Paramaribo - un colț al Americii de Sud

Acest oraș mic din nord-estul Americii de Sud are puțin peste 240.000 de locuitori, dar reprezintă mai mult de jumătate din populația Surinamului.

Cu toate acestea, Paramaribo se mândrește cu numeroase situri istorice și atracții naturale care rivalizează cu cele ale altor orașe importante din America de Sud.

Palatul Prezidențial din Surinam și grădina de palmieri.

Oraș antic

Prima destinație din Surinam pe care vizitatorii ar trebui să o viziteze este orașul vechi din centrul orașului. Această zonă a fost recunoscută ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO din 2002 pentru comorile sale arhitecturale și istorice inestimabile. Vizitatorii de aici se simt ca și cum ar fi făcut o călătorie înapoi în timp, în Europa secolului al XIX-lea.

Acest cartier a fost construit pentru oficialii și ofițerii olandezi care guvernau colonia Surinam. Cu toate acestea, arhitecții nu s-au limitat doar la transferul arhitecturii europene în America de Sud, ci au căutat să combine armonios caracteristicile arhitecturale olandeze distinctive cu tehnicile locale, creând un oraș vechi cu case din lemn fermecătoare și pitorești.

În plus, au adus și multe specii de copaci din alte colonii olandeze, cum ar fi smochinul din Sri Lanka, pentru a le planta aici. Copacii bătrâni care își aruncă umbrele peste strada liniștită creează o scenă incredibil de senină și fermecătoare.

Paramaribo era singura „poartă” a Surinamului către mare. Francezii, britanicii și olandezii au concurat pentru această colonie în mare parte datorită valorii maritime a orașului Paramaribo. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că fortăreața Zeelandia din Paramaribo se numără printre cele mai faimoase fortărețe din America de Sud.

Astăzi, au mai rămas doar meterezele din cărămidă și câteva tunuri; dar multe artefacte și documente istorice au fost colectate și expuse la Muzeul Fortului. Vizitatorii au ocazia să afle despre istoria luptelor cu pirații de pe coasta Paramaribo sau despre sacrificiile revoluționarilor democrați care au fost închiși și executați la Fortul Zeelandia.

În jurul Pieței Independenței, în inima orașului Paramaribo, se află clădiri guvernamentale importante, dintre care cea mai faimoasă este Palatul Prezidențial din Surinam, cu magnifica sa arhitectură de palat vest-european din secolul al XVIII-lea. În spatele palatului se află grădina regală cu palmieri, unde mulți vizitatori vin să scape de căldura verii și să se joace cu maimuțele capucin.

Locuitorii din Surinam sunt atât de pasionați de creșterea păsărilor încât o consideră o identitate culturală. În fiecare duminică, proprietarii de păsări își aduc păsările iubite în palmieri pentru a organiza un „concert”.

Bucură-te de viață

Surinamul este un stat mic atât ca mărime, cât și ca populație, dar nu este nicidecum „sărac” în ceea ce privește bogăția materială sau cultura. Uitați-vă doar la bucătăria sa. În Paramaribo, vizitatorii pot găsi cu ușurință restaurante chinezești, indiene și indoneziene una lângă alta. Fiecare fel de mâncare este un amestec de ingrediente și metode de gătit din diverse tradiții culinare.

De exemplu, pomtajer, preparat inițial din cartofi de către olandezi, este preparat cu taro și pui mărunțit în Surinam. Sau moksi alesi, un preparat din orez mixt, este în esență o versiune „modificată” a celebrului nasi goreng din Asia de Sud-Est, constând din orez gătit cu lapte de cocos, fasole neagră, creveți uscați și carne de porc - simplu, dar irezistibil de delicios.

Cele mai aglomerate restaurante din Paramaribo sunt concentrate de-a lungul râului Surinam, într-o zonă numită Waterkant. Acesta este centrul vieții de noapte vibrante a orașului. În fiecare după-amiază, Waterkant prinde viață. Copiii se joacă, iar adulții stau de vorbă la o bere.

Vizitatorii ar trebui să petreacă o după-amiază la Waterkant, savurând o halbă de djogo (o bere locală populară) cu niște cod sărat și privind epava navei Goslar ridicându-se din râu.

Când a izbucnit al Doilea Război Mondial în 1939, nava germană Goslar a acostat în Surinam pentru adăpost. Germania a invadat Olanda pe 10 mai 1945. Autoritățile coloniale olandeze din Surinam au decis să închidă echipajul navei Goslar și apoi să scufunde nava. Astăzi, epava navei este o caracteristică izbitoare a peisajului râului Surinam.

Turiștii care caută suveniruri ar trebui să viziteze piața Centrale Markt, la est de Waterkant. Tarabele de acolo vând de toate, de la produse locale la bunuri importate.

Piața are și multe restaurante bune cu prețuri accesibile. Mulți turiști de sex masculin vizitează Centrale Markt pentru a cumpăra sticle de rom 90% din Mariënburg ca suveniruri – unul dintre cele mai tari romuri din lume. Turistele, pe de altă parte, vizitează adesea cartierul Maagdenstraat, care găzduiește numeroase magazine de bijuterii vechi de secole. Strămoșii acestor bijutieri au migrat aici din Indonezia, iar descendenții lor continuă să păstreze meșteșugul tradițional al familiei lor.

Vizitatorii care iubesc explorarea au o mulțime de opțiuni atunci când vizitează Paramaribo. Printre destinațiile de excursii de o zi se numără plaja Galibi - renumită pentru locurile sale de cuibărit ale țestoaselor piele; stațiunea naturală Bigi Pan, care combină turismul cu conservarea cultivării orezului; și, cel mai faimos, turul pădurii tropicale din Surinam. Aproximativ trei sferturi din suprafața Surinamului este acoperită de pădure tropicală.

Vizitatorii ar putea avea nevoie de câteva săptămâni pentru a explora toate locurile pitorești și rezervațiile naturale din pădure. Asta fără a include satele, unde vizitatorii au ocazia să descopere și să interacționeze cu triburi care trăiesc în unele dintre cele mai îndepărtate zone din lume.

Sursă: https://hanoimoi.vn/paramaribo-mot-goc-nam-my-697307.html