Instruire și îndrumare privind menținerea și îmbunătățirea calității criteriilor de piață pentru întreprinderile din domeniul alimentar

În dimineața zilei de 22 octombrie, Departamentul de Industrie și Comerț din Thanh Hoa a organizat o conferință de instruire pentru a ghida activitatea de menținere și îmbunătățire a calității criteriilor de piață din domeniul alimentar pentru stagiarii care sunt membri ai Consiliului de Administrare a Pieței și ai Echipei de Supraveghere a Siguranței Alimentare (FSS) în piețele din următoarele localități: orașul Thanh Hoa, orașul Sam Son, orașul Bim Son și districtele Dong Son, Hoang Hoa, Hau Loc, Quang Xuong, Nga Son și Ha Trung.

Prezentare generală a conferinței.

Vorbind la conferință, dl. Phung Dinh Anh, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din provincia Thanh Hoa, a declarat că, în ultimii ani, igiena și siguranța alimentară au reprezentat o provocare pentru întreaga societate. Pentru profituri imediate, multe unități de producție și procesare au introdus pe piață produse toxice, afectând grav sănătatea și viața oamenilor, provocând indignarea publică și reducând încrederea consumatorilor.

Conștient de faptul că riscul pentru siguranța și igiena alimentelor nu provine doar din etapele de producție și procesare, ci și din etapa de conservare, în special în procesul de schimb și cumpărare și vânzare de bunuri în piețe și întreprinderi alimentare, Departamentul Industriei și Comerțului a sfătuit Comitetul Popular Provincial să emită Planul nr. 58/KH-UBND din 10 martie 2022 privind construirea de piețe alimentare care să respecte reglementările de siguranță alimentară în provincie, perioada 2022-2025, specificând foaia de parcurs pentru construirea anuală a întreprinderilor alimentare pentru districte, orașe și municipii.

Directorul adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț, Phung Dinh Anh, a ținut discursul de deschidere al conferinței.

În plus, Departamentul Industriei și Comerțului continuă să organizeze delegații de lucru pentru a lucra în 27/27 de districte, orașe și municipii; să studieze direct situația reală din piețele din provincie pentru a inspecta și îndruma întreținerea și construirea piețelor alimentare și a depozitelor de alimente sigure; să îndemne, să îndrume și să înlăture dificultățile și obstacolele din fiecare localitate în procesul de întreținere și construire a piețelor alimentare.

Prin aplicarea standardelor specificate în TCVN 11856:2017 sau a criteriilor din Decizia nr. 08/2020/QD-UBND din 19 februarie 2020 a Comitetului Popular Provincial, facilitățile și infrastructura din majoritatea piețelor din provincia Thanh Hoa au beneficiat de investiții, construcții și renovări; echipamentele care deservesc activitățile comerciale alimentare din piață sunt echipate în conformitate cu condițiile reale ale fiecărei localități, îndeplinind cerințele de siguranță alimentară; micii comercianți care își desfășoară activitatea în piață sunt informați și conștientizați de implementarea reglementărilor privind siguranța alimentară, originea mărfurilor în activitățile comerciale din piață, iar responsabilitatea Consiliului de Administrare a Pieței și a Echipei de Supraveghere a Siguranței Alimentare din piață este îmbunătățită.

Cu hotărârea Departamentului Industriei și Comerțului, cu participarea tuturor nivelurilor și sectoarelor, până în prezent, în provincie există 370/389 de piețe care îndeplinesc standardele piețelor de comercializare a alimentelor, ajungând la 95%. Dintre acestea, 253 de piețe au fost anunțate ca îndeplinind standardele conform TCVN 11856:2017 și 116 piețe au fost recunoscute de Directorul Departamentului Industriei și Comerțului ca piețe de comercializare a alimentelor conform criteriilor piețelor temporare din Decizia nr. 08/2020/QD-UBND din 19 februarie 2020 a Comitetului Popular Provincial privind reglementările privind procedurile, procedurile și evidențele pentru recunoașterea piețelor de comercializare a alimentelor pentru piețele temporare din provincia Thanh Hoa, devenind provincia cu cel mai mare număr de piețe anunțate ca îndeplinind standardele piețelor de comercializare a alimentelor din țară.

Pentru a menține eficient criteriile după recunoașterea drept piață alimentară, contribuind la îmbunătățirea rezultatelor construirii unei piețe alimentare, Departamentul Industriei și Comerțului continuă să organizeze conferințe de instruire, oferind instrucțiuni privind menținerea și îmbunătățirea calității criteriilor pieței alimentare în districtele Trieu Son și Ngoc Lac în perioada următoare.

Chi Pham

Sursă: https://baothanhhoa.vn/tap-huan-huong-dan-cong-tac-duy-tri-va-nang-cao-chat-luong-tieu-chi-cho-kinh-doanh-thuc-pham-228268.htm