Instruire privind tehnicile de cultivare a ciupercilor în comuna Tay Son

În dimineața zilei de 28 octombrie 2025, Centrul pentru Informații - Aplicarea Științei și Tehnologiei (Departamentul de Știință și Tehnologie al provinciei Dak Lak) a coordonat cu Asociația Fermierilor din comuna Tay Son organizarea unui curs de instruire privind „Procesul tehnic de cultivare a ciupercilor comestibile și medicinale” pentru membrii fermieri din zonă.

Scena sesiunii de antrenament

La sesiunea de instruire au participat aproape 30 de cursanți, fermieri implicați direct în producția din localitate. Aici, reporterul Centrului a prezentat în detaliu procesul tehnic de cultivare a ciupercilor pleurotus, ciupercilor lingzhi și ciupercilor paie. Conținutul instruirii a acoperit multe aspecte importante, în special procesul de producție și cultivare a ciupercilor, inclusiv condițiile din hală, amestecarea și reglarea umidității materiilor prime, ambalarea, sterilizarea, inocularea, incubarea miceliului, îngrijirea și recoltarea ciupercilor; probleme legate de dăunători și boli și măsuri de prevenire...

Pe lângă faptul că au fost familiarizați cu procesul tehnic în detaliu, studenții l-au ascultat și pe reporter subliniind beneficiile economice ale cultivării ciupercilor. Acesta este un model de producție cu capital redus, care valorifică deșeurile agricole (cum ar fi rumegușul, paiele) pentru a crea produse cu valoare nutritivă ridicată și producție stabilă, contribuind la creșterea veniturilor durabile ale gospodăriilor și la reducerea la minimum a poluării mediului.

Reporter care prezintă la sesiunea de instruire

La finalul sesiunii de instruire, cursanții au apreciat foarte mult caracterul practic și ușurința aplicării procesului de cultivare a ciupercilor. Totodată, și-au exprimat dorința ca Centrul să continue să organizeze cursuri de instruire mai aprofundate și au propus ca experții să vină în grădină și acasă pentru a oferi instrucțiuni specifice de implementare, contribuind astfel la replicarea modelelor de cultivare a ciupercilor de succes în întreaga comună.

Thao Nguyen, Centrul pentru Informații și Aplicarea Științei și Tehnologiei

Sursă: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html