Dezvoltarea apiculturii melifere

(Baothanhhoa.vn) - Profitând de terenurile forestiere și de condițiile meteorologice, în ultimii ani, mulți fermieri din districtul Nhu Xuan au dezvoltat profesia de apicultor de melifere. Prin înființarea și dezvoltarea cooperativelor apicole, se deschide o direcție nouă și eficientă, construind un brand pentru produsele din miere, ajutând oamenii să îmbunătățească eficiența economică a apiculturii de melifere.

Model de apicultură la Cooperativa de Servicii Agricole Quang Da, comuna Xuan Binh (Nhu Xuan).

Comuna Xuan Binh este o localitate cu un ecosistem bogat, o climă favorabilă, suprafețe împădurite și o suprafață destul de mare de pomi fructiferi, acestea fiind potențialele și avantajele disponibile pentru ca gospodăriile din comună să profite pentru a dezvolta apicultura meliferă. Cu aproape 30 de ani de experiență în apicultură și deținând aproape 200 de colonii de albine, domnul Vo Minh Tam, din satul 12, a „memorat” parcursul apiculturii melifere. Domnul Tam a spus: „Munții din comuna Xuan Binh au condiții geografice și climatice potrivite pentru apicultura meliferă. Acest animal își organizează coloniile strâns și este extrem de sensibil la schimbările de mediu, cum ar fi vremea, lumina și temperatura. Prin urmare, apicultorii trebuie să stăpânească caracteristicile albinelor și să aplice măsuri adecvate pentru a preveni frigul și căldura. În același timp, să mențină igiena stupinei uscată și curată. Numai atunci colonia de albine va fi sănătoasă și va produce picături de miere de calitate.”

Se știe că, începând cu anul 2022, domnul Tam și o serie de gospodării de apicultori din comună au înființat Cooperativa de Servicii Agricole Quang Da, cu 24 de membri. De la înființare, Cooperativa s-a concentrat pe construirea mărcii de produse de miere Quang Da pentru a-și îmbunătăți competitivitatea pe piață. În 2023, mierea Quang Da a fost recunoscută ca un produs OCOP de 3 stele. Pentru a construi și menține marca și a îmbunătăți calitatea mierii locale, domnul Tam și membrii săi își actualizează periodic cunoștințele și aplică știință și tehnologie avansate în procesul de apicultură și exploatare a mierii. Concentrându-se pe etapele de selectare a raselor, îngrijirea coloniilor de albine, recoltarea și conservarea mierii, asigurându-se că produsele sunt întotdeauna de cea mai bună calitate. În plus, Cooperativa participă activ la târguri, conferințe de promovare comercială... pentru a introduce și promova mierea. În prezent, veniturile Cooperativei ajung la 3 până la 3,5 miliarde VND/an; venitul mediu al lucrătorilor este de 5 până la 7 milioane VND/lună; venitul mediu al gospodăriilor este de 10 până la 12 milioane VND/lună...

Comuna Binh Luong este, de asemenea, una dintre localitățile cu o climă răcoroasă, cu o suprafață extinsă de pădure, o varietate de flori și ierburi potrivite pentru dezvoltarea eficientă a apiculturii pentru miere. Întreaga comună are peste 50 de gospodării care cresc aproximativ 1.400 de colonii de albine, recoltând o medie de 2.000 până la 2.500 de litri de miere în fiecare an. Pentru a asigura producția, comuna Binh Luong a înființat Cooperativa Hop Thanh pentru a se conecta cu companii și afaceri pentru a achiziționa produse pentru membrii apicultori.

Domnul Nguyen Xuan Quy, din satul Gio, crește în prezent peste 100 de colonii de albine cu o producție totală de miere de 500 până la 600 de litri de miere pe an. În prezent, producția de miere a familiei sale este garantată de cooperativă, iar contractele sunt semnate cu întreprinderile, astfel încât toate produsele sunt vândute imediat ce sunt produse. Domnul Quy a spus: „Apicultura pentru miere nu necesită un capital de investiții mare, însă, în procesul de îngrijire, apicultorul trebuie să fie răbdător, meticulos și să înțeleagă caracteristicile albinelor pentru a avea un regim de îngrijire adecvat pentru fiecare etapă și fiecare sezon. Mierea bună trebuie să fie galben deschis, strălucitoare, să aibă un gust dulce, nu la fel de dulce ca zahărul și să aibă aroma polenului natural. Prin urmare, apicultorul trebuie să înțeleagă procesul de înflorire al soiurilor de plante, să aleagă flori cu valoare nutritivă ridicată și să creeze miere bună pentru ca albinele să sugă nectarul pentru a crea miere.”

Începând cu anul 2021, districtul Nhu Xuan are o politică de încurajare a înființării de cooperative agricole. Prin intermediul cooperativelor, gospodăriile de apicultori sunt instruite, fac schimb de experiență și sprijinite în tehnicile de apicultură și recoltare a mierii, precum și în dezvoltarea de produse cu caracteristici naturale ale mierii, contribuind la formarea unui lanț de producție care asigură siguranța alimentară și standardele de igienă.

Până în prezent, districtul Nhu Xuan are peste 5.000 de colonii de albine melifere, concentrate în comunele Binh Luong, Xuan Binh, Hoa Quy... Mierea Nhu Xuan își afirmă treptat poziția pe piață, devenind un brand iubit și de încredere de către consumatori. Apicultura pentru miere a devenit un model de dezvoltare economică eficient și durabil pentru sute de gospodării din district. Pe lângă valoarea mierii, apicultura aduce și efecte ecologice, cum ar fi ajutorul în polenizarea culturilor, creșterea productivității, a calității produselor, protejarea biodiversității mediului natural...

Articol și fotografii: Luong Khanh

Sursă: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm