Sezonul aglomerat de pescuit pentru linh la izvoare

Există nenumărați pești linh în amonte. Foto: THANH CHINH

Bărci și canoe aglomerate care transportă pește

În weekend, ne-am întors în zona de frontieră îndepărtată pentru a vedea cu ochii noștri pescarii exploatând peștele linh în timpul sezonului inundațiilor. La prânz, granița era aspră. Stând pe podul de beton care leagă cele două maluri ale râului Nhon Hoi, am privit granița, care era în prezent inundată de ape repezi. Provenind din afluentul râului Mekong, care se învecinează cu Cambodgia, râul Nhon Hoi primește un debit foarte puternic de apă. De aici, apa curge de-a lungul ramificației râului Chau Doc, apoi trece prin râul Hau în aval. În fiecare zi, canoe mari și bărci plutitoare străpung încet apa, transportând peștele linh de la graniță în aval până la piața Chau Doc, pentru a fi cântărit și livrat comercianților.

În acest sezon, bărcile pescarilor cambodgieni vuiesc puternic, despărțind apa zgomotos, cărând pește linh viu pentru a fi cântărit pentru comercianții de-a lungul malului comunei Nhon Hoi. Vizavi de piața Bac Dai se află debarcaderul râului, care este mereu aglomerat de cumpărători și vânzători de pește linh. Adunând rapid fiecare plasă mare de pește, cambodgienii cară cu greu peștele linh viu pe pluta plutitoare pentru a fi cântărit și vândut proprietarului cumpărător de pește. În acest sezon, în cursul inferior al râului, peștele linh nu a apărut prea des. Dacă vom veni la Nhon Hoi la prânz, vom fi surprinși de cantitatea mare de pește linh care se găsește acum.

Recent, peștii linh au crescut odată cu nivelul apei, fiind mai mari decât bețișoarele. Dacă în comuna Nhon Hoi, peștii linh vii costă 20.000 - 30.000 VND/kg, în piețele din sectoarele Long Xuyen și Binh Khanh, prețul este de aproximativ 150.000 VND/kg. În ultimii ani, în timpul sezonului inundațiilor, oamenii din Cambodgia vecină folosesc și ei echipamente de pescuit (dôn) pentru a „prinde” peștii linh pe câmpuri. Prin urmare, sursa de pui de linh care curge în aval a scăzut brusc. Bărcile din Cambodgia vecină sunt echipate cu aeratoare de oxigen pentru a sufla puii de linh în cală. De îndată ce peștii au ajuns la țărm, dna Vo Thi Suong (44 de ani) a comunicat în limba cambodgiană pentru a cumpăra pești linh.

Dna Suong a spus că în fiecare zi depozitul ei cumpără 5-6 tone de pește linh. Chiar când peștele linh migrează, oamenii pariază pe pește, dna Suong cumpără 8-9 tone de pește. „În ultimele 20 de zile, am cumpărat mult pește linh. În fiecare zi, sunt peste 20 de cambodgieni care conduc bărci pentru a transporta pește linh pentru a-l vinde cu înfrigurare”, a mărturisit dna Suong, spunând că lucrează în afacerea cu pește linh de peste 25 de ani. În această zonă de frontieră, resursele acvatice sunt foarte abundente. Datorită peștelui și creveților, multe gospodării de aici își câștigă existența. În fiecare an, depozitul ei de pește creează locuri de muncă pentru peste 20 de persoane, aducând un venit de 200.000 - 300.000 VND/zi.

Pește Linh distribuit pe piețele majore

În prezent, peștele linh curățat costă 80.000 VND/kg și este achiziționat de mulți comercianți cu amănuntul din piețele rurale. Dna Suong a spus că, pe lângă faptul că este cântărit pentru comercianții cu amănuntul din provincie, peștele curățat este ambalat în cutii de polistiren, răcit în gheață și apoi trimis cu camionul pentru a fi distribuit către piețele importante din orașul Ho Chi Minh . Datorită acestui fapt, ea are un venit bun la începutul sezonului inundațiilor. Odată cu intrarea în a 8-a lună lunară, peștii linh cresc mai mari, ea îi cumpără, le taie capetele și îi cântărește pentru instalațiile de fabricare a sosului de pește. Până în septembrie, multe tipuri de pește, cum ar fi: Chot, Tren, Chach, Leo și Cua, sunt pescuite de oameni, moment în care dna Suong câștigă mai mulți venituri din vânzarea acestor tipuri de pește.

La prânz, ferma piscicolă a domnului Tran Van Chuot (47 de ani) primește pește din câmpurile de la graniță pentru a fi revânzat de la oameni. În fiecare zi, ferma piscicolă a domnului Chuot cumpără peste 5 tone de pește linh. Din această sursă de pește, domnul Chuot îl distribuie micilor comercianți. În plus, domnul Chuot angajează oameni pentru a curăța peștele pentru a-l vinde peste tot. În fiecare zi, ferma piscicolă a domnului Chuot atrage peste 10 persoane pentru a face munci precum scoaterea, cântărirea și curățarea peștelui. Doamna Tran Thi La (62 de ani) este ocupată să care o grămadă de pește linh, strângând rapid burta fiecărui pește pentru a-l pregăti pentru livrarea către broker. Doamna La a spus că, din cauza inundațiilor, lucrează zilnic pentru proprietarul fermei și câștigă peste 200.000 VND, suficient pentru a-și întreține familia. Și dna Nguyen Thi Hoa (46 de ani) a zâmbit timid, la începutul sezonului inundațiilor lucra pentru proprietarul fermei, câștigând o sumă decentă de bani pentru a se ocupa de educația celor 2 copii ai săi.

La prânz, stând și privind oamenii care scoteau pește, am fost surprinși să vedem oameni din multe locuri venind aici să cumpere pui de linh pentru a-i elibera în râul Nhon Hoi. De mult timp, oamenii au avut obiceiul de a cumpăra crap, biban și pești șarpe în zilele cu lună plină pentru a-i elibera. Dar recent, știind că oamenii din amonte vând pești linh vii, au venit aici să cumpere pește pentru a-l elibera. Dna Suong a spus că, de la începutul sezonului inundațiilor, se estimează că oamenii au cumpărat și eliberat peste 10 tone de pui de linh. Ea vinde pește pentru eliberare la 15.000 - 20.000 VND/kg și, de fiecare dată, oamenii cumpără și eliberează sute de kilograme în râu.

În acest sezon, mersul în amonte pentru a vedea peștii linh este foarte atrăgător. Cantitatea de pește este atât de mare încât nu-i putem mânca pe toți, așa că trebuie să facem sos de pește sau să-i eliberăm. Este ciudat că, deși zona din amonte nu este bogată, produsele sezonului inundațiilor sunt foarte bogate.

THANH CHINH

Sursă: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-ca-linh-o-dau-nguon-a425906.html