Eficiența apiculturii pentru producerea de miere.

Domnul Vu Quang Dao, din comuna Nam Thinh (districtul Tien Hai), verifică creșterea coloniei sale de albine.

Fiind unul dintre primii oameni din comuna Nam Thinh (districtul Tien Hai) care au implementat modelul de creștere a albinelor melifere, domnul Vu Quang Dao este implicat în această profesie de peste 20 de ani. Datorită învățării sale asidue și aplicării tehnicilor corecte, coloniile de albine ale familiei sale au prosperat. De la primele 7 colonii, el are acum peste 300 de colonii de albine melifere. În medie, familia sa recoltează 10 tone de miere pe sezon. Pe lângă creșterea albinelor melifere, domnul Dao crește și albine pentru a vinde coloniile de albine, crescând eficiența economică . Venitul familiei sale din vânzarea coloniilor de albine și a mierii ajunge la aproape 700 de milioane de VND pe an. El a spus: „Apicultura nu necesită investiții mari; depinde în principal de resursele naturale de flori ale pădurilor de mangrove de coastă. Când resursele de flori din zonă se epuizează, apicultorii își mută coloniile în alte zone pentru a găsi flori pentru producția de miere. Apicultura nu este dificilă, dar necesită răbdare, o înțelegere solidă a tehnicilor și o cunoaștere aprofundată a comportamentului albinelor.” Apicultorii trebuie să se concentreze pe tehnicile apicole, de la selectarea raselor și locațiilor, acordând o atenție deosebită procesului de creștere a coloniei de albine; tehnici de divizare a coloniilor, aplicarea eficientă a extractoarelor centrifuge de miere pentru recoltarea mierii pentru a crește randamentul și a asigura calitatea mierii, verificarea regulată a ramelor și mișcarea continuă a acestora pentru acumularea de miere nouă în vederea creșterii productivității mierii.

Dl. Nguyen Van Chien din comuna Hong Bach (districtul Dong Hung), care are peste 20 de ani de experiență în apicultură, a declarat: „Pentru a asigura o colonie de albine sănătoasă, cu un randament și o calitate ridicată a mierii, apicultorii au nevoie de îndemânare și atenție deosebită. Zilnic, trebuie să verifice și să curețe în mod regulat stupii, asigurându-se că sunt întotdeauna uscați și curați și să prevină în mod proactiv bolile și insectele dăunătoare. În special, apicultorii trebuie să acorde atenție procesului de creștere a coloniei de albine, să stăpânească tehnicile de divizare a coloniilor, de creare a mătcilor, de recoltare a mierii și a polenului și să gestioneze prompt roiul de albine și putregaiul larvar. În timpul inspecțiilor, fiți extrem de blânzi și atenți. În funcție de perioada anului, trebuie luate măsuri adecvate pentru a proteja albinele de frig și căldură. Cu un preț de vânzare de 250.000 VND/litru, după deducerea cheltuielilor, câștig 300-400 de milioane VND pe an.”

Potrivit domnului Chien, mulți oameni compară apicultorii cu nomazii, deoarece în decurs de un an trebuie să-și mute coloniile de albine dintr-o regiune în alta pentru a găsi hrană pentru albine. Deși albinele sunt creaturi muncitoare, intensitatea și durata muncii lor depind în mare măsură de temperatură și de abundența și calitatea florilor din zona înconjurătoare. Apicultura pentru producția de miere depinde foarte mult de condițiile meteorologice. În anii cu alternanță de ploaie și soare, când copacii încolțesc și înfloresc, și în zonele cu flori abundente, este nevoie doar de 10 zile până la o jumătate de lună pentru a recolta faguri aurii. Vremea imprevizibilă va afecta calitatea și randamentul mierii. Mai exact, dacă plouă prea mult, mierea va fi rarefiată; dacă soarele este prea puternic, mierea va fi groasă și dificil de extras. Mierea bună ar trebui să fie galben deschis, strălucitoare, să aibă o aromă naturală de polen și un gust subtil dulce, nu o dulceață excesiv de zaharoasă.

În prezent, provincia are aproximativ 800 de gospodării de apicultori, cu un total de 12.000 de colonii de albine. În ultimii ani, apicultura pentru producția de miere s-a dezvoltat puternic, în special în comunele de coastă. Multe gospodării au învățat și aplicat în mod proactiv tehnici, extinzând amploarea coloniilor lor de albine. Agențiile profesionale relevante au organizat, de asemenea, în mod activ instruiri și au oferit îndrumări tehnice pentru a ajuta oamenii să îmbunătățească productivitatea și calitatea mierii. Pentru o dezvoltare durabilă, apicultorii trebuie să respecte procedurile tehnice, să controleze calitatea produselor și să construiască mărci pentru a aduce mierea în supermarketuri și pe piețele mai largi.