Găsirea unor modalități de extindere a pieței de export a produselor agricole vietnameze

Produsele agricole vietnameze sunt diverse ca varietate, iar calitatea este din ce în ce mai îmbunătățită, astfel încât acestea pot pătrunde pe multe piețe, inclusiv pe piețele de lux și exigente din întreaga lume. Cu toate acestea, din cauza caracteristicilor sezoniere, produsele agricole ale țării noastre se confruntă cu multe presiuni în ceea ce privește recoltarea, transportul și consumul. Acest lucru impune întreprinderilor să profite de metode adecvate de transport la export; să consolideze managementul și supravegherea calității produselor agricole chiar de la sursă; să se concentreze pe diversificarea produselor, procesarea profundă; să promoveze construirea mărcii, promovarea comerțului pe multe piețe...

Durianul este selectat pentru export la Corporația de Import-Export de Fructe Chanh Thu, provincia Ben Tre .

Multe potențiale și avantaje

Vietnamul are o suprafață pomicolă de 1,2 milioane de hectare, cu o producție de peste 12 milioane de tone de fructe/an. Cifra totală de afaceri la exportul de fructe și legume în 2024 va ajunge la 7,148 miliarde USD, o creștere de 28% față de 2023. Cifra de afaceri la exportul de fructe și legume în primele 5 luni ale anului 2025 va ajunge la 2,3 miliarde USD, o scădere de 13,5% față de aceeași perioadă din 2024. Fructele și legumele vietnameze sunt prezente în prezent pe peste 80 de piețe din întreaga lume . China este cea mai mare piață de export a Vietnamului pentru fructe și legume, reprezentând 65-70% din cifra totală de afaceri la exportul de fructe și legume a Vietnamului în perioada de dinainte de 2025. Statele Unite sunt a doua cea mai mare piață pentru fructele și legumele vietnameze, cifra de afaceri la export crescând semnificativ în ultimii ani. Principalele produse includ nucă de cocos, durian, fructul dragonului, mango, longan, lici, rambutan... În plus, piețele care favorizează fructele vietnameze includ Coreea, UE...

Dl. Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, a declarat: „Multe întreprinderi și cooperative au investit proactiv în tehnologia de producție, aplicând standarde precum Global GAP și VietGAP pentru a contribui la îmbunătățirea calității produselor și a competitivității fructelor vietnameze. În plus, Vietnamul a semnat 17 acorduri de liber schimb de nouă generație, creând oportunități excelente de acces la piețele potențiale, cu stimulente tarifare uneori de până la 0%. Promovarea procesării profunde și rafinate ajută la creșterea valorii adăugate a produselor, la diversificarea produselor de export (suc, fructe uscate și congelate...) și la reducerea presiunii asupra dependenței de fructele proaspete.”

Japonia este în prezent a treia cea mai mare piață de export pentru produse agricole, forestiere și piscicole din Vietnam, reprezentând aproape 7% din cifra de afaceri la export de produse agricole, forestiere și piscicole, ajungând la peste 4 miliarde USD în 2024. Rata medie de creștere este de peste 6%/an în ultimii 10 ani. „În 2024, volumul de orez importat din Vietnam în Japonia a crescut de aproape 10 ori față de 2023, iar în doar primele 5 luni ale anului 2025, orezul importat a depășit volumul total de importuri pentru întregul an 2024. Fructele proaspete precum lici, mango, fructul dragonului și longan au fost susținute și apreciate de consumatorii din Japonia. Pentru sezonul de lici din acest an, o întreprindere vietnameză a exportat peste 100 de tone de lici proaspăt de la începutul sezonului și se așteaptă să ajungă la 200 de tone până la sfârșitul sezonului. AEON și alte supermarketuri de lux importă, de asemenea, în mod activ produse vietnameze. Liciul proaspăt este vândut în sistemele de vânzare cu amănuntul și pe platforme online, cum ar fi rețelele sociale și Amazon...” - a informat dl. Ta Duc Minh, consilier al Biroului Comercial Vietnamez din Japonia.

Soluții imediate și pe termen lung

În ciuda numeroaselor rezultate încurajatoare, în contextul unei economii mondiale potențial instabile, a unui protecționism crescând și a unor bariere netarifare din ce în ce mai stricte, sectorul agricol vietnamez, în special produsele extrem de sezoniere (litchi, longan, mango, rambutan, fructul dragonului, durian etc.), se află sub o mare presiune pentru a menține comenzile, a menține cota de piață și a îmbunătăți competitivitatea pe piața internațională. Principalele piețe de import pentru produsele agricole ale țării noastre înăspresc constant standardele tehnice, de mediu, trasabilitate și condițiile de muncă, alături de o concurență comercială din ce în ce mai acerbă, ceea ce face ca întreprinderile autohtone să se confrunte cu numeroase dificultăți. Pe plan intern, producția este încă în principal la scară mică, lipsită de legături în lanțul valoric, iar tehnologia de conservare și procesare este încă înapoiată; Caracteristicile sezoniere creează presiune pentru recoltarea, transportul și consumul rapid al produselor agricole, provocând cu ușurință congestie și scăderi de prețuri... În plus, tehnologia și logistica post-recoltare sunt încă slabe, cum ar fi infrastructura de depozitare la rece și transport la rece care nu este suficient dezvoltată pentru a acoperi toate etapele, costurile logistice sunt încă ridicate, afectând calitatea produselor proaspete și competitivitatea...

Pentru a depăși dificultățile și a promova exporturile sustenabile de fructe și legume, mulți experți consideră că Vietnamul trebuie să înțeleagă tendințele și gusturile consumatorilor locali. Potrivit domnului Ta Duc Minh, japonezii apreciază trasabilitatea și standardele stricte, 70% dintre consumatori fiind dispuși să plătească mai mult pentru a cumpăra produse certificate. Ambalajele frumoase și informațiile complete pot crește consumul cu 20-30%. Atractivitatea și atractivitatea ambalajelor au ajutat produsul să cucerească consumatorii japonezi. Prețurile din Japonia sunt stabile, dar necesită o calitate ridicată. Întreprinderile vietnameze nu ar trebui să concureze cu prețuri mici, ci ar trebui să creeze valoare prin procesare profundă, de exemplu, fructele uscate au o valoare de 2-3 ori mai mare decât produsele proaspete; ambalajele ecologice, 60% dintre japonezi preferă să cumpere dacă ambalajul este sustenabil.

Vietnamul are nevoie de o coordonare eficientă între agențiile funcționale de la nivel central la nivel local, asociațiile de afaceri/industrie și întreprinderi pentru a rezolva împreună dificultățile actuale și a promova exportul de fructe și legume de sezon. Potrivit domnului Dang Phuc Nguyen, soluția imediată este de a lua în considerare și aplica tehnologia digitală, de a simplifica procedurile de export greoaie și ineficiente pentru ca întreprinderile să poată vămui rapid mărfurile prin porțile de frontieră, porturi maritime și aeroporturi; de a colabora prompt cu porțile de frontieră pentru a prioritiza vămuirea mărfurilor extrem de sezoniere și perisabile, cum ar fi lici, longani, mango, fructele dragonului etc. Pe termen lung, este necesar să se concentreze pe investițiile în zonele de cultivare, procese de producție curate și sigure, cu trasabilitate clară; de a îmbunătăți capacitatea de a controla reziduurile de pesticide și metalele grele; de ​​a sprijini investițiile în dezvoltarea mai multor tehnologii de procesare și rafinare pentru a diversifica produsele cu valoare adăugată ridicată; de a investi în logistică și tehnologie post-recoltare, cum ar fi sprijinirea și investițiile în dezvoltarea sistemelor de depozitare la rece, a transportului frigorific specializat, cercetarea și aplicarea tehnologiilor avansate de conservare pentru a reduce pierderile și a asigura calitatea produselor.

În ceea ce privește piața chineză, dl. Nguyen Huu Quan, șeful Biroului Comercial al Vietnamului din Nanning (China), a remarcat că piața chineză este din ce în ce mai exigentă în ceea ce privește calitatea, igiena și siguranța alimentelor. Prin urmare, Vietnamul trebuie să consolideze managementul și supravegherea produselor agricole chiar la nivelul unităților de producție și al zonelor de cultivare pentru a asigura igiena, siguranța alimentelor și trasabilitatea. Activitățile de promovare a exporturilor trebuie, de asemenea, concentrate prin participarea activă la târguri agricole specializate și organizarea de evenimente majore, cum ar fi festivalurile fructelor și săptămânile produselor agricole în sistemele locale de distribuție și vânzare cu amănuntul. În special, atunci când produsele agricole sunt în sezon, întreprinderile trebuie să profite de metodele de transport maritim și feroviar pentru produse adecvate, pentru a evita aglomerația la punctele de frontieră.

Articol și fotografii: MY THANH

Sursă: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html