Forjeria Bao Vinh și dulceața de ghimbir Kim Long sunt recunoscute ca meșteșuguri tradiționale ale provinciei Thua Thien Hue.

(Patrie) - Pe 27 noiembrie, Comitetul Popular al provinciei Thua Thien Hue a anunțat că tocmai a emis Deciziile nr. 3040/QD-UBND și 3041/QD-UBND prin care recunosc încă două ocupații ca ocupații tradiționale ale provinciei Thua Thien Hue.

Prin urmare, două profesii recunoscute drept meșteșuguri tradiționale în provincia Thua Thien Hue cu această ocazie includ meșteșugul cu dulceață de ghimbir Kim Long, districtul Kim Long, orașul Hue și meșteșugul fierarului Bao Vinh, districtul Huong Vinh, orașul Hue.

Dulceața de ghimbir Kim Long este renumită pentru materiile prime sale de la intersecția Tuan.

Dulceața de ghimbir de la Kim Long este o meserie tipică și faimoasă din Hue, care a apărut și există de sute de ani, strâns asociată cu viața locuitorilor din Hue, de la dinastia Nguyen până în prezent. Dulceața de ghimbir este o ofrandă oferită strămoșilor și este un dulceață indispensabilă în timpul culturilor Tet și Hue. În prezent, meseria de preparare a dulceaței de ghimbir din Kim Long este încă în curs de dezvoltare.

Fieraria în satul Bao Vinh este o profesie îndelungată, originară din satul Hien Luong, renumit pentru forjare și meșteșugul tradițional al fierului de mai multe generații. Oamenii au început să migreze aici în urmă cu mai bine de 100 de ani. De-a lungul timpului, s-a format treptat un cătun specializat în fierărie, producând ustensile și unelte pentru a servi vieții de zi cu zi și activităților agricole ale locuitorilor de aici. Până în prezent, profesia de fierar a fost asociată cu viața culturală a grupului rezidențial Bao Vinh din cartierul Huong Vinh, orașul Hue.

Sursă: https://toquoc.vn/ren-bao-vinh-va-mut-gung-kim-long-duoc-cong-nhan-la-nghe-truyen-thong-tinh-thua-thien-hue-20241127100848847.htm