Agricultura organică: un mare potențial, dar încă multe provocări

QUANG NINH În prezent, produsele agricole „verzi”, produse în mod organic, sunt binevenite de mulți oameni. Cu toate acestea, extinderea producției este încă o problemă dificilă.

Domnul Bui Sy Tuyen verifică grădina de legume organice a fermei. Foto: Nguyen Thanh.

Pe o suprafață de aproape 1 hectar, domnul Bui Sy Tuyen, proprietarul fermei TT din cartierul Ha Phong (orașul Ha Long, Quang Ninh), a împărțit-o în 3 zone, inclusiv creșterea puilor, creșterea râmelor și cultivarea legumelor. Aplicând modelul agriculturii circulare, domnul Tuyen folosește gunoi de găină pentru a crește râme, apoi folosește gunoi de râme pentru a cultiva legume și râme ca hrană pentru puilor.

Dl. Tuyen a spus că înainte, ferma sa creștea doar găini și râme. Recent, conștientizându-și cererea pieței, a investit mult timp și efort pentru a implementa un model de cultivare organică a legumelor, pentru a oferi produse de calitate, sigure pentru sănătatea consumatorilor.

„Legumele mele sunt cultivate în întregime cu vermicompost, cu un sistem automat de irigații, echipat cu o plasă pentru a preveni insectele și dăunătorii dăunători și pentru a minimiza impactul intemperiilor. Cu tehnica mea de cultivare, legumele pot fi recoltate după 15-18 zile, costurile de producție sunt reduse semnificativ, iar calitatea produsului este îmbunătățită”, a spus dl. Tuyen.

Legumele de la ferma TT sunt cultivate folosind vermicompost pentru un randament și o calitate foarte ridicate. Fotografie: Nguyen Thanh.

În prezent, ferma lui Tuyen vinde 700 - 1.000 de pui/lună și 70 - 100 kg de legume/zi. Produsele Fermei TT sunt toate produse organic și au fost inițial larg acceptate și foarte apreciate de consumatori. Cu toate acestea, creșterea producției și dezvoltarea pe termen lung reprezintă încă o problemă dificilă.

Explicând acest lucru, dl. Tuyen a spus că, având în vedere suprafața actuală, ferma poate produce doar câteva tipuri de legume și tuberculi, astfel încât produsele nu sunt diverse și abundente. În trecut, a căutat unități și gospodării care să poată coopera pentru a forma o zonă de cultivare a legumelor organice la scară mai mare, cu tipuri mai diverse de legume. Cu toate acestea, nu a găsit încă nicio unitate cu care să coopereze.

Potrivit domnului Tuyen, pentru a practica agricultura ecologică, fermierii trebuie să se doteze cu o mulțime de cunoștințe și abilități, în special aplicând știința și tehnologia pentru a economisi timp și forță de muncă, a reduce costurile de producție și a asigura calitatea produselor.

În prezent, pe baza avantajelor provinciei, Quang Ninh a aprobat Proiectul „Dezvoltarea agriculturii organice în provincia Quang Ninh până în 2025, cu o viziune pentru 2030”, cu scopul de a dezvolta o agricultură durabilă și ecologică, de a îmbunătăți productivitatea și competitivitatea produselor agricole, încurajând în special producția de produse organice certificate și standardizate.

Sistemul automat de irigații ajută la controlul cantității de apă pentru irigații, asigurând astfel calitatea și productivitatea culturilor de la ferma TT. Foto: Nguyen Thanh.

Potrivit domnului Tran Van Thuc - șeful Departamentului de Culturi și Protecție a Plantelor din provincia Quang Ninh, implementarea producției agricole organice în provincie se confruntă încă în ultimii ani cu unele dificultăți, în special producția agricolă fragmentată și la scară mică, spațiul limitat pentru producția agricolă organică și practicile și conștientizarea limitate a producătorilor. În special, standardele produselor organice sunt foarte ridicate, în timp ce gradul de conștientizare al consumatorilor cu privire la produsele organice este încă inadecvat.

Pentru a promova dezvoltarea agriculturii organice în zonă, sectorul agricol provincial a sfătuit Comitetul Popular Provincial să aibă o politică de sprijinire a dezvoltării agricole în general, inclusiv a agricultura organică, combinată cu politica guvernului central de sprijinire a agriculturii organice.

În consecință, încurajați dezvoltarea cercetării, producției și utilizării îngrășămintelor organice și pesticidelor biologice; desemnați agenții specializate pentru a consilia autoritățile competente în vederea promulgării proceselor de producție agricolă și animalieră, astfel încât producătorii să aibă o bază pentru aplicare, creând o bază inițială pentru producerea de produse organice.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html