Trezirea la iveală a valorii plantelor „de întreținere a locuinței”
Dis-de-dimineață, când ceața încă acoperea versanții munților Danh, dna Nguyen Thi Kim Dung (născută în 1986) - directoarea Cooperativei de Ginseng din Muntele Danh (satul Sau, comuna Lien Chung, districtul Tan Yen, provincia Bac Giang ) era prezentă în grădina de ginseng. Pentru ea, fiecare plantă de ginseng este ca un vechi prieten, o parte din care a plantat-o chiar ea când cooperativa a început, acum la al șaptelea an, înaltă, cu ramuri și frunze luxuriante și rădăcini adânc înfipte în pământ.
Căsătorită cu un bărbat din comuna Lien Chung - o zonă săracă din districtul Tan Yen (Bac Giang), doamna Dung și-a început viața în munți, dedicându-se agriculturii . Absolvind Departamentul de Extindere Agricolă - Dezvoltare Rurală al Universității de Agricultură și Silvicultură Thai Nguyen, s-a întors la muncă ca ofițer agricol în localitate.
Călătorind mult, întâlnindu-se mult, auzind multe povești ale bătrânilor despre planta „gospodărească”, folosită pentru a trata febra, tusea sau ca medicament la abur pentru copii, i-a venit treptat ideea de a promova valoarea plantei de ginseng de munte Danh.
Cu sprijinul Centrului Provincial de Semințe de Plante Bac Giang, ea și alte câteva gospodării au început să încerce plantarea. În 2020, a înființat o cooperativă cu 17 membri. În același timp, guvernul comunei Lien Chung a inclus dezvoltarea ginsengului în rezoluția partidului, încurajând fiecare membru al partidului să planteze 20 de copaci.
Grădina de Ginseng din Muntele Sud
Conform Institutului de Genetică Agricolă, ginsengul de munte Danh are un conținut de saponine echivalent cu ginsengul coreean, 1/3 din ginsengul Ngoc Linh și are un preț „mai moale”, potrivit pentru publicul larg.
Cea mai mare dificultate pentru dna Dung la acea vreme era producția. Consumatorii de atunci erau încă precauți și nu aveau încredere în produsele autohtone, deoarece erau familiarizați cu nume mari precum ginsengul coreean sau ginsengul Ngoc Linh (regiunea Centrală). Schimbarea obiceiurilor consumatorilor, în special cu un tip relativ nou de ginseng, precum ginsengul de munte Danh, necesita nu doar calitate, ci și timp și încredere.
Amintindu-și de începuturile sale, dna Dung a povestit: „Când nu existau multe plante de ginseng, când aduceam produsul la târgurile de promovare, mă confruntam cu scepticismul consumatorilor. Pentru că nu știau ce este ginsengul de munte Danh și care este calitatea sa. Au fost momente când am plâns pentru că m-am dedicat lucrurilor, dar nu am reușit să le câștig încrederea.”
Din fericire, cooperativa nu a fost singura. Implicarea autorităților de la toate nivelurile a reprezentat un impuls important. Cooperativa a reconstruit procesul agricol, a solicitat o zonă de producție sigură, a emis un certificat de siguranță alimentară și, ca urmare, în 2022, produsele au primit certificarea VietGap, certificare organică pentru zona de producție, iar produsele au primit certificarea OCOP de 4 stele.
Surori recoltează flori de ginseng
Produsul a început să fie selectat ca dar oficial al provinciei, districtului și comunei, iar periodic au fost organizate numeroase programe de promovare comercială și conectare la piață. Consiliul de Administrație al Cooperativei a perseverat, de asemenea, pas cu pas, aducând ginsengul la toate târgurile, forumurile și expozițiile pentru a fi prezentat și promovat.
În special, datorită avantajului local oferit de destinația turistică spirituală și ecologică a Muntelui Danh, Cooperativa a profitat de ocazie pentru a se apropia de pelerini. Grupurile care vin să se închine și să ardă tămâie vizitează adesea zona de cultivare a ginsengului, ajutând produsul să se răspândească natural din locul său de naștere.
Viitorul verde al pământului roșu
Cu ani în urmă, când Lien Chung era încă o comună agricolă săracă din districtul Tan Yen, odată cu dezvoltarea ginsengului de munte Danh, multe gospodării și membri ai cooperativei aveau un venit anual de sute de milioane de dong. Toate proveneau din vânzarea de răsaduri, vânzarea de flori de ginseng, iar chiar frunzele de ginseng erau folosite ca hrană pentru animale, aducând venituri cultivatorilor de ginseng.
Bucuria unei recolte abundente
Cooperativa creează, de asemenea, mijloace de trai pentru femeile sărace care nu au bani de investit în producție. Cooperativa se va conecta la furnizarea de răsaduri pe credit și va achiziționa produse pentru a ajuta femeile să se simtă în siguranță în producție.
Drept urmare, cooperativa a câștigat premiul întâi la nivel regional în cadrul concursului „Antreprenoriatul feminin, promovarea resurselor locale” și premiul al doilea la finala națională organizată de Uniunea Femeilor din Vietnam în 2023. De la modelul inițial de dimensiuni reduse, cooperativa doamnei Dung a creat locuri de muncă stabile pentru peste 150 de lucrătoare regulate și 300-500 de lucrătoare sezoniere. Salariul zilnic este de 300-400 de mii de VND, un venit destul de mare pentru lucrătorii din mediul rural.
În prezent, Cooperativa își extinde cercetarea și procesarea în numeroase produse din ginseng diverse și convenabile pentru consumatori, cum ar fi vinul de ginseng, extractul tonic hepatic și coordonează aducerea produselor în lanțurile de supermarketuri și magazinele de cadouri din provincia Bac Giang.
Dna Dung crede întotdeauna că calitatea este fundamentul mărcii, cea mai sustenabilă încredere. Cooperativa se concentrează pe zonele seminificative, selectează cei mai buni copaci și emite coduri QR pentru fiecare lot de produse. Cu sprijinul guvernului și al Uniunii Femeilor, cooperativei sale i s-a acordat dreptul de a utiliza marca cu indicație geografică „Nui Danh”.
Produse cu ginseng ale Cooperativei de Ginseng din Munții Danh
„Mulțumită sprijinului acordat de guvern în promovarea comerțului, a utilajelor, a formării contabile și a tehnicilor agricole, Uniunea Femeilor, la toate nivelurile, ajută la formarea managerială, se conectează cu finanțele preferențiale și motivează femeile să își asume modele economice proprii, astfel încât produsele cooperativei au o poziție solidă pe piață”, a declarat dna Dung.
„Dacă vrem ca cooperativele de femei să se dezvolte și să ajungă departe, trebuie să creăm un mediu în care femeile să poată gestiona cu încredere, să primească o instruire adecvată și să li se ofere oportunități și politici de sprijin pe termen lung”, a subliniat dna Dung.
Contact: Cooperativa Dan Mountain Ginseng
- Înființată: 2020
- Forță de muncă: 150 regulat, 300-500 sezonier
- Produs: OCOP de 4 stele, certificat VietGAP, organic
- Orientare: Prelucrare profundă - piață de supermarketuri în expansiune - cadouri locale
Sursă: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm
Comentariu (0)