Femeile din minoritățile etnice și cele din zona montană sporesc aroma munților și a pădurilor prin fiecare produs.

În ritmul vieții moderne, produsele cu suflul munților și pădurilor, create de membrele și femeile asociației, fac diferența și sunt acceptate de piață într-un mod unic, contribuind la dezvoltarea socio-economică a localității.

În fluxul erei digitale și al economiei de piață, când produsele industriale sunt populare datorită confortului și producției de masă, brocarturile țesute manual, pungile cu medicamente din plante, tuburile cu carne acrișoară fermentate prin tehnici tradiționale... din zonele minorităților etnice au devenit atractive și ocupă o poziție solidă pe piață. Fiecare produs realizat de femeile aparținând minorităților etnice nu numai că are valoare materială, ci conține și valori culturale și spirituale ale fiecărui grup etnic și ale fiecărei regiuni.

Respectând nevoile consumatorilor moderni

Prezentându-ne zona de producție a cărnii acre a cooperativei, dna Ha Thi Ngoc Diep (director adjunct al Cooperativei pentru Carne Acrișoară Thanh Son - Phu Tho , provincia Phu Tho) a spus că întregul proces de producție a cărnii acre al cooperativei este realizat conform metodei tradiționale a etniei Muong.

Din selecția ingredientelor, ea alege cu strictețe și carnea de porc locală, care este crescută fără a utiliza substanțe chimice. Următorii pași, de la pre-procesare, feliere, amestecarea condimentelor, fermentarea cărnii în tuburi de bambus... deși în zilele noastre există mai multe mașini auxiliare, aroma și sufletul preparatului din carne acră sunt încă păstrate în fiecare produs.

Procesul de producere a cărnii acre de la cooperativa Thanh Son - Phu Tho este realizat conform metodei tradiționale a etniei Muong.

De asemenea, pornind de la remediile populare lăsate de strămoșii săi, dna Tan Ta May (Cooperativa Comunitară Red Dao, comuna Ta Phin, provincia Lao Cai ) a dezvoltat un remediu pentru îmbăiere folosit de poporul Red Dao, combinând 10 - 120 de tipuri diferite de frunze și tulpini de plante medicinale din pădure pentru a ajuta vizitatorii să își refacă sănătatea.

Fără a se opri aici, din medicina tradițională, referindu-se la informațiile actuale, Cooperativa a testat cu succes, a produs și a vândut pe piață 4 seturi de produse ambalate, convenabile de utilizat, cum ar fi produse pentru baie; produse pentru baie de picioare: medicamente pentru baie de picioare în pungi filtrante; medicamente pentru baie de picioare în sticle cu apă; produse de șampon, inclusiv șampon, săpun medicinal; produse de masaj cu uleiuri esențiale, balsam de masaj...

Dna Tan Ta May și membrii cooperativei produc și vând produse ambalate, ușor de utilizat și potrivite nevoilor consumatorilor moderni.

Dna Tan Ta May a spus că aceste seturi de produse sunt foarte apreciate de cumpărători pentru efectele lor benefice asupra sănătății utilizatorilor, confortul și prețul rezonabil. Din plantele medicinale din pădure, dna Tan Ta May nu numai că se îmbogățește, dar creează și locuri de muncă pentru femeile minorităților etnice locale și tratează mulți oameni.

În munții Nghe An, artizana Sam Thi Tinh (comuna Quy Chau, provincia Nghe An) aduce zilnic o notă modernă produselor tradiționale de brocart ale grupului etnic thailandez din satul Hoa Tien. Nu se oprește la brocarturile familiare, dna Sam Thi Tinh colaborează și cu designeri de modă, transformând brocartul din sat în rochii și cămăși la modă în orașele moderne. Mai mult, brocartul este, de asemenea, materialul folosit pentru colecțiile de modă prezentate pe podiumurile internaționale din Anglia, Elveția...

Artizana Sam Thi Tinh aduce o notă modernă produselor tradiționale de brocart ale națiunii

În zilele noastre, multe produse tradiționale ale minorităților etnice și ale femeilor din zonele montane au depășit granițele satelor pentru a intra pe piața mare. De la produsele medicinale pentru baie Red Dao din Lao Cai, la carnea acră Thanh Son din Phu Tho... toate produsele sunt certificate OCOP, fiind apreciate de consumatorii autohtoni și străini, aducând valoare economică și contribuind la apropierea culturii indigene de lume.

Împreună cu femeile din minoritățile etnice și din zonele montane pentru a îmbunătăți produsele

În spatele succesului acestor produse cu spiritul munților și pădurilor se află sprijinul puternic al agențiilor și organizațiilor, inclusiv al Uniunii Femeilor la toate nivelurile. Prin activități de sprijinire a femeilor în înființarea de afaceri și participarea la dezvoltarea economică colectivă, Uniunile Femeilor de la toate nivelurile la nivel național au organizat cursuri de formare privind construirea de branduri, îmbunătățirea designului, vânzări live etc. pentru a ajuta femeile din minoritățile etnice să acceseze piețele moderne.

Cooperativele deținute de femei din zonele cu minorități etnice și zonele muntoase sunt sprijinite în designul ambalajelor, înregistrarea codurilor QR și conectarea la platformele de comerț electronic. În plus, Uniunea, la toate nivelurile, organizează numeroase activități comerciale și târguri pentru a ajuta membrele și femeile să își promoveze și să își consume produsele.

Activități de schimb și conectare, care prezintă modele tipice de trai pentru femeile din minoritățile etnice și zonele muntoase, organizate de Uniunile Femeilor la toate nivelurile din provincia Lao Cai

Pentru a sprijini consumul de produse în zonele aparținând minorităților etnice și zonelor muntoase, în ultima vreme, Ministerul Industriei și Comerțului a coordonat organizarea de seminarii de piață, îndrumarea elaborării unui manual pentru introducerea produselor specializate din zonele aparținând minorităților etnice și, în același timp, implementarea unor puncte de vânzare rotative între zonele muntoase și orașele mari, cum ar fi Hanoi și Ho Chi Minh City; promovarea introducerii produselor pe platformele de comerț electronic pentru a extinde piața produselor regionale; organizarea de cursuri de formare în localități pentru întreprinderi și cooperative din zonele aparținând minorităților etnice și zonelor muntoase, pentru a se conecta, a promova produsele, a dobândi abilități digitale și a accesa piețele în noua eră...

Provocări de depășit

Deși și-a găsit un loc pe piața de consum modernă, conservarea și punerea în valoare a produselor minorităților etnice și a zonelor muntoase se confruntă încă cu multe dificultăți.

Multe sate meșteșugărești tradiționale dispar treptat, pe măsură ce tânăra generație pleacă să lucreze ca muncitori în fabrici. Cunoștințele tradiționale, cum ar fi remediile medicinale, rețetele și metodele de producție, nu au fost sistematizate sau digitalizate, așa că riscă să fie uitate.

Între timp, tendințele pieței impun ca produsele să fie uniforme, convenabile și moderne, obligând mulți producători să aleagă între menținerea tradiției sau urmărirea profitului. În plus, concurența din partea produselor contrafăcute, imitațiilor și produselor „copiate” ale produselor locale afectează reputația producătorilor.

„Pe piața bogată a mărfurilor de astăzi, consumatorii caută din ce în ce mai mult produse cu origini clare, povești culturale în fiecare produs și valori sociale umaniste.”

„Acesta este avantajul competitiv special pe care îl dețin produsele indigene ale femeilor din minoritățile etnice. Sperăm cu adevărat să avem strategii mai sistematice și pe termen lung pentru a sprijini comunitățile minorităților etnice în a păstra și promova valorile indigene în produse”, a declarat femeia de afaceri Hoang Thi Hoa, din provincia Tuyen Quang.

Eliminarea barierelor pentru femeile din mediul rural și din minoritățile etnice pentru a reduce în mod durabil sărăcia

Sursă: https://phunuvietnam.vn/phu-nu-dan-toc-vung-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-20250807163555755.htm