În Delta Fluviului Roșu, orezăriile din Hai Phong, Hung Yen și Ninh Binh încep să își schimbe metodele de cultivare: semănat mecanic, fertilizare de-a lungul rândurilor de orez, alternarea irigațiilor umede cu cele uscate... Mai puține semințe, mai puțin îngrășământ, mai multă apă, dar randamentele sunt menținute. În spatele acestei schimbări se află așteptarea creșterii valorii și competitivității orezului vietnamez în contextul unei agriculturi obligate să se transforme către o direcție verde și sustenabilă.
Orezul și îngrășământul sunt plantate în rânduri.
Pe câmpurile din comuna Tan An ( Hai Phong ), în loc ca oamenii să transplanteze manual răsaduri de orez sau să semene dens, ca înainte, o semănătoare pe rânduri funcționează lin pe câmp. Mașina seamănă simultan semințele și îngroapă îngrășământul în sol de-a lungul rândurilor de orez. Cantitatea de semințe utilizată este de doar aproximativ 45 kg/ha, o reducere de 60-70% față de metoda tradițională de semănat la împrăștiere.
Această tehnologie a fost cercetată și îmbunătățită de Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI) în colaborare cu parteneri vietnamezi, adaptând utilajele importate la condițiile locale de teren. Principiul de bază este controlul densității plantelor încă din etapa de semănat și plasarea îngrășământului în locurile corecte unde se vor dezvolta rădăcinile plantelor.
Potrivit profesorului asociat Dr. Nguyen Van Hung, expert senior la IRRI, semănatul mecanizat combinat cu fertilizarea simultană poate rezolva multe „probleme dificile” în producția de orez: lipsa forței de muncă rurale, risipa de îngrășăminte din cauza levigării și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră din câmpuri.
„Când îngrășământul este plasat în locul potrivit, plantele îl absorb mai eficient, reducând pierderile aduse mediului. Atunci când densitatea plantelor este controlată corespunzător, orezul crește uniform, are un sistem radicular puternic și este mai puțin susceptibil la dăunători și boli, reducând astfel nevoia de pesticide”, a explicat dl. Hung.
Dincolo de simpla semănare, zonele care produc culturi cu emisii reduse aplică și o gamă completă de soluții tehnice: fertilizarea conform „celor patru principii corecte”; gestionarea apei folosind metoda alternantă umed-uscat (AWD); și gestionarea integrată a dăunătorilor (IPM). Fiecare etapă vizează un obiectiv comun: economisirea inputurilor, reducerea emisiilor, asigurând în același timp productivitatea.
Păstrați cultivatorii de orez pe câmpuri.
În multe zone din Delta Fluviului Roșu, fermierii sunt din ce în ce mai reticenți în a cultiva orez. Costurile forței de muncă, prețurile semințelor, costurile îngrășămintelor și costurile pesticidelor sunt în creștere, în timp ce tinerii muncitori părăsesc câmpurile pentru a lucra în fabrici și zone industriale.
Costul angajării muncitorilor pentru plantarea orezului variază în prezent între 350.000 și 400.000 VND pe zi. Având în vedere suprafața mare, această cheltuială devine o povară semnificativă. Prin urmare, introducerea unei mașini de plantat orez cu aplicare integrată de îngrășăminte a stârnit un interes considerabil din partea fermierilor.
Dl. Tran Thanh Phuong, directorul Cooperativei de Servicii Agricole Huu Chung (comuna Tan An, Hai Phong), a declarat că costul producției folosind vechile metode era foarte ridicat, ceea ce îi făcea pe oameni să nu mai fie interesați de cultivarea orezului. Fermierii speră că noul model va ajuta la reducerea costurilor, asigurând în același timp productivitatea și calitatea.
Potrivit domnului Tran Thanh Phuong, dacă modelul se dovedește a fi în mod clar eficient din punct de vedere economic și de mediu, fermierii vor fi cu siguranță dornici să participe. Deoarece ceea ce îi interesează cel mai mult pe fermieri este în continuare marja de profit pe acru de teren.
Din perspectiva managementului local, dna Luong Thi Kiem, directoarea adjunctă a Departamentului de Agricultură și Mediu al orașului Hai Phong, consideră că modelul de producție a orezului cu emisii reduse este un pas concret către obiectivele de transformare verde ale orașului. Cu toate acestea, unul dintre principalele obstacole în prezent este fragmentarea terenurilor agricole, ceea ce face dificilă realizarea mecanizării sincronizate.
Pentru a aborda această problemă, Hai Phong a implementat mai multe politici de sprijin: oferirea a până la 300 de milioane de VND per mașină pentru fermierii care investesc în utilaje; și oferirea a 5 milioane de VND pe hectar pe an, timp de 5 ani, pentru a încuraja consolidarea terenurilor. Aceasta este considerată o pârghie crucială pentru extinderea producției la scară largă și reducerea emisiilor.
Companiile intră pe piață cu un set complet de soluții.
După ce a participat la proiectul de dezvoltare a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse în Delta Mekongului, dl. Duong Quang Sau, director general adjunct al Vietnam Seed Corporation (Vinaseed), a declarat că firma are un „set complet de soluții”: furnizarea de semințe, conectarea lanțului de aprovizionare cu materii prime, aplicarea unor procese agricole durabile și organizarea consumului de produse.
În regiunea nordică, Vinaseed a introdus în soluția sa două soiuri cheie: Dai Thom 8 și VR20. Aceste două soiuri se adaptează bine la condițiile meteorologice din nord, sunt rezistente la cădere, au o bună rezistență la dăunători și boli și sunt potrivite pentru producția la scară mică și medie.
Potrivit domnului Duong Quang Sau, dacă utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor poate fi redusă și dacă se aplică în mod corespunzător irigarea alternantă cu cea uscată, costurile de producție vor scădea semnificativ, iar emisiile de gaze cu efect de seră vor scădea și ele. În Delta Fluviului Roșu, caracteristica unică a orezăriilor intercalate cu zone rezidențiale face ca cerințele privind siguranța producției și protecția mediului să fie și mai stricte. Prin urmare, reducerea emisiilor în producție nu este doar o problemă economică, ci este legată și de calitatea vieții comunității.
În viitor, Vinaseed va continua să colaboreze cu localitățile, nu doar furnizând semințe, ci și participând la construirea lanțurilor de consum pentru a crește valoarea boabelor de orez.
Evaluând modelul din Delta Fluviului Roșu, dl. Le Thanh Tung - vicepreședinte permanent și secretar general al Asociației Industriei Orezului din Vietnam (VIETRISA) - a declarat că cel mai important aspect nou al acestui model este trecerea de la metodele manuale de semănat și transplantare la mecanizarea sincronizată. Atunci când semănatul semințelor și aplicarea îngrășămintelor se fac simultan și în pozițiile corecte de-a lungul rândurilor de orez, se economisește utilizarea îngrășămintelor și se crește capacitatea de absorbție a plantei. Orezul crește uniform, facilitând îngrijirea și gestionarea dăunătorilor și bolilor.
Potrivit domnului Tung, în producția de mărfuri, reducerea costurilor este un factor cheie în creșterea competitivității, în special atunci când orezul vietnamez trebuie să concureze cu produse similare pe piața internațională. Chiar și pe piața internă, reducerea costurilor de producție este o condiție importantă pentru creșterea eficienței economice a cultivatorilor de orez.
Dl. Nguyen Quoc Manh, director adjunct al Departamentului pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, a declarat că Ministerul Agriculturii și Mediului a aprobat „Programul de reducere a emisiilor pentru producția agricolă în perioada 2025-2035, cu o viziune până în 2050”. Modelele pilot din Hai Phong, Hung Yen și Ninh Binh reprezintă pași concreți pentru a transpune acest obiectiv în producție practică. În fiecare sezon, soluțiile tehnice vor continua să fie testate, iar procesele vor fi rafinate și replicate în multe localități.
Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm
Comentariu (0)