Durian organic pe teren dificil, clienții care doresc să mănânce trebuie să comande în avans

Cu perseverență până la sfârșit, domnul Huynh Quoi a cultivat cu succes durian organic pe terenuri dificile, iar clienții care doresc să - l consume trebuie să comande în avans.

Nu „tulburați” pământul

Venind în cătunul Suoi, comuna Hung Thuan (orașul Trang Bang, Tay Ninh ), am auzit oameni povestind cum domnul Huynh Van Quoi s-a îmbogățit din cultivarea copacilor durian.

Fiind un teren gri amestecat cu nisip sărac, orașul Trang Bang este potrivit doar pentru arbori de cauciuc și culturi pe termen scurt, cum ar fi arahidele. Cu toate acestea, cu perseverență până la sfârșit, domnul Huynh Quoi a reușit să facă ca pământul de aici să genereze bani din grădina organică de durian de peste 26 de hectare de verdeață luxuriantă și nenumărate fructe.

Dl. Quoi (dreapta) a împărtășit cu entuziasm reporterilor rezultatele cultivării organice de durian. Foto: Tran Trung.

Ducându-ne prin grădină, domnul Quoi a spus că, pentru a avea grădina așa cum este astăzi, a trebuit să depună mult efort pentru a îmbogăți solul. În consecință, după ce a experimentat cu multe forme de cultivare, domnul Quoi a ales metoda organică pentru a se asigura că rezultatul trebuie să fie „delicios” și „sănătos” în fiecare durian. „Delicios” înseamnă că poate trezi cele 5 simțuri atunci când se mănâncă fiecare bucată de pulpă de durian. „Sănătos” înseamnă bun pentru sănătate.

„Toate produsele mele de îngrășământ sunt antioxidante, ajutând la reîntinerirea solului și a celulelor plantelor. Durianul meu are un gust dulce, nu prea dulce”, a împărtășit domnul Quoi.

În plus, pentru a practica agricultura organică, dl. Quoi folosește microorganisme pentru a transforma humusul organic din sol, în loc să utilizeze erbicide chimice. În special, având motto-ul de a nu „perturba” solul, dl. Quoi lasă solul să funcționeze natural, îl hrănește cu buruieni, îngrășământ verde... iarba, după ce este tunsă, va returna materia organică în sol, iar râmele din sol vor face ca suprafața solului să rețină umiditatea și nutrienții pentru a oferi plantelor hrană.

Dl. Quoi a adăugat că cel mai important lucru pentru copacii durian sunt rădăcinile lor. Datorită caracteristicilor solului nisipos gri, care se drenează rapid, pentru a avea suficientă umiditate care să ajute rădăcinile să crească sănătoase și să hrănească copacii, dl. Quoi a investit într-un sistem de irigații care economisește apa. Datorită vegetației dese și metodelor avansate de irigare, apa este absorbită uniform, suficient și adânc în sol, ajutând copacii să crească și să se dezvolte stabil.

Față de solul gri și nisipos al terenului, grădina de durian a domnului Huynh Quoi are o culoare diferită, mai proaspătă și mai închisă la culoare. Când am traversat grădina, am simțit pământul afânat, scufundându-se sub picioarele noastre. Aproape întreaga suprafață a grădinii era acoperită de un strat gros și umed de excremente de viermi.

Stând lângă un durian în timpul recoltei, dl. Quoi a spus că cultivarea durianului organic este mai ușoară decât cultivarea lui în mod tradițional. Prin urmare, costul inițial al investiției pentru cultivarea durianului organic va crește, deoarece trebuie folosite multe îngrășăminte organice pentru a îmbunătăți solul. În plus, tratarea dăunătorilor și bolilor de la durian este, de asemenea, mai dificilă decât cultivarea lor în mod tradițional.

Datorită solului sănătos, durianul organic al domnului Quoi crește bine pe terenuri dificile. Foto: Le Binh.

„Când cultivi durian în mod tradițional, atunci când te confrunți cu dăunători, trebuie doar să pulverizezi substanțe chimice, dar când cultivi durian organic, combaterea dăunătorilor este mai dificilă. După 6 ani, această metodă de cultivare a dus la un sol mai fertil, plante verzi mai rezistente și randamente mai mari”, a spus dl Quoi.

Aducerea durianului pe platformele digitale

Potrivit domnului Quoi, la început, deși cultiva organic, ferma sa întâmpina dificultăți în a aduce produsele la consumatori. „Necesitatea este mama invenției”, în timpul pandemiei de Covid-19, a încercat să publice durianul pe rețelele de socializare și, în mod surprinzător, durianul fermei a fost primit cu căldură de consumatori.

În plus, durienii cultivați organic vor fi recoltați treptat, în funcție de coacerea fructului, nu simultan, precum durienii obișnuiți. Anterior, din cauza suprafeței mici, vindea durieni în principal online, pe rețelele de socializare. În ultimii ani, când suprafața de recoltare a durianilor era destul de mare, domnul Quoi a fost, de asemenea, prima persoană din Tay Ninh care a participat la proiectul Grab Connect.

Dl. Quoi a spus că, în cazul formei tradiționale de distribuție, tranzacțiile de cumpărare și vânzare se desfășoară și se finalizează chiar în grădină, grădinarul neavând posibilitatea de a „denumi” produsul și de a-și promova marca. Prin urmare, deși calitatea și aroma durianului sunt diferite de nivelul general, beneficiile nu sunt prea mari.

Prin valorificarea puterii tehnologice a platformei Grab și a capacității de a implementa activități de comunicare și marketing multicanal ale aplicației Grab, durianii săi au fost, de asemenea, numiți de echipa Grab Connect cu eticheta verde „Huynh Quoi - Produse agricole delicioase și sănătoase”, aplicată cu grijă pe codița fructului. Iată cum au fost introduși durianii marca Huynh Quoi pe „piața digitală” și au ajuns rapid la utilizatori.

Dl. Quoi a adăugat că, datorită cultivării organice a durianului, valoarea acestuia este mult mai bună decât cea a durianului obișnuit. Dl. Huynh Quoi a menționat că prețul actual al durianului obișnuit în grădină este de aproximativ 80.000 VND/kg, în timp ce prețul durianului său este de 100.000 - 120.000 VND/kg.

„Sper ca abordarea mea să se extindă la mulți alți fermieri. Prin aceasta, produsele lor vor fi consumate pe platforme tehnologice, acești grădinari vor participa treptat la procesul de transformare digitală și vor beneficia de economia digitală”, a declarat dl Quoi.

Provincia Tay Ninh cultivă treptat durian conform standardelor organice. Foto: Le Binh.

Potrivit Departamentului Agriculturii și Dezvoltării Rurale din provincia Tay Ninh, suprafața cultivată cu durian în această provincie a ajuns la peste 5 mii de hectare. Suprafața cultivată cu durian în Tay Ninh s-a extins în ultimii ani, dar încă nu este suficientă pentru a satisface cererea pieței din interiorul și din afara provinciei.

Dl. Nguyen Dinh Xuan, directorul Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Tay Ninh, a adăugat că producția organică este o direcție inevitabilă în prezent. Cu toate acestea, în realitate, calea către obiectivul producției agricole organice, care este de a asigura atât productivitatea, cât și calitatea, precum și o eficiență economică ridicată, nu este ușoară.

Comparativ cu cererea de durian din provincie, suprafața cultivată cu durian în Tay Ninh nu este chiar mare. Conversia la producția organică, pentru venituri mai mari, este în conformitate cu orientarea dezvoltării agricole a provinciei. Cu toate acestea, dezvoltarea arborilor de durian trebuie să fie în conformitate cu orientarea, adaptarea la sol și aplicarea științei și tehnologiei, strâns legată de lanțurile de aprovizionare ale pieței.

„În prezent, piața are o cerere mare pentru durian, parțial datorită creșterii achizițiilor din China, dar este imposibil de prezis când va fi saturată piața durianului, așa că, înainte de a decide să treacă la cultivarea durianului, oamenii trebuie să ia în considerare investiții durabile, metodice și prudente pentru a evita riscurile”, a sfătuit dl. Nguyen Dinh Xuan, directorul Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Tay Ninh.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html