Familia doamnei Pham Thi Hong Bien, care locuiește în cătunul Binh Trung, comuna Binh Thanh, crește și vinde pește și creveți de mulți ani. În perioada în care a lucrat în această afacere, a uscat niște resturi de pește și le-a dat prietenilor și rudelor să le guste.
|
Produsul de pește uscat cu cap de șarpe „Sau Le” al dnei Pham Thi Hong Bien este fabricat din pește proaspăt, fără coloranți și este popular pe piață. |
Văzând că toată lumea lăuda deliciul peștelui uscat și o încuraja să aprovizioneze piața, în 2020 s-a concentrat pe fabricarea primelor loturi de pește uscat cu cap de șarpe pentru vânzare și a obținut un profit bun, așa că a decis să treacă complet la modelul de uscare a peștelui cu cap de șarpe sub numele de marcă Kho Sau Le, care devine din ce în ce mai cunoscut consumatorilor.
Produsele ei din pește uscat cu cap de șarpe sunt fabricate din pește proaspăt, fără coloranți artificiali, deci au o aromă naturală. În prezent, unitatea ei vinde peste 200 kg de pește uscat cu cap de șarpe în fiecare lună, în principal în piețele din apropiere, ajutând familia ei să aibă o sursă stabilă de venit.
În special în perioadele de vârf, cum ar fi pregătirile pentru sărbători și Tet, unitatea ei creează, de asemenea, locuri de muncă regulate pentru aproximativ 5 lucrători locali, în principal femei. „Unitatea mea de producție a uscatelor nu este de mari dimensiuni, dar este un început bun. Dacă voi avea condițiile necesare, voi investi în mai multe mașini de vidat și uscătoare pentru a crește producția, a extinde piața și a trece la fabricarea de produse OCOP locale”, a mărturisit dna Bien.
|
Dna Nguyen Thi Diem (cătunul Binh Chanh) și-a început afacerea cu un model de producție de pește uscat de apă dulce. Acest loc de muncă este stabil, ajutându-i să aibă o sursă de venit pentru a-și întreține familia. |
În mod similar, profitând de resursele locale de pește de apă dulce, din 2020, dna Nguyen Thi Diem din cătunul Binh Chanh a început și ea o afacere cu un model de producere a peștelui uscat de apă dulce, în principal pește cap-de-șarpe și pește cap-de-șarpe. Dna Diem a spus că, deși profitul nu este mare, este în principal o chestiune de forță de muncă, dar această meserie este stabilă și potrivită pentru condițiile familiei sale, așa că a decis să continue. În prezent, în medie, vinde aproximativ 30-40 kg de pește uscat în piețe în fiecare zi.
Nu numai că profită de peștele de apă dulce, dar multe femei din comuna Binh Thanh profită și de legumele, tuberculii și fructele locale, cum ar fi kumquatul și cojile de grapefruit, pentru a-și diversifica produsele de început. După ce a fost încurajată de Uniunea Femeilor din Comună și a cercetat produsele locale, dna Do Thi Thoa, locuitoare în Hamlet 2, a decis să înceapă o afacere cu kumquatul, zahărul brut și mierea.
Profitând de kumquatul cultivat în grădina familiei sale și cumpărând mai mulți de la gospodăriile din jur, combinați cu miere cultivată local, ea a creat o băutură răcoritoare. Fiecare bombonă cu kumquat, zahăr și miere, se vinde cu 70.000 VND, iar în fiecare lună vinde câteva zeci de kumquat pe piață prin intermediul femeilor din comună și provincie.
Dna Thoa prelucrează și produse din coajă de grapefruit uscat, care inițial au primit feedback pozitiv din partea multor persoane. Dna Thoa a spus că învață mai multe pentru a-și îmbunătăți abilitățile și a extinde portofoliul de produse al familiei sale.
Potrivit tovarășei Nguyen Thanh Cong, vicepreședinta Comitetului Popular al Comunei Binh Thanh, mișcarea de startup-uri din comună se aprofundează și se răspândește puternic în rândul femeilor.
Această mișcare nu numai că creează locuri de muncă, ajută femeile să dezvolte economia și să scape de sărăcie, dar contribuie și la schimbarea gradului de conștientizare, promovând voința de a se ridica, promovând potențialul și creativitatea femeilor. Pentru a promova eficient mișcarea, localitatea continuă să însoțească și să sprijine femeile, concentrându-se pe soluții precum: Consolidarea propagandei și a instruirii privind standardele OCOP și igiena și siguranța alimentară; sprijinirea subiecților care participă la expunerea și introducerea produselor pentru a extinde canalele de vânzare. În același timp, creează condiții pentru ca femeile să participe la canalele de promovare comercială, să facă schimb de cunoștințe și să își îmbunătățească cunoștințele și abilitățile privind demararea unei afaceri.
NIMFĂ
Sursă: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/phu-nu-xa-binh-thanh-lan-toa-phong-trao-khoi-nghiep-1052266/
Comentariu (0)