Fructul dragonului vietnamez se confruntă cu multe provocări din partea pieței

Binh Thuan are o suprafață de 27.000 de hectare cultivate cu fructe de dragon, cu o producție de peste 600.000 de tone/an, clasându-se pe primul loc în țară. Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Binh Thuan a informat că fructele de dragon locale au fost exportate în peste 20 de piețe din lume, Asia fiind principala piață, cu aproape 75% din producție și aproape 60% din valoare.

Piața chineză consumă aproximativ 80% din exporturile de fructe dragon ale Vietnamului. (Foto: Thanh Binh/VNA)

În special, fructul dragonului Binh Thuan a primit o indicație geografică din partea Departamentului Proprietății Intelectuale ( Ministerul Științei și Tehnologiei ). Marca „Fructul Dragonului Binh Thuan” este protejată de Uniunea Europeană (UE). Imaginea și marca „Fructul Dragonului Binh Thuan” au fost înregistrate și au fost aprobate pentru a fi protejate de 13 țări și teritorii.

Fructul dragonului este identificat ca fiind unul dintre cele 14 fructe cheie în cadrul „Proiectului pentru dezvoltarea pomilor fructiferi cheie până în 2025 și 2030”. Timp de mulți ani, acest produs a fost întotdeauna în topul valorii exporturilor agricole.

Cu toate acestea, potrivit domnului Nguyen Do Anh Tuan - Directorul Departamentului de Cooperare Internațională ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ), lanțul valoric al industriei fructului dragonului s-a confruntat cu numeroase provocări, deoarece China, India și Mexicul au cultivat cu succes acest fruct. În 2021, China a anunțat o producție de 1,6 milioane de tone de fruct al dragonului/an, mai mare decât Vietnamul.

Pentru ca lanțul valoric al fructului dragonului din Vietnam să se dezvolte în mod durabil, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale își propune să dezvolte industria fructului dragonului pe baza potențialului și avantajelor regiunilor ecologice, în special în cele trei provincii cheie producătoare de fructul dragonului: Binh Thuan, Long An și Tien Giang. În același timp, este necesar să se îmbunătățească calitatea, valoarea adăugată și competitivitatea produselor; să se protejeze mediul ecologic și să se adapteze la schimbările climatice.

Prin urmare, industria fructului dragonului trebuie să reorganizeze producția în direcția cooperării și legăturii de-a lungul lanțului valoric și să depășească lipsa de conexiune dintre entitățile din lanț, lipsa accesului pasiv la piețele de export, vulnerabilitatea la riscurile pieței și să producă și să aranjeze un sistem logistic sincron și eficient.

În perioada 2021-2023, Binh Thuan este sprijinită de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și de Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare în Vietnam (PNUD) pentru a participa la Proiectul „Promovarea participării sectorului privat la investițiile în domeniul emisiilor reduse de carbon și răspunsul la schimbările climatice în sectorul agricol în implementarea CND-ului Vietnamului”.

Proiectul se concentrează pe patru activități principale: promovarea dezvoltării și îmbunătățirea calității lanțului de fructe de dragon în vederea reducerii emisiilor de carbon, a sustenabilității și a rezistenței la riscurile climatice; promovarea și dezvoltarea de mărci pentru produsele din fructe de dragon în provincia Binh Thuan; cooperarea în promovarea transformării digitale în gestionarea și producția de fructe de dragon; solicitarea de finanțare verde și mecanisme de stimulare financiară pentru investiții în tehnologii de producție și procesare ecologice, cu emisii reduse de carbon.

În special, Proiectul a implementat un sistem electronic de trasabilitate în cooperativele și întreprinderile de fructe de dragon. De la cele 50 de hectare inițiale, provincia s-a extins la 269 de hectare de monitorizare a emisiilor de carbon. Până la sfârșitul lunii decembrie 2023, aproximativ 23.000 de tone de fructe de dragon au fost monitorizate pentru emisii.

Dl. Doan Anh Dung - președintele Comitetului Popular Provincial Binh Thuan - a declarat că Binh Thuan dorește să producă fructe de dragon într-un mod sustenabil și responsabil, ajutând astfel cooperativele și întreprinderile din zonă să aibă suficiente condiții pentru a semna contracte de consum sustenabil.

Pentru a asigura transparența de la producția de fructe de dragon până la procesare, dl. Phan Van Tan - director adjunct al Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Binh Thuan - a declarat că localitatea a dezvoltat un subsistem de jurnal de producție pentru a urmări amprenta de carbon a produsului. Mai exact, consumatorii pot scana coduri QR pentru a dovedi calitatea și responsabilitatea față de mediu a produsului final. Acesta este un punct creativ și inovator în procesul de implementare a angajamentelor Binh Thuan privind creșterea ecologică și reducerea emisiilor.

Deși producția și suprafața cultivată de fructe de dragon sunt cele mai mari din țară, provincia Binh Thuan recunoaște că scara de producție a gospodăriilor locale este încă relativ mică, iar volumul de produse care îndeplinesc standardele piețelor exigente nu este mare. În plus, conservarea post-recoltare și legătura dintre oameni și companii nu sunt cu adevărat sustenabile.

Pe baza rezultatelor proiectului coordonat cu PNUD, dl. Nguyen Do Anh Tuan a sugerat ca localitățile mari cultivatoare de fructe de dragon să continue să mobilizeze resurse cuprinzătoare din sectorul privat (fermieri, cooperative, întreprinderi), din stat și din sprijin internațional, bugetul de stat concentrându-se pe sprijinirea infrastructurii, științei și tehnologiei, extinderii agricole și implementării politicilor.

„Trebuie să transformăm lanțul valoric al fructului dragonului în direcția îmbunătățirii eficienței, a valorii adăugate, a emisiilor reduse de carbon și a sustenabilității. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să integrăm și să utilizăm toate resursele, să promovăm forța internă și să creăm motivația pentru participarea întreprinderilor de top la procesul de conducere și transformare a industriei fructului dragonului”, a declarat dl. Nguyen Do Anh Tuan.

Legătură sursă: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html