Promovarea transformării verzi și a digitalizării în industria lactatelor din Vietnam.

Vietnam Dairy 2026 nu este doar un loc pentru a introduce produse noi, ci reflectă și tendința puternică de transformare a industriei lactate vietnameze către tehnologie avansată, transparență și dezvoltare durabilă.

Industria lactatelor se confruntă cu nevoia de a-și inova lanțul de aprovizionare.

În ultimii ani, industria lactatelor vietnameze a înregistrat progrese remarcabile, nu doar în ceea ce privește dimensiunea pieței, ci și în ceea ce privește calitatea produselor, capacitatea de producție și accesul la standardele internaționale.

Pe lângă acestea, sectoare precum înghețata, ceaiul cu bule și băuturile moderne înregistrează, de asemenea, o creștere puternică, contribuind la extinderea ecosistemului de consum și la creșterea valorii pentru industrie.

Cu toate acestea, pe lângă oportunități, apar și provocări din ce în ce mai semnificative privind cerințele de calitate, siguranța alimentară, trasabilitatea și dezvoltarea durabilă.

Dr. Tran Quang Trung, președintele Asociației Produselor Lactate din Vietnam, a ținut un discurs.

În acest context, pe 28 mai, Asociația Vietnameză a Produselor Lactate, în colaborare cu Societatea pe Acțiuni de Expoziții și Publicitate din Vietnam, a inaugurat o serie de expoziții, printre care a 5-a Expoziție Internațională de Lactate și Produse Lactate din Vietnam (Vietnam Dairy 2026), Expoziția de Înghețată din Vietnam și Expoziția de Inovație în Ceai și Băuturi cu Lapte din Vietnam.

Având tema „Lanțul valoric al industriei lactate: Inovație și dezvoltare durabilă”, evenimentul a reunit sute de companii, branduri și organizații din numeroase țări, precum Olanda, Noua Zeelandă, Suedia, Irlanda, Statele Unite, Japonia, Coreea de Sud, Australia, Franța, China și Vietnam.

Acoperind o suprafață de aproximativ 4.000 m² și cu 250 de standuri, expoziția din acest an nu numai că reflectă amploarea tot mai mare a industriei lactate, dar demonstrează și trecerea puternică a întregii industrii către un model de dezvoltare bazat pe tehnologie, date, standarde internaționale și consum sustenabil.

Expoziția servește drept punte pentru companiile interne și internaționale pentru a îmbunătăți comerțul, a accesa noi tehnologii și a-și extinde piețele.

Transformarea digitală și dezvoltarea verde au devenit tendințele dominante.

Delegații au tăiat panglica pentru a deschide oficial expoziția.

Dr. Tran Quang Trung, președintele Asociației Produselor Lactate din Vietnam, a afirmat că tendințele de consum la nivel global și intern trec prin schimbări profunde, consumatorii nu numai că solicită produse nutritive și sigure, dar sunt interesați și de faptul dacă procesul de producție este ecologic.

Prin urmare, se așteaptă ca Vietnam Dairy 2026 să fie o rampă de lansare pentru a ajuta companiile vietnameze să obțină un acces mai profund la tehnologiile de reducere a emisiilor nete și să aplice principiile economiei circulare, de la creșterea animalelor de fermă până la ambalaje, pentru a realiza obiectivul guvernului de zero emisii net.

Vietnam Dairy 2026 a înregistrat o expansiune impresionantă, cu participarea a 250 de standuri din țări și teritorii cu industrii lactate dezvoltate, precum Noua Zeelandă, Taiwan (China), Australia, Japonia, alături de numeroase mărci vietnameze importante.

Vietnam Dairy 2026 nu este doar un loc pentru prezentarea și introducerea produselor, ci și un forum de înaltă tehnologie, care conturează tendințele sănătoase ale consumatorilor și promovează modele ecologice de creștere și procesare a produselor lactate, vizând emisii nete zero.

O caracteristică unică a acestei a 5-a ediții a expoziției este prezența simultană a unor spații specializate, printre care Expoziția de Înghețată din Vietnam și Expoziția de Ceai cu Lapte și Băuturi Moderne. Această combinație oferă o imagine cuprinzătoare și diversă a lanțului valoric al industriei băuturilor bazat pe ingrediente lactate, răspunzând creșterii rapide a pieței de consum moderne.

Comitetul de organizare va colabora cu agențiile de reglementare și institutele de cercetare pentru a organiza o serie de ateliere tematice aprofundate. Printre subiectele cheie se vor număra diseminarea standardelor tehnice vietnameze pentru produsele lactate procesate, discutarea rolului laptelui în nutriția școlară și aplicarea tehnologiei avansate pentru îmbunătățirea productivității și eficienței în fermele de lapte sustenabile.

Se așteaptă ca aceste ateliere să elimine numeroase blocaje tehnice și de politici, ajutând companiile autohtone să se apropie de standardele internaționale de siguranță și transparență.

Numeroși delegați, experți și vizitatori atât din mediul intern, cât și internațional au participat la expoziție.

Pe lângă faptul că vizează afacerile, expoziția din acest an promovează și activități experiențiale și educație comunitară. O serie de activități precum „Strada Înghețatei”, „Strada Ceaiului cu Lapte”, o zonă de experimentare a produselor lactate, o zonă de joacă „Ferma Fericită”, consiliere nutrițională și programul „Schimbați cutiile de hârtie pentru cadouri ecologice” au atras un număr mare de consumatori și copii.

Expoziția va continua să fie deschisă publicului cu acces gratuit până pe 31 mai 2026.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm