Producție organică pentru a crea produse mai curate

În prezent, ceaiul continuă să-și afirme poziția de principală cultură și punct forte al provinciei Thai Nguyen , clasându-se pe primul loc în țară în ceea ce privește suprafața, producția și valoarea produsului. Pentru a crește și mai mult valoarea, provincia a investit multe resurse pentru a dezvolta arbori de ceai și produse din ceai, în special mecanisme și politici care să încurajeze oamenii să producă organic.

În 2024, Thai Nguyen a sprijinit zonele de cultivare a ceaiului pentru a asigura procedurile necesare și a obținut recunoașterea a 40 de hectare de ceai ca respectând standardele organice vietnameze.

În 2024, Thai Nguyen va sprijini zonele de cultivare a ceaiului pentru a asigura procedurile necesare și pentru a recunoaște 40 de hectare de ceai ca respectând standardele organice vietnameze.

Dl. Nguyen Ta, șeful Departamentului de Cultivare și Protecția Plantelor, a declarat: „Ceaiul organic este un tip de aliment produs conform cerințelor standardelor și metodelor industriei agriculturii organice. Prin urmare, ceaiul nu conține substanțe toxice, pesticide, erbicide sau fungicide... Dacă sunt utilizate, pesticidele și erbicidele trebuie să fie pe lista pesticidelor permise conform reglementărilor. În plus, procesul de cultivare intensivă a ceaiului nu utilizează apă murdară, nămol de epurare sau îngrășăminte chimice, antibiotice; stimulente și medicamente pentru creștere. De asemenea, soiurile de ceai nu utilizează organisme modificate genetic (OMG).”

Potrivit domnului Ta, pentru a obține certificarea organică, producătorii de ceai trebuie să respecte standarde stricte stabilite de organizațiile internaționale și vietnameze; asigurând principiile de protejare a sănătății consumatorilor și a mediului. Până în prezent, Thai Nguyen deține 120 de hectare de ceai care îndeplinesc standardele organice. Acesta este un număr destul de modest, dar, în realitate, cu conștientizarea adecvată a producției curate și sigure, regiunile de ceai din provincie produc activ ceai într-o direcție organică.

Merită menționat faptul că, având ca scop principal crearea de produse curate, sigure și de calitate, multe cooperative și grupuri cooperatiste au utilizat în mod proactiv îngrășăminte organice și pesticide biologice și au refuzat erbicidele și stimulentele de creștere.

Dl. Nguyen Thanh Duong, directorul Tan Cuong Midland Tea Cooperative: Producția de ceai organic nu numai că protejează sănătatea umană și mediul înconjurător, dar îi ajută și pe oameni să își mărească veniturile, îndreptându-se către o agricultură curată și o dezvoltare durabilă.

Pentru a încuraja gospodăriile, provincia a implementat eficient o serie de politici, cum ar fi: sprijin pentru instruire, propagandă, noi soiuri de ceai; îngrășăminte organice și biologice; certificare VietGAP și în special certificare organică. Astfel, nu numai că se obține o eficiență economică mult mai mare, dar se protejează și sănătatea producătorilor și consumatorilor atunci când se creează produse din ceai care asigură siguranța și igiena alimentară; se protejează mediul, ecologia...

Un rezultat remarcabil este faptul că, până în prezent, în provincie există peste 17.800 de hectare de ceai produse conform unor procese sigure, majoritatea fiind produse în mod organic, procesul VietGAP. Conform evaluării agențiilor profesionale, această formă de producție trebuie modernizată pentru ca mai multe zone de ceai să fie recunoscute de organizațiile interne și străine ca îndeplinind standardele organice. De acolo, crearea unui „pașaport” pentru a aduce ceaiul Thai Nguyen pe piețele exigente din lume , în special în țările din Uniunea Europeană, SUA, Japonia...

Comentariu (0)