smoothie-uri și multe altele, sporind aroma meselor.

Leguminoase, cereale

Soia, lintea și fasolea neagră oferă beneficii pentru sănătate. Edamame și tofu sunt sigure și conțin nutrienți vegetali numiți izoflavone care pot ajuta la prevenirea cancerului.

Lintea este o sursă de proteine vegetale care ajută la reducerea inflamației și poate reduce riscul de cancer la sân. De asemenea, este bogată în fibre și antioxidanți.

Dintre toate leguminoasele, fasolea neagră este considerată cea mai sănătoasă. Conținutul său ridicat de antioxidanți poate ajuta la reducerea riscului de cancer la sân, alte tipuri de cancer și boli cronice. Fasolea neagră este, de asemenea, o sursă puternică de ergotioneină, un aminoacid care ajută la protejarea ADN-ului.

Compușii naturali găsiți în cereale pot ajuta la prevenirea sau controlul cancerului de sân. Într-un studiu, femeile care au consumat cereale integrale de mai mult de șapte ori pe săptămână ar putea avea un risc redus de cancer de sân. Printre cerealele sănătoase se numără: fulgii de ovăz integrali, pâinea, biscuiții prăjiți, pastele și orezul brun.

Bao Bao (conform WebMD )

Legătură sursă