Fermierii din comuna muntoasă Nghia Dong se îmbogățesc din apicultură pentru miere.

Dintr-o apicultură familială spontană, oamenii din Nghia Dong au înființat o cooperativă de apicultură meliferă, creând cu succes produse OCOP cu aromele îndrăznețe ale munților și pădurilor din vestul provinciei Nghe An.

Nghia Dong este o comună muntoasă cu multe tipuri de copaci și flori naturale... așa că este foarte potrivită pentru creșterea albinelor pentru miere. Apicultura în Nghia Dong este o tradiție de zeci de ani, dar la începuturi modelul era în principal spontan. Produsele fabricate deserveau în principal nevoile locale. Foto: Khanh Ly

Începând cu anul 2022, prin implementarea programului „O comună, un produs OCOP”, comuna Nghia Dong a ales mierea pentru a o transforma într-un produs OCOP. Cu sprijinul administrației locale, cooperativa de producție a mierii din comuna Nghia Dong a fost înființată pe baza conectării a 17 gospodării de apicultori cu aceeași pasiune, pentru a împărtăși experiențe în îngrijirea, procesarea și recoltarea mierii, cu un total de 336 de stupi. Până în prezent, cooperativa a crescut la 26 de membri participanți cu 525 de stupi. Membrii grupului sunt împărțiți în 3 grupuri, fiecare grup fiind format din 2-3 cătune. Mulți fermieri au până la 100 de stupi, cum ar fi gospodăria domnului Nguyen Van Tien din cătunul 5, gospodăria domnului Nguyen Trong Tu din cătunul 7... Foto: Khanh Ly

Potrivit membrilor cooperativei: Apicultura pentru miere nu este dificilă, nu necesită mult efort, se poate face chiar în grădina casei; costurile de investiție sunt mici, sursa de hrană a albinelor se bazează în întregime pe surse naturale din pădure, de la copaci industriali precum cauciucul, cafeaua, portocalele, longanul, lici și alte culturi, așadar calitatea mierii Nghia Dong este foarte bună. Foto: Thanh Nga

Dl. Nguyen Van Tien - șeful cooperativei apicole din comuna Nghia Dong, a declarat: „Procesul de creștere a albinelor necesită înțelegerea caracteristicilor și ciclurilor albinelor. În primul rând, trebuie să alegeți rase bune, să înțelegeți procesul de bază, când mănâncă albinele, când produc miere și să acordați atenție prevenirii bolilor. În special, zona din jurul stupului de albine trebuie să fie curată, deoarece albinele sunt foarte sensibile la mediu.” Foto: Thanh Nga

Albinele curate produc miere curată. Albinele sunt crescute tot timpul anului, dar mierea se recoltează doar timp de 3-4 luni, începând din martie până în iunie. „De obicei, noi, apicultorii, luăm doar cele 4 inele de miere rămase pentru albine, deoarece din august până în septembrie, albinele au dificultăți în a găsi surse naturale de hrană. Ca să nu mai vorbim de faptul că, atunci când vremea este furtunoasă și rece, albinele nu pot ieși să caute hrană, vor mânca mierea pe care o păstrează apicultorii. Apicultorii trebuie să știe cum să împartă cu albinele, nu să le secheze pe toate…” - a declarat dl. Nguyen Van Tien - șeful Cooperativei Apicole din comuna Nghia Dong. Foto: Khanh Ly

Inițial, gospodăriile au domesticit coloniile naturale de albine în grădinile lor, apoi, prin sesiuni de instruire, schimb de experiență și știință tehnică, oamenii au ajutat să îmbunătățească rasele, să le înțeleagă și să le aplice în practică pentru a crește productivitatea și calitatea mierii. Foto: Khanh Ly

Potrivit domnului Nguyen Van Tien - șeful Cooperativei Apicultoare de Miere din Comuna Nghia Dong: În sezonul de miere din 2024, cooperativa a recoltat aproape 7.000 de sticle de miere. În sezonul de miere din 2025, au fost recoltate aproximativ 6.000 de sticle. Gospodăriile care au stăpânit procesul tehnic de creștere și îngrijire a albinelor vor recolta în medie aproximativ 10-15 sticle/cutie de albine. În ceea ce privește familia domnului Tien, în 2025, din 100 de colonii de albine, vor recolta peste 400 de sticle de miere (aproximativ 300 de litri/an), restul urmând a fi vândut sub formă de semințe, scăzând cheltuielile pentru un venit de aproximativ 100 de milioane de VND. Foto: Khanh Ly

Picăturile de miere Nghia Dong se amestecă, sunt fine, delicioase și poartă aroma naturii. Foto: Khanh Ly

Cu îndrumarea autorităților locale și a agențiilor funcționale, procesele de producție a mierii au fost construite conform standardelor OCOP; și s-a acordat sprijin în imprimarea ambalajelor produselor. De atunci, gospodăriile au stăpânit procesul, iar produsele au fost dezvoltate din ce în ce mai mult. Produsele din miere Nghia Dong au obținut 3 stele OCOP. Fiecare sticlă de miere costă între 150.000 și 180.000 VND. Produsele din miere pot fi păstrate timp de 2 ani, cu cât sunt păstrate mai mult timp, cu atât culoarea este mai frumoasă și aroma mai bogată. Foto: Thanh Nga

Datorită promovării active a produsului pe platformele de socializare precum Facebook, Zalo, precum și prin canalele de promovare ale copiilor care locuiesc și lucrează departe în toate părțile țării... produsele Nghia Dong Honey sunt cunoscute și îndrăgite de mulți oameni. Oamenii din zonă vin proactiv să le ia, cei care locuiesc departe le împachetează în cutii și le trimit cu autobuzul. Familia doamnei Nguyen Thi Huong din Hamlet 7 (în fotografie) crește în prezent aproximativ 100 de colonii de albine. Doamna Huong a spus că majoritatea vând și exportă semințele către localnicii din provincie la un preț de 200.000 VND/cutie, rămânând doar aproximativ 10 cutii pentru vânzarea de miere. În medie, recolta din semințe și miere este de 80 de milioane VND pe an. Foto: Thanh Nga

Clip: Thanh Nga - Khanh Ly. Tehnica: Dinh Tuyen

Reclamă

Sursă: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-mien-nui-nghia-dong-lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-10303445.html