Alimentele sărace în sare și sodiu sunt bune pentru rinichi.

GĐXH - Care este lista de alimente bune pentru rinichi și la care ar trebui să fie atentă persoanele cu insuficiență renală sau pietre la rinichi? Toate vor primi răspuns în articolul următor.

Ce alimente sunt bune pentru rinichi?

Nutriţie	O dietă potrivită pentru sănătatea rinichilor.	Se aplică termeni și condiții
Sodiu (componenta principală a sării de masă, MSG, pudrei de condimente etc.)	<2300 mg/zi	Aplicabil tuturor persoanelor.
Potasiu	2000 – 3000 mg/zi	Restricțiile alimentare sunt necesare doar pentru boala renală cronică în stadiile IIIA, IIIB, IV și V.
Fosfor	600–800 mg/zi	Restricțiile alimentare sunt necesare doar pentru boala renală cronică în stadiile IIIA, IIIB, IV și V.
Proteină	– Persoane sănătoase: 1 – 1,2 g proteine/kg greutate corporală/zi – Pentru pacienții cu insuficiență renală: 0,6 – 0,8 g proteine/kg greutate corporală/zi – Pentru persoanele cu pietre la rinichi: <80g proteine/zi	Restricțiile alimentare variază în funcție de grupul țintă.
Oxalat	40-50 mg/zi	Restricțiile alimentare sunt necesare numai după un diagnostic de calculi renali.

Alimentele sărace în sare și sodiu sunt bune pentru rinichi.

În fruntea listei de alimente bune pentru rinichi se află cele cu conținut scăzut de sare și sodiu. Printre grupele de alimente cu conținut scăzut de sodiu, benefice pentru rinichi, pe care toată lumea ar trebui să le consume se numără:

Legumele sunt foarte bune pentru rinichi.

Legume: Spanac, morcovi, ridichi;

Fructe: Pepene verde, căpșuni, mere, pere;

Semințe: Semințe de in, semințe de chia, semințe de floarea-soarelui;

Cereale: Ovăz, orez brun, porumb;

Surse sănătoase de proteine: Somon, pui fără piele, ouă, iaurt…

Alimente cu conținut scăzut de potasiu dacă aveți insuficiență renală.

Alimentele cu conținut scăzut de potasiu sunt bune pentru rinichi, deoarece atunci când rinichii sunt slăbiți, organismul are dificultăți în filtrarea și eliminarea potasiului, ceea ce duce la hiperkaliemie, care poate provoca tulburări de ritm cardiac și poate afecta sănătatea generală. Alimentele cu conținut scăzut de potasiu pot fi clasificate în următoarele grupe:

Legume: Varză, castraveți, salată verde…

Fructe: Mere, pere, ananas, afine, zmeură…

Cereale și semințe: orez alb, pâine albă, paste făinoase, ovăz fiert…

Carne de origine animală: piept de pui fără piele, pește alb (cum ar fi cod, somn), ouă…

Alimentele cu conținut scăzut de potasiu, cum ar fi merele, perele, ananasul, afinele și zmeura, sunt bune pentru rinichi.

Alte alimente: Unt, ulei de măsline, produse lactate, brânză (în cantități mici)...

Alegerea acestor alimente ajută la controlul nivelului de potasiu din organism, susținând sănătatea rinichilor și a sistemului cardiovascular.

Alimente și băuturi cu conținut scăzut de fosfor pentru persoanele cu boli de rinichi.

Doar persoanele cu antecedente de boală renală cronică în stadiile III, IV sau V trebuie să acorde prioritate alimentelor cu conținut scăzut de fosfor. Acest lucru se datorează faptului că rinichii slăbiți înseamnă că organismul nu mai este capabil să filtreze eficient fosforul din sânge.

Excesul de fosfor în sânge poate crește nivelul de calciu din sânge, ducând la osteoporoză și ateroscleroză. Limitarea fosforului în dietă ajută la controlul nivelului de fosfor din sânge, protejând oasele, sistemul cardiovascular și susținând sănătatea generală a pacienților cu boli de rinichi.

Câteva alimente cu conținut scăzut de fosfor de care ar trebui să fie conștiente persoanele cu boli de rinichi includ:

Fructe proaspete: Struguri, mere, prune, mandarine, căpșuni, pepeni verzi, ananas;

Limitați consumul de carne roșie: Prioritați sursele de proteine ​​vegetale, cum ar fi fasolea, ouăle, lactatele, peștele slab sau pieptul de pui fără piele, în locul cărnii roșii (vită, miel, porc, capră etc.).

Legume: Salată verde, spanac, castraveți, ardei gras, sparanghel, varză, fasole verde, vinete, broccoli;

Cereale: tărâțe de orez, pâine, paste făinoase, orez;

Surse sănătoase de proteine: Fileuri de pește, piept de pui fără piele, albușuri de ou, ciuperci shiitake…

Alimentele sărace în proteine ​​sunt mai bune pentru rinichi.

Consumul de alimente bogate în proteine ​​poate crește nivelurile serice de acid uric, provocând creșterea presiunii glomerulare și reducerea fluxului sanguin către rinichi; acest lucru, la rândul său, promovează riscul de insuficiență renală acută/cronică și pietre la rinichi. Prin urmare, atunci când consumați alimente bogate în proteine, trebuie să fiți conștienți de următoarele:

Consumați cu moderație: Nu consumați mai mult de 55-85 g de carne roșie/pește slab/piept de pui per masă; asigurați-vă că respectați limita zilnică de proteine ​​prescrisă de medic în timp ce urmați un tratament pentru afecțiuni renale.

Limitați consumul de carne roșie: Prioritați sursele de proteine ​​vegetale, cum ar fi fasolea, ouăle, lactatele, peștele slab sau pieptul de pui fără piele, în locul cărnii roșii (vită, miel, porc, capră etc.).

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-it-muoi-va-natri-tot-cho-than-172260428183617079.htm