În zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar), de-a lungul Autostrăzii Naționale 54 din cartierul Dong Thanh, tarabele de pe marginea drumului încep să expună ciorchini de carambola aurie și parfumată.
Prima recoltă de carambola aurie și coaptă a sezonului este rapid scoasă la vânzare, atingând un preț relativ mare, dar vânzându-se în continuare bine. Fermierii și comercianții sunt, de asemenea, ocupați să pregătească provizii pentru sezonul de vârf care urmează.
 |
| Ceaiul verde de început de sezon este popular printre mulți oameni. Foto: THAO TIEN |
Thanh tra este un fruct reprezentativ al regiunii Dong Thanh, popular pentru culoarea sa atrăgătoare și aroma armonioasă dulce-acrișoară. Fructul are o formă similară cu mango-ul, dar este mai mic; când este necoaptă, coaja este verde, devenind treptat galben-aurie pe măsură ce se coace, emanând o aromă distinctă.
În zilele noastre, odată cu începerea sezonului pomelo, multe tarabe de-a lungul Autostrăzii Naționale 54 au început să expună fructul. Prețurile de vânzare cu amănuntul variază în prezent între 70.000 și 150.000 VND pe kilogram, în funcție de mărime și prospețime. Comparativ cu multe alte fructe din aceeași perioadă, acest preț este destul de mare; cu toate acestea, vânzările rămân puternice deoarece este un fruct special, cumpărat de oameni pentru a-l consuma proaspăt, a face dulceață sau a-l expune pe platoul cu cinci fructe în timpul Tet (Anul Nou Lunar).
Potrivit multor proprietari de livezi, pomelo-urile încep să fie recoltate înainte de Tet (Anul Nou Lunar), sezonul de vârf fiind în jurul lunii februarie și durând până în aprilie. Deoarece sezonul de recoltare este scurt, consumul este concentrat în principal într-o perioadă scurtă, ceea ce impune proprietarilor de livezi și comercianților să fie proactivi în achiziționarea și distribuirea fructelor.
În prezent, există două tipuri principale de pomelo: acru și dulce. Pomelo-ul acru are de obicei fructe rotunde, coajă subțire, un gust puternic acru și capătă o culoare portocalie intensă la coacere; în timp ce pomelo-ul dulce are o formă mai alungită, coajă mai groasă, un înveliș fin, pudrat și un gust subtil dulce. La începutul recoltei din acest an, este disponibil în principal pomelo acru, în timp ce se așteaptă ca pomelo-ul dulce să fie recoltat din abundență în viitorul apropiat.
Odată cu creșterea cererii de cadouri atractive în timpul Tet (Anul Nou Lunar), grădinarii sunt ocupați cu îngrijirea și recoltarea pentru a aproviziona piața în timpul și după Tet. Multe gospodării au colaborat, de asemenea, în mod proactiv cu comercianții încă de la început pentru a asigura vânzări stabile în timpul sezonului de vârf.
Dl. Huynh Van Cap, directorul Cooperativei de Pomelo Dulce Dong Thanh (secția Dong Thanh), a declarat: „Deoarece anul 2025 are o lună bisectă, pomelo-urile s-au copt chiar în jurul zilei de Tet (Anul Nou Lunar) în acest an. Datorită vremii favorabile, pomelo-urile din acest an sunt mari, frumoase, iar randamentul a crescut cu peste 30% față de anul trecut. Cu prețul actual de 150-160 de mii VND/kg, fermierii sunt foarte mulțumiți. În prezent, livada mea de pomelo dulce dă multe fructe și este aproape coaptă. Mă aștept să recoltez un lot timpuriu în jurul zilei de 28-29 Tet, iar apoi să recoltez din nou în jurul zilei de 4-5 Tet. Acest sezon durează de obicei până pe 30 aprilie. Anul trecut, am oferit tururi ale livezilor, care au fost foarte populare. Vizitatorii s-au putut bucura de pomelo-uri dulci în livadă, au putut cumpăra răsaduri și fructe la prețuri preferențiale și au putut face fotografii liber... Anul acesta voi continua să fac cercetări pentru a îmbunătăți și mai bine serviciile”, a declarat dl. Huynh Van Cap.
Potrivit dnei Nguyen Thi Giang (cartierul Dong Thanh), o comerciantă care cumpără și vinde pomelo de peste 3 ani: „La începutul sezonului, randamentul este scăzut. În fiecare zi trebuie să adun aproximativ 10-20 kg din multe livezi. În jurul zilei de Tet (Anul Nou Lunar), oamenii cumpără destul de mulți pomelo pentru a face dulceață sau pentru ofrande, deoarece fructul are o culoare frumoasă, o aromă parfumată și arată foarte atrăgător.”
Potrivit dnei Giang, prețul actual de achiziție al pomelo-ului în livadă este de aproximativ 25-40 de mii VND/kg; la începutul sezonului, acum aproximativ două săptămâni, prețul en-gros era de 45-50 de mii VND/kg, cu aproximativ 10 mii VND/kg mai mare decât în aceeași perioadă a anului trecut. Când a apărut prima recoltă, prețul de vânzare cu amănuntul ajungea uneori la 100-110 mii VND/kg; acum a scăzut ușor, de obicei la 70-100 de mii VND/kg, din cauza creșterii ofertei.
Nu doar comercianții, ci și mulți cumpărători care achiziționează întreaga recoltă s-au pregătit proactiv din timp. Domnul Nguyen Van The (secția Dong Thanh), care cumpără pomelo de mulți ani, a declarat: „Anul acesta, randamentul în unele livezi este destul de bun. În medie, 2-3 acri pot produce mai mult de 1 tonă de fructe. Anul acesta este o recoltă bună, iar prețul de vânzare nu este mult diferit față de anul trecut, așa că și fermierii sunt mulțumiți.”
Potrivit domnului The, în prezent se recoltează doar carambola acră, în timp ce carambola dulce este încă în curs de dezvoltare. Pentru a se pregăti pentru cererea pieței, acesta a contactat livezile pentru a precomanda o cantitate mare de carambola dulce. Se așteaptă ca în timpul sezonului de vârf, prețul de vânzare cu amănuntul al carambolei dulci să rămână la aproximativ 120-170 de mii VND/kg, similar cu anul trecut, deoarece acest soi este mai popular în rândul consumatorilor.
Potrivit proprietarilor de livezi, după Anul Nou Lunar, producția de pomelo va crește rapid, oferta va fi mai abundentă, iar prețul de vânzare ar putea scădea ușor, dar va rămâne stabil. Aceasta este, de asemenea, perioada de vârf de consum a anului, deservind nu doar piața din provincie, ci și localitățile învecinate.
Deși sezonul pomelo este scurt, acesta aduce venituri semnificative multor gospodării din Dong Thanh. Pregătirea proactivă a aprovizionării, stabilirea canalelor de vânzare și îmbunătățirea calității fructelor îi ajută pe cultivatorii de pomelo să crească treptat valoarea acestui fruct special, contribuind totodată la caracterul unic al acestei regiuni.
CÂNTECELE
Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/sac-vang-thanh-tra-dau-mua-5fd0409/
Comentariu (0)