Cafeaua Arabica este cultivată în provincia Son La încă din anii 1990. În prezent, provincia are aproximativ 24.300 de hectare de plantații de cafea, cu o producție estimată la 37.724 de tone în 2025. Cu toate acestea, multe zone îmbătrânesc, ceea ce duce la randamente reduse și necesită replantare sau plantare nouă. Pentru a satisface cererea de răsaduri de cafea, unitățile de cercetare și producție de semințe din provincie dezvoltă în mod proactiv noi soiuri potrivite pentru climatul și condițiile de sol locale.
Centrul de Cercetare și Dezvoltare Agricolă și Silvică din Nord-Vest, situat în comuna Chieng Ban, districtul Mai Son, este unul dintre cei mai mari furnizori de răsaduri de cafea din provincie. Pe lângă metoda tradițională de semănat din plantele mamă, Centrul experimentează cu propagarea prin butași, o nouă abordare promițătoare. Domnul Nguyen Quang Trung, director adjunct al Centrului, a declarat: Răsadurile de cafea propagate prin butași cresc mai repede și dau roade mai devreme decât cele semănate din semințe, cu randamente aproape duble după doi ani. În fiecare an, Centrul furnizează aproximativ 900.000 de răsaduri și semințe de înaltă calitate pepinierelor din regiune, transferând totodată tehnologie și asigurându-se că pepinierele satelit îndeplinesc standardele. În prezent, piața semințelor de cafea este extrem de competitivă, iar fermierii sunt foarte preocupați de origine, calitate și preț. Pentru a oferi răsaduri cu o rată ridicată de supraviețuire, o creștere bună și prețuri rezonabile, unitatea noastră importă întotdeauna plante mamă din surse reputate, cu origini clare și recunoscute de autoritățile competente.
Pe lângă întreprinderile de stat, multe cooperative furnizează în mod activ răsaduri de înaltă calitate. Un exemplu excelent este Cooperativa de Cafea Bich Thao din orașul Son La, care furnizează anual aproximativ 300.000 de răsaduri, nu numai pieței locale, ci și provinciilor muntoase din nord, cum ar fi Lao Cai, Yen Bai și Lai Chau .
Dl. Nguyen Xuan Thao, directorul Cooperativei, a declarat: „Cooperativa folosește soiul THA1 de la Centrul de Semințe Eakmart, un soi potrivit pentru condițiile din regiunea de Nord-Vest, care oferă o productivitate și o calitate ridicate. Procesul de pepinieră durează 6-7 luni, iar răsadurile îndeplinesc standardele atunci când au cel puțin 15 cm înălțime, un diametru la bază de 0,3 mm, o tulpină dreaptă și sunt lipsite de dăunători și boli. Înainte de a fi transplantate, răsadurile sunt aclimatizate la lumina soarelui pentru a evita șocul de creștere.”
După ce a achiziționat aproape 2.000 de puieți de cafea de la Centrul de Cercetare și Dezvoltare Agricolă și Silvică din Nord-Vest, în pregătirea noului sezon de plantare, dna Ca Thi Noi, din satul Bo, districtul Chieng An, a declarat: „În opinia mea, puieții de înaltă calitate ajută la creșterea ratei de supraviețuire, la adaptarea la climă și sol, la scurtarea timpului de creștere și la îmbunătățirea productivității. Chiar și în aceeași zonă, utilizarea puieților de origine clară și de înaltă calitate dă rezultate superioare.”
Dna Pham Thi Lan, șefă adjunctă a Subdepartamentului pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor din cadrul Departamentului pentru Agricultură și Mediu, a afirmat: „Selecția semințelor este primul, dar și pasul crucial care determină în mod direct productivitatea, adaptabilitatea și, în consecință, sporește valoarea produsului și veniturile fermierilor.”
În prezent, provincia Son La a înființat o grădină de plante mamă din soiul de cafea TN2, care produce 10.500 de lăstari pe an; și două grădini de plante mamă din soiul de cafea Catimor SLa, care furnizează 4.000 kg de semințe pe an. În plus, 5.000 de plante mamă recunoscute din soiul de cafea Catimor SLa produc 7.650 kg de semințe pe an. Departamentul Provincial pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, în colaborare cu GIZ (Germania), a înființat, de asemenea, o grădină de plante mamă de 2 hectare în comuna Chieng Co, orașul Son La, cu soiurile TN1 și TN2, care sunt populare datorită randamentului ridicat și calității bune. Două cooperative din zone cheie, și anume Cooperativa Quyet Thang din districtul Mai Son și Cooperativa Thuan Son din districtul Thuan Chau, au fost sprijinite în construirea de pepiniere cu o capacitate de 100.000 de plante pe an, creând o bază pentru dezvoltarea locală a soiurilor de cafea de înaltă calitate. Datorită asigurării unei surse bune de semințe, întreaga provincie a replantat 1.203,7 hectare. Au fost reabilitate 1.614,3 hectare.
Provincia noastră își propune să aibă aproximativ 25.000 de hectare de plantații de cafea până în 2030, cu o producție estimată de 40.000 de tone de boabe de cafea verde. 80-90% din zonele de cafea nou plantate vor folosi soiuri standard; vor exista 5.950 de hectare de cafea specială; dezvoltarea unor zone sustenabile de materie primă pentru cafea va ajunge la 18.000 de hectare; și formarea și dezvoltarea a cel puțin 5 zone de cafea high-tech.
Pentru a-și atinge obiectivele, Departamentul Agriculturii și Mediului implementează un set cuprinzător de soluții, inclusiv diseminarea de informații juridice și furnizarea de îndrumări tehnice privind producția de semințe de cafea. Întreaga suprafață de plantații de cafea gata de replantare este revizuită și planificată pentru fiecare district. Simultan, se desfășoară coordonarea cu autoritățile locale pentru a controla strict sursele de semințe, asigurând origini clare și standarde de calitate. Producția este, de asemenea, orientată spre respectul mediului, respectând standardele internaționale, în special reglementările pieței europene privind protecția pădurilor.
Cafeaua nu este doar principala cultură a provinciei Son La, ci și mijlocul de trai a zeci de mii de gospodării agricole. Gestionarea strictă a soiurilor de cafea, de la cercetare și producție până la utilizare, este fundamentul îmbunătățirii productivității și calității. Acest lucru, la rândul său, extinde piața și ridică treptat marca de cafea Son La pe harta produselor agricole vietnameze și internaționale.
Sursă: https://baosonla.vn/kinh-te/quan-ly-chat-luong-giong-cay-ca-phe-HyqgVHENR.html
Comentariu (0)