Dezvoltarea unei industrii durabile de cuiburi de păsări Dak Lak

Pe 12 noiembrie, Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Dak Lak a colaborat cu Asociația Dak Lak Salanganes Nest pentru a organiza o conferință privind dezvoltarea durabilă a industriei Dak Lak Salanganes Nest.

La conferință au participat lideri ai Departamentului de Sănătate Animală, Departamentului de Zootehnie ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ); Asociației Vietnameze a Cuiburilor de Pasăre; lideri ai departamentelor, filialelor, localităților și unităților din provincie; Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Khanh Hoa; companii și întreprinderi producătoare de cuiburi de păsări din provinciile Dak Lak și Khanh Hoa.

Scena conferinței.

Provincia Dak Lak dispune de resurse forestiere extinse, un ecosistem agricol cu ​​o biodiversitate ridicată și o vegetație bogată, creând o sursă abundentă de hrană pentru populația de swiftele care migrează din alte locuri pentru a se reproduce și a se dezvolta. Descoperind potențialul și avantajele industriei cuiburilor de păsări, multe gospodării din zonă au învățat și studiat tehnicile de creștere a swiftelelor din alte localități pentru aplicare și extindere. Până în prezent, provincia Dak Lak este una dintre localitățile cu o rată rapidă de creștere a cultivării cuiburilor de păsări în ceea ce privește numărul de cuiburi și producția de cuiburi (peste 10 tone/an). Provincia a atras investitori pentru a construi unități de producție, a achiziționa, a preprocesa și a prelucra produse din cuiburi de păsări, vizând piața de export. Datorită producției și veniturilor anuale, cultivarea cuiburilor de păsări a devenit o industrie agricolă extrem de eficientă a provinciei.

Directorul adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Dak Lak, Nguyen Van Ha, a vorbit la conferință.

Construcția de căsuțe pentru păsări în provincia Dak Lak a început în 2009 și s-a dezvoltat puternic din 2016. Numărul căsuțelor pentru păsări din zonă a crescut rapid în ultimii 3 ani. Până în septembrie 2024, 15/15 districte, orașe și comune aveau 1.725 de căsuțe pentru păsări. Localitățile cu un număr mare de căsuțe pentru păsări includ districtele Ea Kar, Ea Sup, Krong Pac și orașul Buon Ma Thuot. În prezent, numărul căsuțelor pentru păsări din provincie continuă să crească rapid. Căsuțele pentru păsări sunt în principal construite recent de către persoane fizice, reprezentând aproximativ 70-80%. Conform sondajului, majoritatea căsuțelor pentru păsări vând în prezent în principal cuiburi de păsări brute sau le prelucrează singure pentru vânzare. Există puține unități care prelucrează profund produse din cuiburi de păsări și nu și-au construit încă un brand. În prezent, în provincie, există 15 produse prelucrate din cuiburi de păsări care sunt clasificate drept produse OCOP de 3 stele și 8 produse care sunt clasificate drept produse OCOP de 4 stele.

În ceea ce privește exportul de produse din cuiburi de păsări, pe 20 ianuarie 2024, compania pe acțiuni Thanh Dung Bird's Nest Import-Export (districtul Krong Pac) a exportat oficial primul lot de produse din cuiburi de păsări în China. În plus, unele cuiburi de păsări din zonă au cooperat cu alte unități oficiale de export pentru a procesa și furniza produse din cuiburi de păsări pentru exportul oficial către piața chineză și unele țări precum SUA, Australia, Japonia etc. Exportul de produse din cuiburi de păsări reprezintă o oportunitate pentru dezvoltarea industriei de cuiburi de păsări din provincie, devenind unul dintre produsele cheie ale sectorului agricol, contribuind la dezvoltarea sectorului socio-economic local.

Semnarea cooperării în producția și consumul de cuib de pasăre.

Pe lângă rezultatele obținute, industria creșterii cuiburilor de păsări din provincia Dak Lak se confruntă cu numeroase dificultăți și provocări în planificarea zonelor agricole cheie, a producției, procesării și consumului de produse, a managementului calității și a construirii mărcii. Cultivarea cuiburilor de păsări s-a dezvoltat în ultima vreme în principal spontan. Majoritatea fermierilor de cuiburi de păsări încă au lipsuri în ceea ce privește tehnicile agricole, procesarea preliminară, instalarea echipamentelor și informațiile de piață. Crearea, îndrumarea și managementul statului sunt încă limitate, uneori confuze din cauza lipsei proceselor și standardelor industriale, a reglementărilor legale și a politicilor de sprijin. În special, există o lipsă de legătură între facilitățile de creștere a cuiburilor de păsări și achiziționarea, procesarea, dezvoltarea pieței și construirea mărcii pentru a spori valoarea.

Având în vedere situația menționată mai sus, Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Dak Lak recomandă Guvernului Central să emită în curând reglementări privind mecanismele, politicile, standardele, reglementările, mediul, prevenirea bolilor și sprijinul pentru activitățile de export. În același timp, se recomandă ca Comitetul Popular Provincial să dezvolte un Proiect pentru dezvoltarea durabilă a industriei cuiburilor de păsări. Comitetele Populare din districte, orașe și orașe să construiască o bază de date a cuiburilor de păsări și o hartă a stării actuale a acestora ca bază pentru aplicarea tehnologiei informației în managementul și orientarea dezvoltării cuiburilor de păsări în provincie; să creeze toate condițiile favorabile pentru a asigura reglementări pentru implementarea și implementarea mecanismelor și politicilor care să sprijine dezvoltarea durabilă a industriei cuiburilor de păsări.

Recompensați indivizii.

La conferință, unitățile, localitățile și întreprinderile s-au concentrat pe discuții pentru a evalua în mod cuprinzător situația actuală, potențialul, oportunitățile și provocările și pentru a discuta soluții pentru depășirea dificultăților, ajutând industria cuiburilor de păsări din provincia Dak Lak să se dezvolte durabil în viitor.

Cu această ocazie, Cooperativa Salanganes Nest din provincia Dak Lak a semnat un acord de cooperare în producția și consumul de cuiburi de salangane cu unități precum Vietnam Quoc Yen Joint Stock Company, Thanh Dung Salanganes Nest Import-Export Joint Stock Company și Hai Yen Nha Trang Trading One Member Co., Ltd.

Asociația Cuiburilor de Salangane din provincia Dak Lak a onorat și recompensat, de asemenea, 12 persoane care au adus numeroase contribuții la dezvoltarea industriei de cuiburi de salangane din provincie în ultima vreme.

Sursă: https://daklak.gov.vn/-/phat-trien-nganh-hang-yen-sao-ak-lak-ben-vung