Îmbunătățirea calității fructelor exportate în China

Durianul, banana, jackfruit-ul, mango-ul și fructul dragonului prezintă toate încălcări.

Conform Departamentului pentru Protecția Plantelor (PPD - Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), Departamentul General al Vămilor din China actualizează lunar notificarea privind încălcările (dacă există) privind produsele agricole vietnameze. În special, recent, numărul încălcărilor carantinei fitosanitare în grupa fructelor a crescut anormal. În special, cele mai multe încălcări sunt detectarea dăunătorilor pe multe tipuri de fructe care sunt exportate în cantități foarte mari către piața chineză, cum ar fi jackfruit-ul, fructul dragonului, banana, mango. Durianul este mai puțin. Pentru aceste transporturi, deși nu sunt returnate, partea chineză solicită curățarea și îndepărtarea microorganismelor dăunătoare, ceea ce determină costuri pentru întreprinderi, încetinește vămuirea și afectează reputația fructelor vietnameze.

Dacă fructul are dăunători sau boli și care este cel mai bun moment pentru a recolta durian sau fructe în general, fermierii și grădinarii știu cel mai bine. Dar dacă așteaptă până în ziua exactă pentru a tăia fructele și prețul scade, vor fi nevoiți să taie fructele mai devreme și să le vândă mai întâi, așa că este dificil de spus că fermierii păstrează fructele pentru a asigura calitatea dacă nu există nicio penalizare care să le reglementeze.

Dl. Dang Phuc Nguyen, Secretar General al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam

Într-un interviu acordat lui Thanh Nien, dl. Nguyen Quy Duong, director adjunct al Departamentului pentru Protecția Plantelor, a declarat că fructele exportate în China sunt cel mai concentrate în Sud și în Munții Centrali. Notificările din China sunt însoțite de coduri de încălcare, iar Departamentul pentru Protecția Plantelor le poate urmări până la fiecare localitate. „Prin urmărire, 19 provincii și orașe din Sud și din Munții Centrali au aproape toate coduri de încălcare. Dăunătorii găsiți pe multe produse din fructe sunt făinoasele, iar fructe precum fructul dragonului, bananele, mango, durianul și jackfruit au toate această specie”, a spus dl. Duong.

Dl. Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, a declarat că încălcările regulilor de carantină pentru plante descoperite la principalele produse din fructe de export prezintă numeroase riscuri și pierderi atunci când China aplică controale mai stricte, chiar suspendând importurile. Nu doar încălcările reglementărilor de carantină pentru plante, ci și controlul calității fructelor exportate în China, în special al durianului, reprezintă o problemă care nu poate fi ignorată sau tratată cu ușurință.

În primele 6 luni ale anului, exporturile de durian către China au ajuns la 835 de milioane de dolari, reprezentând 95% din valoarea totală a exporturilor acestui fruct. Cu toate acestea, recent, Asociația Vietnameză de Fructe și Legume a primit feedback conform căruia întreprinderile vietnameze au fost constant reclamate de partenerii chinezi că durianul are pulpa tare, fadă sau chiar nu este copt deoarece fructul a fost cules prea devreme. În același recipient, calitatea durianului nu este constantă, așa că întreprinderile trebuie să reducă prețul pentru a-l vinde partenerilor pentru procesare, în loc să cheltuiască mai mulți bani pentru a aduce mărfurile înapoi în țară.

Localitățile și afacerile trebuie să controleze cu strictețe dăunătorii și calitatea fructelor exportate în China.

Vorbește doar și nimeni nu te ascultă!

Într-o declarație cu Thanh Nien , dna Tran Thi N., reprezentanta unei întreprinderi exportatoare de fructe din provincia Long An , a declarat că situația multor transporturi avertizate cu privire la dăunători și calitate inegală arată că procesul de control pare a fi neglijent, deoarece această problemă nu a apărut înainte. De fapt, dacă întreprinderile și grădinarii respectă cu strictețe procesul de prevenire a dăunătorilor de la recoltare până la etapele preliminare de procesare și ambalare, este foarte dificil pentru ploșnițele sau microorganismele dăunătoare să pătrundă pe piață. Problema recentă de pe piața chineză este că, din cauza cererii mari și a „atragerii” de mărfuri, mulți comercianți colectează mărfuri pentru întreprinderile exportatoare pentru a urmări cantitatea, a cumpăra toate fructele și a tăia întreaga grădină în același timp, ceea ce face ca calitatea fructelor vechi și tinere să fie inegală. În ceea ce privește întreprinderile cu contracte de achiziție fixe, acestea taie fructele în loturi și trebuie să aibă suficient timp pentru recoltare, astfel încât calitatea să fie uniformă și garantată.

Dl. Dang Phuc Nguyen a subliniat că, în ceea ce privește problema tăierii prea tinere a durianului sau a încălcării reglementărilor de carantină pentru plante, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a emis recomandări și instrucțiuni scrise către localități pentru a remedia situația. Cu toate acestea, dacă se oprește doar la „tragerea alarmei” în acest fel, fără sancțiuni specifice, va fi foarte dificil să se rezolve complet problema.

De exemplu, Thailanda, când durianii săi ocupau o poziție de „piață unică” în China, s-a confruntat cu aceeași problemă ca Vietnamul de astăzi. În ultimii ani, mai ales când a existat concurență din partea durianilor vietnamezi, Thailanda a înăsprit standardele de calitate pentru durianii exportați. Nu numai că a stabilit standarde naționale, dar Thailanda a aplicat și amenzi, chiar urmărire penală și închisoare pentru încălcări grave, astfel încât fermierii și întreprinderile să fie conștiente de menținerea reputației și a mărcii durianilor exportați în China.

„Fermierii și grădinarii știu cel mai bine dacă fructele au dăunători sau boli și când este cel mai bine să se recolteze durianul sau fructele în general. Dar dacă așteaptă până în ziua exactă pentru a tăia fructele și prețul scade, vor fi nevoiți să taie mai întâi fructele prea tinere pentru a le vinde, așa că este dificil de spus că fermierii păstrează fructele pentru a asigura calitatea dacă nu există sancțiuni care să le reglementeze”, a spus dl Nguyen.

Dl. Nguyen Quy Duong a declarat că, în viitorul apropiat, se vor aplica sancțiuni codurilor regionale în creștere și unităților de ambalare care au încălcări descoperite de agențiile interne de carantină. Atunci când agențiile de carantină detectează încălcări continue ale codurilor și nicio intenție de a le corecta, exporturile vor fi suspendate sau oprite definitiv.

De asemenea, potrivit Departamentului pentru Protecția Plantelor, se așteaptă ca la sfârșitul lunii august Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale să prezideze o conferință cu reprezentanți ai provinciilor și orașelor din Sud și din Munții Centrali pentru a rectifica și a depăși complet încălcările reglementărilor de carantină a plantelor, conform anunțului Administrației Generale a Vămilor din China, precum și pentru a solicita localităților să înăsprească gestionarea codurilor zonelor de cultivare, a instalațiilor de ambalare și să îmbunătățească calitatea fructelor exportate.

Organizarea săptămânii fructelor, extinderea pieței de consum în China

La conferința de promovare comercială organizată de Ministerul Industriei și Comerțului la sfârșitul lunii iulie, reprezentantul Biroului Comercial al Vietnamului de la Beijing a subliniat că, în contextul în care China continuă să înăsprească gestionarea și controlul epidemiilor și al siguranței alimentare, întreprinderile vietnameze trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea calității mărfurilor și pe implementarea strictă a măsurilor de carantină pentru siguranța alimentară. În special, Biroul Comercial al Vietnamului de la Beijing a recomandat ca Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, localitățile și întreprinderile care exportă fructe și produse agricole în general să monitorizeze îndeaproape standardele de igienă și siguranță alimentară, gestionarea zonelor de cultivare, instalațiile de ambalare, în special controlul microorganismelor dăunătoare de pe produse, în timp ce în trecut, vama chineză a continuat să detecteze și să avertizeze cu privire la organismele dăunătoare din transporturile de fructe exportate din Vietnam.

Subliniind faptul că China este o piață de import foarte mare pentru multe fructe vietnameze cu puncte forte și se află în prezent în sezonul de recoltare a multor tipuri de fructe, cum ar fi longan, mango, durian... Biroul Comercial Vietnamez din Beijing recomandă ca întreprinderile și Asociația Vietnameză de Fructe și Legume să se coordoneze cu localitățile care produc multe tipuri de fructe pentru a cerceta și organiza o săptămână a fructelor vietnameze în China, concentrându-se în special pe zonele cu mare potențial de export, unde cererea de consum a chinezilor este întotdeauna mare, cum ar fi: Beijing, Tianjin, Hebei, Shanghai...

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-trai-cay-xuat-khau-sang-trung-quoc-185230813194440461.htm