Al treilea produs din sos de pește din țară are indicație geografică acordată.

DNVN - Indicația geografică „Nam O” tocmai a primit un certificat de protecție din partea Oficiului Național pentru Proprietatea Intelectuală, aceasta fiind prima indicație geografică a orașului Da Nang și una dintre cele trei indicații geografice pentru produsele din sos de pește la nivel național (inclusiv sosul de pește Phu Quoc, sosul de pește Phan Thiet și sosul de pește Nam O).

În după-amiaza zilei de 27 iunie, Departamentul de Știință și Tehnologie din Da Nang și Comitetul Popular al districtului Lien Chieu au organizat o ceremonie pentru a anunța decizia și a primi certificatul de indicație geografică „Nam O” pentru produsele din sos de pește din Da Nang; și, în același timp, pentru a sărbători cea de-a 5-a aniversare a recunoașterii profesiei de producător de sos de pește Nam O ca patrimoniu cultural imaterial național.

Comitetul Popular al Districtului Lien Chieu a primit un certificat de protecție pentru indicația geografică „Nam O” pentru produsele din sos de pește din orașul Da Nang.

În 2019, profesia de producător de sos de pește Nam O (districtul Lien Chieu, orașul Da Nang) a fost recunoscută de Ministerul Culturii, Sportului și Turismului ca Patrimoniu Cultural Imaterial Național. În 2022, Departamentul de Știință și Tehnologie din Da Nang a implementat oficial sarcina de „Înregistrare, protecție, gestionare și dezvoltare a indicațiilor geografice pentru produsele de sos de pește Nam O din orașul Da Nang” în cadrul Programului Național de Dezvoltare a Proprietății Intelectuale, conform Deciziei Ministerului Științei și Tehnologiei .

Pe 3 iunie 2024, indicația geografică „Nam O” pentru produsele din sos de pește din orașul Da Nang a primit oficial un certificat de protecție din partea Oficiului Național pentru Proprietatea Intelectuală în temeiul Deciziei 437/QD-SHTT. Aceasta este prima indicație geografică a orașului Da Nang și este una dintre cele trei indicații geografice pentru produsele din sos de pește la nivel național (inclusiv sosul de pește Phu Quoc, sosul de pește Phan Thiet și sosul de pește Nam O).

Comitetul Popular al Districtului Lien Chieu a primit dreptul de a gestiona și dezvolta indicația geografică „Nam O” de către Comitetul Popular al orașului Da Nang. Indicația geografică „Nam O” pentru produsele protejate din sos de pește reprezintă recunoașterea prestigiului, reputației, calității și originii produsului, contribuind la creșterea valorii mărcii comunității.

„Aceasta este, de asemenea, o bază juridică importantă pentru unitățile tradiționale de producție și comercializare a sosului de pește din Nam O, pentru a le consolida reputația, a dezvolta piața, a proteja valoarea calității și originii produselor tradiționale din sos de pește cu o istorie de sute de ani, a îmbunătăți competitivitatea și a crea condiții pentru ca produsele tradiționale din sos de pește să fie consumate pe scară largă pe piața internă și la export”, a subliniat vicepreședinta Comitetului Popular al orașului Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.

Potrivit domnului Tran Le Hong - director adjunct al Departamentului de Proprietate Intelectuală, acordarea indicației geografice pentru produsele din sos de pește Nam O este un prim pas important. Acesta este instrumentul la dispoziție, dar modul de utilizare eficientă a acestuia depinde de munca care trebuie depusă în viitor.

Dl. Tran Le Hong a sugerat că districtul Lien Chieu și asociația satului meșteșugăresc tradițional pentru sosul de pește Nam O trebuie să dezvolte soluții sincrone și eficiente privind organizarea producției și organizarea controlului calității pentru a dezvolta produse locale de specialitate în general și indicația geografică a sosului de pește Nam O în special.

În special, este necesar să se îmbunătățească procesul de gestionare și control al indicațiilor geografice pentru a păstra calitatea și reputația produselor.

„Acesta este un pas important, care decide succesul unei indicații geografice și necesită eforturile întregului sistem, de la producători la manageri”, a subliniat dl Hong.

Hai Chau

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635