Consolidarea controalelor privind siguranța alimentară de la producție până la consum.

În timpul Lunii de Acțiune pentru Siguranța Alimentară 2026, Echipa Interinstituțională de Inspecție a Siguranței Alimentare nr. 2 din orașul Hanoi a intensificat inspecțiile și supravegherea unităților de producție și a unităților comerciale din domeniul agricol, forestier și acvatic pentru a controla calitatea alimentelor încă din etapa inițială de producție.

Numeroase unități care încalcă reglementările au fost descoperite și penalizate cu amenzi în valoare totală de sute de milioane de dong, demonstrând hotărârea fermă a orașului de a proteja sănătatea consumatorilor...

Echipa de inspecție inter-agenții nr. 2 a orașului Hanoi inspectează siguranța alimentară la cantina școlii primare Van Yen (secția Ha Dong). Fotografie : Huong Giang

Multe unități au fost aspru sancționate pentru încălcări.

Conform raportului Echipei Interagenții de Inspecție a Siguranței Alimentare nr. 2 din orașul Hanoi, unitatea a efectuat inspecții și evaluări pe baza rapoartelor de la toate cele 42 de comitete directoare pentru siguranța alimentară la nivel de comună și secție. Echipa a inspectat direct 14 unități de producție și comerț alimentar, descoperind 9 unități care încălcau reglementările de siguranță alimentară. Pe baza rezultatelor inspecției, echipa a recomandat emiterea de amenzi pentru 5 unități în valoare totală de 166 de milioane de VND.

În special, autoritățile au impus conversia a 45 kg de nuci pentru alte utilizări, deoarece acestea au fost procesate într-o unitate a cărei certificare ISO 22000 expirase. Această acțiune demonstrează poziția fermă a autorităților în împiedicarea circulației pe piață a alimentelor de calitate inferioară.

În plus, comitetele directoare pentru siguranța alimentară din sectoare și comune precum Lang, Son Dong, Phuc Tho și An Khanh au fost însărcinate să amendeze alte patru unități pentru încălcarea reglementărilor privind siguranța alimentară, cu o amendă totală estimată la 238,5 milioane VND. Aceste cifre reflectă nivelul alarmant al încălcărilor, în special în unitățile de producție la scară mică.

Pe lângă impunerea de sancțiuni, echipa de inspecție a solicitat, de asemenea, ca unitățile care au încălcat regulile să remedieze prompt deficiențele, să finalizeze documentația legală, să îmbunătățească condițiile de igienă și să eficientizeze procesele de producție pentru a asigura siguranța alimentară în viitor.

Potrivit lui Nguyen Thi Thu Hang, șefa Departamentului Calității și Dezvoltării Pieței (Departamentul Agriculturii și Mediului din Hanoi), pe baza rapoartelor de la localități, majoritatea comunelor și sectoarelor din Hanoi au implementat în mod proactiv planul Lunii de Acțiune pentru Siguranța Alimentară 2026. Comitetele Populare din 42 de comune și sectoare au înființat echipe de inspecție inter-agenții și au intensificat diseminarea reglementărilor privind siguranța alimentară către unitățile de producție și comerciale, precum și către public. Activitățile de propagandă au fost diverse, inclusiv cursuri de instruire, bannere, panouri publicitare și sisteme locale de radiodifuziune, pentru a crește gradul de conștientizare în rândul locuitorilor și al proprietarilor de afaceri din domeniul alimentar. Aceasta este considerată o soluție crucială pentru prevenirea încălcărilor din timp și în mod proactiv, mai degrabă decât pentru abordarea lor doar după ce au avut loc.

Multe localități au intensificat controalele și au impus sancțiuni stricte pentru încălcări...

Consolidarea managementului calității produselor agricole, forestiere și acvatice de la sursă.

Pe lângă concentrarea pe gestionarea încălcărilor din industria alimentară, Hanoi consolidează și managementul calității alimentelor încă din etapa de producție a produselor agricole, forestiere și acvatice, pentru a controla riscurile legate de siguranța alimentară la sursă. Recent, autoritățile au evaluat 55 de unități conform reglementărilor Ministerului Agriculturii și Mediului , dintre care 35 au îndeplinit cerințele de siguranță alimentară și au primit certificate.

Potrivit lui Ta Van Tuong, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din Hanoi, orașul continuă să consolideze managementul calității bunurilor importate. În timpul Lunii de Acțiune pentru Siguranța Alimentară 2026, agenția specializată a primit cereri pentru inspecția calității a 27 de tone de sare importată și a emis o notificare de acceptare a înregistrării pentru inspecție conform prescripțiilor. Cumulativ, de la începutul anului 2026 până în prezent, Hanoi a primit 3 cereri pentru inspecția calității bunurilor importate cu un volum total de 58 de tone de sare.

Sprijinirea afacerilor exportatoare este, de asemenea, o prioritate. Orașul a acordat un certificat de vânzare gratuită pentru ananas feliat la conservă de 850 g în sirop de zahăr unei afaceri, aducând numărul total de certificate de vânzare gratuită emise de la începutul anului 2026 la trei pentru trei unități.

Pentru întreprinderile care vând alimente preambalate, autoritățile continuă să primească angajamente de a produce și comercializa produse agricole, forestiere și acvatice sigure, în conformitate cu reglementările. Numai în timpul Lunii de Acțiune pentru Siguranța Alimentară din 2026, autoritățile au primit încă 11 angajamente, totalul ajungând la 45 de la începutul anului.

Un alt punct demn de remarcat este inspecția post-procesare îmbunătățită a informațiilor autodeclarate privind produsele. În timpul Lunii de Acțiune pentru Siguranța Alimentară din 2026, autoritățile au primit 319 dosare și documente privind modificări ale informațiilor autodeclarate privind produsele de la 250 de unități și au efectuat o inspecție post-procesare de 100% a tuturor dosarelor înainte de a le publica în sistemul electronic de date.

Prin consolidarea inspecțiilor, gestionarea încălcărilor, îmbunătățirea capacităților de testare și post-inspecție și controlul calității de la sursă, Hanoi implementează un set cuprinzător de soluții pentru a construi un lanț alimentar sigur și transparent. Consolidarea managementului siguranței alimentare nu numai că contribuie la protejarea sănătății publice, dar și consolidează încrederea pieței, îndreptându-se către o producție agricolă durabilă și responsabilă.

Sursă: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html