O fermieră de 70 de ani câștigă miliarde de dong crescând struți.

În Hai Duong , în fiecare an, ferma de 10 hectare cu 600 de struți îi aduce doamnei Nguyen Thi Binh miliarde de dong din aprovizionarea cu animale de reproducere, ouă, carne, cârnați și șuncă.

Dna Nguyen Thi Binh, în vârstă de 61 de ani (comuna Minh Tan, orașul Kinh Mon), este una dintre cele două persoane din provincia Hai Duong onorată de Comitetul Central al Asociației Fermierilor din Vietnam ca „Fermier Vietnamez Remarcabil” în 2023.

Născută într-o familie de fermieri, la vârsta de 18 ani, dna Binh s-a înrolat în poliția armată și, după ce a fost eliberată din serviciu, a lucrat ca muncitoare la fabrica de ciment Hoang Thach. Mândră de dorința de a se îmbogăți, în 1994, a demisionat din slujbă pentru a începe o afacere cu materiale de construcții împreună cu soțul ei. Datorită muncii asidue și a unui strop de noroc, cuplul a reușit să acumuleze o oarecare avere.

La sfârșitul anului 2005, dna Binh a participat la un târg agricol în Hai Phong și a primit broșuri care prezentau modele de creștere a struților. Văzând aceste animale mari și sălbatice, precum găinile și rațele, fiind crescute, dna Binh a devenit foarte curioasă și a decis să urmeze exemplul. Cu toate acestea, abia patru ani mai târziu a decis să convertească modelul de producție al familiei sale la creșterea struților.

Dna Binh deține o fermă de struți în valoare de zeci de miliarde de VND. Fotografie: Furnizată de proprietar.

După ce a petrecut câteva zile vizitând și învățând tehnicile de creștere a struților la Centrul de Cercetare a Păsărilor Thuy Phuong ( Hanoi ), dna Binh a mobilizat fondurile familiei și a împrumutat bani suplimentari pentru a investi 5 miliarde de VND în construirea unei ferme cu 60 de struți în vârstă de peste trei luni.

La început, doamna Binh s-a confruntat cu o opoziție acerbă din partea soțului ei. Acesta considera că investiția de miliarde de dong în creșterea animalelor sălbatice originare din Africa era prea riscantă. „Am încercat tot posibilul să o opresc, dar nu am putut să-i înfrâng hotărârea”, își amintește domnul Bui Van Hien, soțul doamnei Binh.

Creșterea struților nu este ușoară; muncitorii agricoli nu sunt familiarizați cu modul de interacțiune și îngrijire a struților, fiind adesea loviți cu piciorul sau făcându-i să fugă sălbatic, ceea ce duce la ruperea picioarelor. În timpul Tet (Anul Nou vietnamez) din 2010, sunetul artificiilor din ajunul Anului Nou i-a speriat chiar și pe struți, făcându-i să sară din cuști și să alerge de colo colo. Întreaga familie și muncitorii agricoli au fost nevoiți să se despartă pentru a-i găsi și a-i aduce înapoi în cuști.

Prin eforturi persistente, dna Binh și muncitorii de la fermă au îmblânzit treptat păsările uriașe. „Acum, ori de câte ori văd uniformele albastre ale muncitorilor, întregul stol își ridică capul să caute hrană, în loc să fie agresiv sau să fugă ca înainte”, a spus dna Vu Thi Huyen, care lucrează la fermă de peste 10 ani.

Ferma are în prezent aproximativ 200 de struți de vârstă reproductivă și 400 de struți comerciali, crescuți în 20 de țarcuri, fiecare cu o suprafață de aproximativ 200 m2.

Pentru a le oferi struților spațiu să alerge și să sară, dna Binh a aranjat 30 de păsări într-un singur țarc, întinzând o podea cu nisip galben, cu jgheaburi de hrănire și adăpare în partea din față a țarcului. În fiecare zi, muncitorii trebuie să curețe temeinic țarcul pentru a se asigura că struții nu mănâncă accidental obiecte străine.

În ciuda originii lor sălbatice, struții sunt ușor de crescut, se adaptează bine la clima din nordul Vietnamului, sunt mai puțin predispuși la boli și pot mânca multe tipuri de buruieni și hrană preparată din făină de orez și porumb. Pentru a economisi costuri și a proteja mediul, dna Binh a construit un model agricol cu ​​circuit închis. Excrementele de struț sunt folosite pentru a fertiliza iarba, peștii și plantele acvatice, care apoi devin hrană pentru struți. În fiecare zi, un struț consumă 1,5 kg de hrană, 1 kg de iarbă și bea 4 litri de apă; în timpul sezonului de reproducere, mănâncă și mai multă.

Puii de struț se vând cu 1,5 milioane VND bucata. Foto: Le Tan

Pe lângă furnizarea de animale de reproducere, ouă și carne de struț, dna Binh prelucrează și cârnați și șuncă de struț în produse care îndeplinesc standardele de calitate OCOP 4. Și-a deschis chiar și propriul restaurant în orașul Hai Duong pentru a prezenta preparate din struț.

Doamna Binh lucrează întotdeauna la fermă până noaptea târziu, verificând fiecare țarc și incubator de ouă. „Am menținut acest obicei încă din primele zile de la înființarea fermei. În cazul animalelor cu valoare ridicată, o mică greșeală poate face ca sute de milioane, chiar miliarde de dong să dispară peste noapte”, a explicat ea.

Cam în aceeași perioadă în care dna Binh a început să-și construiască ferma, cineva din Hai Duong creștea și el struți, dar a dat faliment. „M-am dus acolo să pun întrebări și să învăț din experiența lor pentru a evita să fac aceleași greșeli”, a spus proprietara fermei.

În 2020, ferma de struți a dnei Binh a obținut un profit de peste 1,3 miliarde VND, iar în 2021 și 2022, profitul a depășit 2 miliarde VND. Ferma, în valoare de zeci de miliarde VND, oferă, de asemenea, locuri de muncă pentru zeci de lucrători cu salarii cuprinse între 6 și 15 milioane VND.

„Dorința mea este să creez un centru pentru creșterea animalelor valoroase din punct de vedere economic, unde oamenii să poată veni să învețe și să importe animale de reproducție la costuri reduse”, a spus dna Binh, adăugând că intenționează să extindă ferma la 2.000 de animale în viitorul apropiat.

Dl. Hoang Minh Coi, președintele Asociației Fermierilor din orașul Kinh Mon, a comentat că dna Binh este o „fermieră remarcabilă, cu un spirit îndrăzneț de gândire și acțiune”. Pe lângă faptul că este o femeie de afaceri de succes, ea participă activ și la activități caritabile, dezvoltare rurală și activități locale.

Le Tan

Legătură sursă: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html