Efectele surprinzătoare ale fasolei roșii asupra rinichilor și colesterolului.

Numeroase studii științifice au dovedit de mult timp beneficiile fasolei roșii. Fasolea roșie nu este doar delicioasă și nutritivă, ci poate ajuta și la îmbunătățirea sănătății rinichilor și a nivelului de colesterol din sânge, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Fasolea roșie poate ajuta la controlul colesterolului din sânge și la reducerea riscului de pietre la rinichi.

Fasolea roșie conține mai puține grăsimi decât alte tipuri de fasole, dar are cantități comparabile de fibre și proteine. Fibrele din fasolea roșie sunt fibre solubile, care ajută la reducerea absorbției colesterolului în sistemul digestiv. O cană de fasole roșie conține aproximativ 13 grame de fibre. Între timp, aportul zilnic recomandat de fibre variază de la 22 la 34 de grame, în funcție de vârstă și sex.

Un studiu publicat în The Journal of Nutrition a arătat că un consum zilnic al unei căni de fasole roșie, timp de patru săptămâni consecutive, poate ajuta la scăderea colesterolului „rău” (LDL) și a nivelului general de colesterol din sânge.

Între timp, un alt studiu din revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases a constatat că funcția vasculară s-a îmbunătățit odată cu consumul de fasole neagră, fasole pinto, fasole albă și fasole roșie. Cercetătorii cred că, cu cât fasolea este mai închisă la culoare, cu atât este mai benefică pentru vasele de sânge.

Pentru cei care fac exerciții fizice în mod regulat, fasolea roșie este o sursă excelentă de proteine ​​care poate înlocui carnea roșie. Carnea roșie este bogată în proteine, dar duce lipsă de fibre și are un conținut ridicat de grăsimi. Consumul excesiv de carne roșie poate crește nivelul colesterolului din sânge.

În plus, fasolea roșie este, de asemenea, foarte benefică pentru rinichi. Datorită conținutului ridicat de fibre, fasolea roșie ajută la controlul zahărului din sânge și previne riscul de diabet. Totodată, diabetul este unul dintre factorii care cresc semnificativ riscul de boală renală cronică.

Fasolea roșie oferă o sursă bună de magneziu și potasiu. Aceste minerale sunt esențiale pentru sănătatea rinichilor, deoarece deficiențele de magneziu și potasiu cresc riscul de pietre la rinichi.

Există multe modalități de a încorpora fasolea roșie în dieta zilnică. Fasolea roșie poate fi fiartă, gătită la abur, folosită în supe sau adăugată în salate - toate delicioase, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-dau-than-voi-than-va-cholesterol-18524093013095141.htm