Fructe dulci din ținutul Cai Kinh

După mai bine de 20 de ani de cultivare în zona Cai Kinh, mărul chimen a devenit principala cultură care oferă venituri stabile, ajutând fermierii din comună să scape de sărăcie și să devină bogați.

Locuitorii din comuna Cai Kinh recoltează mere custard.

În urmă cu peste 20 de ani, mai multe gospodării din comuna Cai Kinh au introdus pomii de chimen în lanțurile muntoase calcaroase, acoperind o suprafață de aproximativ 30 de hectare. După o perioadă de cultivare, pomii au prezentat o creștere și o dezvoltare bună, adaptate climatului și condițiilor locale de sol, așa că locuitorii au extins în mod proactiv suprafața de plantare. În plus, comitetul de partid și guvernul comunei au organizat cursuri de instruire privind tehnicile de cultivare și îngrijire a chimenilor, oferind oamenilor cunoștințele și experiența necesare pentru a le aplica în producția lor.

În plus, în 2016, comuna Cai Kinh a început să aplice standardele VietGAP pentru producția de chimenea pentru a îmbunătăți calitatea fructelor și a satisface cerințele tot mai mari ale consumatorilor. În consecință, oamenii au primit îndrumări din partea agențiilor specializate cu privire la procesul de cultivare a chimenelor, de la fertilizare și pulverizare cu pesticide biologice până la tăiere și recoltare, asigurând respectarea standardelor.

Domnul Nong Van Loi, din satul Dong Ngau, comuna Cai Kinh, este una dintre gospodăriile exemplare din comună în dezvoltarea cultivării chimenelor. Domnul Loi a împărtășit: „Familia mea a început să cultive chimene acum mai bine de 20 de ani, inițial la scară mică. Văzând beneficiile economice , familia mea a extins suprafața de-a lungul anilor, iar acum avem peste 2.500 de pomi. Datorită participării la cursuri de formare privind transferul științific și tehnic și îndrumării privind producerea chimenelor conform standardelor VietGAP, livada noastră de chimene prosperă, producând fructe frumoase. În medie, familia mea recoltează peste 10 tone de fructe anual, aducând venituri de peste 500 de milioane de VND în fiecare an.”

Nu doar familia domnului Loi, ci și alți locuitori din comună au recunoscut beneficiile economice ale cultivării chimenelor. Aceștia și-au transformat grădinile și terenurile de pe malul râului în livezi de chimene și au produs în mod proactiv chimene conform standardelor VietGAP și GlobalGAP. Până în prezent, întreaga comună are 828 de hectare de livezi de chimene, dintre care 500 de hectare sunt cultivate conform standardelor VietGAP și GlobalGAP. Producția anuală de chimene ajunge la peste 62.000 de tone. Beneficiile economice ale cultivării chimenelor au ajutat multe gospodării să scape de sărăcie și să devină bogate, multe gospodării câștigând un venit mediu de 200 de milioane de VND pe an, iar unele chiar câștigând peste 1 miliard de VND pe an.

Dl. Hoang Van Dan, șeful Departamentului Economic al comunei Cai Kinh, a declarat: „Pentru a sprijini dezvoltarea durabilă a oamenilor, Comitetul Popular al Comunei a încurajat și îndrumat oamenii să înființeze cooperative cu scopul de a oferi asistență tehnică, de a conecta consumul, de a orienta producția conform standardelor VietGAP și de a promova comerțul. Drept urmare, comuna are acum 3 cooperative de cultivare a chimenelor. În plus, comuna a îndrumat oamenii în dezvoltarea produselor de chimene OCOP (programul „O singură comună, un singur produs”). În consecință, pe lângă asigurarea producției conform standardelor, comuna a încurajat și îndrumat oamenii să utilizeze etichete de trasabilitate a produselor pentru chimene și a proiectat cutii de ambalare pentru chimene imprimate cu marca „Chimenea Cai Kinh”. În prezent, comuna are 3 produse de chimene care au fost certificate cu 3-4 stele în cadrul programului OCOP, contribuind la afirmarea mărcii specialității locale.”

Pe lângă dezvoltarea soiului tradițional de chimenea, în ultimii trei ani, locuitorii comunei au introdus și soiuri de chimenea cu valoare economică ridicată, cum ar fi chimenea thailandeză și chimenea durian, acoperind o suprafață de 40 de hectare. Domnul Le Quoc Hung, șeful Cooperativei Fermierilor pentru plantarea și îngrijirea chimenelor thailandeze și durian, a împărtășit: Cooperativa a fost înființată în 2024 cu 38 de membri. În prezent, suprafața cooperativei de chimenea thailandeze și durian este de aproximativ 25 de hectare. Acestea sunt soiuri de chimenea cu valoare economică ridicată, motiv pentru care multe gospodării din comună își extind suprafața de cultivare. În prezent, cooperativa a construit un lanț de produse, iar producția sa de chimenea thailandeze și durian ajunge la peste 100 de tone pe an.

Pentru a promova și a spori valoarea produsului, Comitetul Popular al comunei Cai Kinh participă activ la programele de promovare comercială în fiecare an, prezentând merele custard la târguri din interiorul și din afara provinciei. În plus, locuitorii promovează proactiv produsul pe rețelele de socializare și pe platformele de comerț electronic. Cu o calitate garantată, piața merelor custard Cai Kinh nu se află acum doar în provincie, ci se extinde și în multe provincii și orașe din întreaga țară, cum ar fi Hanoi , Bac Ninh și Quang Ninh.

Na Cai Kinh nu este doar o specialitate proeminentă a provinciei Lang Son , ci și un simbol al rezilienței și gândirii inovatoare a fermierilor locali. Cu abordarea corectă și legături eficiente între producție și consum, merele custard au ajutat oamenii să își transforme viața. Până la sfârșitul anului 2024, rata sărăciei în comună era de doar 2,23%, iar venitul mediu pe cap de locuitor a ajuns la 55 de milioane de VND/persoană/an. Acest lucru a contribuit semnificativ la dezvoltarea socio-economică și la dezvoltarea rurală a comunei.

Sursă: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html