Durianul organic cultivat în condiții dificile de sol necesită comandă în avans pentru clienții care doresc să îl consume.

TAY NINH - Cu o perseverență neclintită, domnul Huynh Quoi a cultivat cu succes durian organic într-o zonă dificilă, necesitând clienților să plaseze comenzi în avans.

Nu „tulburați” pământul.

La sosirea în cătunul Suoi, comuna Hung Thuan (orașul Trang Bang, provincia Tay Ninh ), i-am auzit pe localnici povestind despre succesul domnului Huynh Van Quoi de a se îmbogăți din cultivarea durianului.

Cu solul său sterp, nisipos-cenușiu, orașul Trang Bang este potrivit doar pentru arbori de cauciuc și culturi pe termen scurt, cum ar fi arahidele. Cu toate acestea, cu o perseverență neclintită, domnul Huynh Quoi a făcut acest teren profitabil cu livada sa înfloritoare de durian organic, care se întinde pe peste 26 de hectare și aduce fructe din abundență.

Dl. Quoi (dreapta) împărtășește cu entuziasm reporterului rezultatele cultivării sale organice de durian. Foto: Tran Trung.

Conducându-ne într-un tur al livezii sale, domnul Quoi ne-a explicat că depusese mult efort pentru a îmbogăți solul și a obține starea actuală a livezii. După ce a experimentat diverse metode agricole, a ales metoda microbiană organică pentru a se asigura că fiecare fruct de durian era atât „delicios”, cât și „sănătos”. „Delicios” înseamnă că poate trezi toate cele cinci simțuri cu fiecare mușcătură din pulpa de durian. „Sănătos” înseamnă că este bun pentru sănătate.

„Toate îngrășămintele pe care le cercetez și le dezvolt sunt antioxidanți, care ajută la reîntinerirea solului și a celulelor plantelor. Durianii mei au un gust subtil dulce, nu o dulceață copleșitoare”, a împărtășit dl. Quoi.

În plus, pentru a practica agricultura organică, dl. Quoi folosește microorganisme pentru a transforma materia organică din sol în loc de erbicide chimice. În special, având ca motto-ul de a nu „perturba” solul, dl. Quoi lasă solul în starea sa naturală, hrănindu-l cu mulci, îngrășământ verde etc. După cosire, iarba returnează materia organică în sol, iar râmele din sol ajută la reținerea umidității și a nutrienților pentru plante.

Dl. Quoi a explicat în continuare că cea mai importantă parte a unui durian este sistemul său radicular. Datorită caracteristicilor solului nisipos-gri, care se drenează rapid, dl. Quoi a investit într-un sistem de irigații care economisește apa pentru a asigura suficientă umiditate pentru un sistem radicular sănătos. Datorită vegetației dense și metodelor avansate de irigare, apa pătrunde uniform, suficient și adânc în sol, ajutând copacii să crească și să se dezvolte constant.

Dintr-un sol sterp, nisipos-cenușiu, livada de durian a domnului Huynh Quoi s-a transformat într-un peisaj vibrant și mai întunecat. În timp ce ne plimbam prin livadă, simțeam că solul era afânat și sfărâmicios, scufundându-se sub picioarele noastre. Aproape întreaga suprafață a livezii era acoperită de un strat gros și umed de reziduuri de râme.

Stând lângă un durian gata de recoltare, dl. Quoi a împărtășit că cultivarea organică a durianului este mai ușoară decât cea tradițională. El a explicat că, la început, costurile de investiții pentru agricultura organică a durianului cresc din cauza nevoii de mai multe îngrășăminte organice pentru îmbunătățirea solului. În plus, gestionarea dăunătorilor și bolilor la copacii de durian este, de asemenea, mai dificilă decât în ​​cazul agriculturii tradiționale.

Prin hrănirea solului, durianii organici ai domnului Quoi prosperă în acest pământ dificil. Fotografie: Le Binh.

„Cu agricultura tradițională de durian, problemele legate de dăunători și boli pot fi rezolvate prin simpla pulverizare a pesticidelor chimice. Cu toate acestea, cu agricultura organică de durian, controlul dăunătorilor și bolilor este mai dificil. În ultimii șase ani, această metodă de agricultură a dus la un sol mai fertil, copaci verzi și durabili mai mult timp și randamente mai mari”, a spus dl Quoi.

Aducerea durianului pe platformele digitale.

Potrivit domnului Quoi, la început, în ciuda cultivării organice a produselor sale, ferma sa se confrunta în continuare cu dificultăți în a le livra consumatorilor. „Necesitatea este mama invenției”, iar în timpul pandemiei de Covid-19, a încercat să vândă durian pe rețelele de socializare. În mod surprinzător, durianul fermei sale a fost primit cu căldură de consumatori.

În plus, durienii cultivați organic sunt recoltați treptat, în funcție de coacerea fructului, nu toți odată, așa cum fac durienii convenționali. Anterior, din cauza terenului limitat, vindea durieni în principal online, prin intermediul rețelelor de socializare. În ultimii ani, având în vedere că suprafața cultivată cu durian era mai mare și gata de recoltare, domnul Quoi a fost, de asemenea, prima persoană din Tay Ninh care a participat la proiectul Grab Connect.

Dl. Quoi a susținut că, în cazul metodelor tradiționale de distribuție, tranzacțiile de cumpărare și vânzare se desfășoară și se finalizează chiar în livadă, fără a-i lăsa pe fermieri să-și „numească” produsele sau să-și promoveze mărcile. Prin urmare, chiar dacă calitatea și aroma durianului sunt diferite de medie, beneficiile nu sunt semnificative.

Prin valorificarea puterii tehnologice a platformei Grab și a capacităților de marketing și comunicare multicanal ale aplicației super Grab, durianii domnului Huynh Quoi au primit chiar și o etichetă verde din partea echipei Grab Connect, atașată cu grijă pe tulpină, purtând numele „Huynh Quoi - Produse agricole delicioase și sănătoase”. Astfel, durianii marca Huynh Quoi și-au croit rapid drum către piața digitală și au ajuns la consumatori.

Dl. Quoi a mai afirmat că, datorită cultivării organice de durian, valoarea acestuia este semnificativ mai mare decât cea a durianului convențional. El a dat exemplul că prețul actual al durianului convențional la fermă este de aproximativ 80.000 VND/kg, în timp ce durianul său se vinde cu 100.000 - 120.000 VND/kg.

„Sper ca abordarea mea să se extindă la multe alte gospodării agricole. Prin intermediul acesteia, produsele lor vor fi vândute pe platforme tehnologice, iar acești fermieri vor participa treptat la procesul de transformare digitală și vor beneficia de economia digitală”, a declarat dl Quoi.

Provincia Tay Ninh dezvoltă treptat producția de durian conform standardelor organice. Foto: Le Binh.

Potrivit Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Tay Ninh, suprafața cultivată cu durian în provincie a ajuns acum la peste 5.000 de hectare. Suprafața cultivată cu durian în Tay Ninh s-a extins în ultimii ani, dar încă nu este suficientă pentru a satisface cererea pieței atât în ​​interiorul, cât și în afara provinciei.

Dl. Nguyen Dinh Xuan, directorul Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Tay Ninh, a adăugat că agricultura ecologică este direcția inevitabilă în prezent. Cu toate acestea, în realitate, calea către atingerea obiectivului producției agricole ecologice - asigurând atât productivitate, cât și calitate ridicată, generând în același timp o eficiență economică ridicată - nu este deloc ușoară.

Comparativ cu cererea de pe piața provinciei pentru durian, suprafața cultivată cu durian în Tay Ninh nu este încă mare. Trecerea la producția organică, care generează venituri mai mari, este în conformitate cu orientarea dezvoltării agricole a provinciei. Cu toate acestea, cultivarea durianului trebuie să urmeze direcția corectă, să fie potrivită pentru condițiile solului, să aplice progresele științifice și tehnice și să fie strâns legată de lanțurile de aprovizionare ale pieței.

„În prezent, există o cerere mare de durian pe piață, parțial datorită creșterii achizițiilor din China, dar este imposibil de prezis când va deveni saturată piața durianului. Prin urmare, înainte de a decide să treacă la cultivarea arborilor de durian, oamenii trebuie să ia în considerare investiții durabile, sistematice și prudente pentru a evita riscurile”, a sfătuit dl. Nguyen Dinh Xuan, directorul Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Tay Ninh.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html