Cafenea operată de roboți, florărie cu inteligență artificială în orașul Ho Chi Minh.

O cafenea și o florărie din orașul Ho Chi Minh atrag atenția pentru utilizarea barista roboți și a inteligenței artificiale pentru a sugera aranjamente florale. Clienții se pot bucura de cafea în timp ce aleg și aranjează flori în funcție de bugetul lor.

Situată pe strada Dien Bien Phu nr . 632, cartierul Thanh My Tay, orașul Ho Chi Minh, această cafenea și florărie atrage tinerii din oraș cu o experiență unică: savurarea cafelei preparate de roboți și selectarea și împachetarea personală a buchetelor de flori pe baza sugestiilor unui asistent cu inteligență artificială.

Aici, două brațe robotice dezvoltate de o echipă de programatori vietnamezi acționează ca „brațele stâng și drept” ale unui barista. Roboții efectuează întregul proces de preparare a cafelei: măcinarea boabelor, tasarea și extragerea cafelei, apoi spumarea laptelui și turnarea acestuia în ceașcă. Toate operațiunile sunt automatizate, iar o ceașcă de cafea se prepară în aproximativ 2 minute. Cu toate acestea, în orele de vârf, când numărul de clienți crește, mulți clienți trebuie să aștepte mai mult de 10 minute pentru a-și primi băuturile.

Reprezentanții Blooms and Brew by Ellum Saigon au declarat că cafeneaua funcționează pe baza unui model semiautomat, în care roboții și inteligența artificială nu sunt meniți să înlocuiască oamenii, ci mai degrabă acționează ca „companioni”, sprijinind experiențele clienților. Întregul sistem robotic al cafenelei a fost proiectat, programat și operat de o echipă de programatori vietnamezi. Acești roboți îndeplinesc diverse sarcini, de la prepararea cafelei precum un barista, sugerarea aranjamentelor florale prin intermediul asistenților inteligenți artificiali, până la scanarea și calcularea prețului buchetelor de flori. În prezent, cafeneaua servește patru băuturi de bază pe bază de cafea: latte, americano, cappuccino și multe altele.

Pe lângă servirea cafelei, cafeneaua funcționează și ca florărie, unde clienții își pot alege propriile flori, pot plăti și chiar își pot aranja propriile buchete după preferințe, cu asistență din partea personalului, dacă este nevoie.

Când un client interacționează, asistentul AI va pune câteva întrebări de bază pentru a înțelege nevoile acestuia, cum ar fi ocazia pentru care este destinat buchetul, culorile dorite sau bugetul. Pe baza răspunsurilor și a cantității reale de flori disponibile în magazin, sistemul AI va oferi sugestii potrivite. De asemenea, clienții pot introduce bugetul dorit, iar AI va calcula și imprima o listă de combinații de flori care se încadrează în bugetul respectiv.

Magazinul oferă aproximativ 60 de tipuri de flori și frunziș pentru decor, de la soiuri comune la cele importate, cum ar fi trandafirii ecuadorieni, piciorul-cocoșului, lalelele, trandafirii în ciorchine, floarea-soarelui și crengi de salcie... Clienții pot alege și combina florile în funcție de preferințe înainte de a le împacheta.

Katie (o cetățeană americană care locuiește în cartierul An Khanh) a împărtășit: „De Ziua Internațională a Femeii, eu și prietena mea am venit aici să bem cafea, să cumpărăm flori și să le împachetăm personal pentru a le oferi femeilor pe care le prețuiesc”, a spus Katie. Aceasta a fost, de asemenea, prima ei experiență într-o cafenea unde cafeaua este preparată de roboți. Potrivit spuselor lui Katie, Americano-ul din cafenea avea o aromă destul de impresionantă. A filmat chiar și un videoclip cu robotul preparând cafea, deoarece a găsit experiența foarte interesantă. „Nu poți discuta cu robotul, iar opțiunile de băuturi sunt limitate, dar aceasta este o experiență greu de găsit în altă parte”, a împărtășit ea. Katie a spus că a cheltuit aproximativ 300.000 VND pe 6 mini buchete de flori pentru a le oferi prietenei sale.

Florile sunt păstrate în frigidere pentru a-și menține prospețimea și sunt reaprovizionate continuu atunci când se epuizează. Prețurile variază între 25.000 și 60.000 VND pe tulpină, în timp ce frunzișul decorativ costă de la 5.000 VND. Lalelele sunt cele mai scumpe flori, deoarece sunt importate și sezoniere.

După selecție, florile sunt plasate pe un scaner echipat cu o cameră cu inteligență artificială, astfel încât sistemul să poată identifica tipul și cantitatea de flori și să calculeze automat prețul. Rata de precizie este în prezent de aproximativ 70-80%. Personalul va ajuta clientul să verifice comanda înainte ca acesta să scaneze codul QR pentru a plăti.

După ce își selectează și plătesc florile, clienții își pot împacheta singuri buchetul sau pot cere asistență și sfaturi de la florar cu privire la aranjamentul și coordonarea florilor. În orele de vârf, magazinul limitează timpul de așteptare la aproximativ 30 de minute per client pentru a asigura suficient spațiu pentru servire.

Aflând despre acest concept pe rețelele de socializare, Quoc Tu (din districtul Binh Thanh) a vizitat magazinul pentru a cumpăra flori și a le împacheta personal ca dar pentru prietena sa. Deoarece zona de comenzi era destul de aglomerată, nu a folosit sugestiile asistentului de inteligență artificială, ci a ales în schimb flori simple în tonuri de alb și verde, în funcție de preferințele prietenei sale. „Consider acest concept destul de inovator; se simte ca și cum aș participa la un mic atelier. În loc să cumpăr un buchet gata făcut, alegerea și împachetarea florilor eu însumi fac cadoul mai semnificativ”, a împărtășit Tu.

Cafeneaua este concepută pentru „mâncare la pachet”, așa că spațiul de luat masa este destul de limitat. Zona exterioară are doar aproximativ 5 mese și peste 10 scaune pentru clienții care se opresc pentru scurt timp.

Sursă: https://znews.vn/tiem-ca-phe-robot-pha-che-ai-ban-hoa-o-tphcm-post1633186.html