Semne pozitive de la orezul de înaltă calitate și cu emisii reduse.

„Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, legată de creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030” este un proiect de mare importanță pentru fermierii din regiunea de sud-vest și industria orezului din Vietnam. Dong Thap și Long An, două provincii din regiunea Dong Thap Muoi, au participat activ la proiect și au înregistrat inițial numeroase rezultate pozitive.

Recoltarea orezului la Cooperativa de Servicii Agricole Thang Loi, comuna Lang Bien, districtul Thap Muoi, provincia Dong Thap. (Fotografie de Huu Nghia)

În realitate, guvernul și fermierii reorganizează sistemul de producție de-a lungul lanțului valoric, aplicând practici agricole durabile pentru a crește valoarea orezului, a îmbunătăți viața cultivatorilor de orez, a proteja mediul și a se adapta la schimbările climatice...

Vești bune

După mai bine de trei luni de semănat, au fost recoltate aproape 50 de hectare de orezării, parte a proiectului pilot „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde în Delta Mekong până în 2030” (denumit în continuare Proiectul), la Cooperativa de Servicii Agricole Thang Loi, comuna Lang Bien, districtul Thap Muoi, provincia Dong Thap.

Dl. Tran Tan Dang, unul dintre cei peste 20 de fermieri care participă la proiectul pilot pentru cultura de toamnă-iarnă 2024, a declarat: „Am 2 hectare care participă la proiectul pilot. La recoltare, randamentul a atins peste 7 tone/ha, cu aproximativ 500 kg/ha mai mare decât producția tradițională de orez. Calitatea orezului a îndeplinit standardele stipulate în proiect, iar profitul a fost cu aproximativ 4,3 milioane VND/ha mai mare decât suprafața de orez de control.”

Mulți alți fermieri au afirmat că vor continua să participe la proiect și în sezonul următor. Ei cred că nearderea paielor, reducerea utilizării îngrășămintelor, reducerea numărului de aplicări de pesticide și reducerea cantității de semințe semănate vor reduce costurile de producție, ceea ce, la rândul său, duce la profit...

Dong Thap este una dintre cele cinci provincii și orașe din regiunea Deltei Mekong selectate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale pentru a pilota proiectul. Cooperativa de Servicii Agricole Thang Loi a fost pionieră în implementarea modelului pe aproape 50 de hectare. Proiectul pilot va fi implementat începând cu recolta de toamnă-iarnă din 2024 și va dura trei sezoane consecutive.

Fermierii care participă la model trebuie să țină jurnale de producție, să participe la toate sesiunile de instruire, să respecte procedurile ghidate și, important, să nu ardă paie de orez pe câmpuri. Aceștia primesc instruire în tehnicile de cultivare a orezului; săptămânal, personalul tehnic vizitează câmpurile pentru a oferi soluții prompte pentru dăunători și boli și pentru a sprijini politicile.

Potrivit lui Tran Thanh Tam, șeful Departamentului pentru Producția Cultivată și Protecția Plantelor din provincia Dong Thap, zona participantă la proiectul pilot a redus cantitatea de semințe utilizate la doar 70 kg/ha; a redus aprovizionarea cu produse agricole; a colectat și procesat paie; și a stabilit legături de consum de orez cu întreprinderile... Rezultatele inițiale arată că zona participantă la proiect a redus costurile de producție cu peste 1,6 milioane VND/ha și a obținut un profit mai mare cu aproape 4,3 milioane VND/ha comparativ cu zona de control cu orez. În ceea ce privește emisiile de gaze cu efect de seră, emisiile de CO2 au fost reduse cu 4,92 tone/ha...

În provincia Long An, autoritățile provinciale au stabilit că, pentru a implementa cu succes Proiectul, fermierii trebuie să participe la cooperative; 100% din suprafața cultivată cu orez de înaltă calitate și cu emisii reduse trebuie să aibă legături între întreprinderi și cooperative în ceea ce privește producția și consumul de produse.

Potrivit lui Nguyen Thi Dieu Ngan, directoarea Cooperativei Agricole Vinh Thuan din districtul Vinh Hung, provincia Long An, standardele de emisii de gaze cu efect de seră stabilite în cadrul Proiectului au fost implementate de cooperativă pe parcursul a trei sezoane de orez și sunt extinse în continuare la mai mulți membri și fermieri afiliați unității.

De exemplu, plantarea de copaci la marginea orezăriilor; utilizarea produselor biologice pentru prevenirea și controlul dăunătorilor și bolilor la orez... au fost aplicate cu succes de către cooperativă timp de mulți ani. Până în prezent, cooperativa deține peste 1.150 de hectare de orezării, aplicând tehnologii avansate în producție, dintre care aproximativ 100 de hectare produc conform standardelor VietGAP pentru export în Europa; 50 de hectare produc semințe de orez; iar restul de aproximativ 1.000 de hectare cultivă orez comercial de înaltă calitate, care este achiziționat de către întreprinderi la un preț cu aproximativ 3.000 VND/kg mai mare decât prețul de piață la momentul recoltării.

Dna Nguyen Thi Dieu Ngan a mai spus: „Cultivarea orezului curat, care respectă standardele europene, generează un profit cu peste patru milioane VND/hectar mai mare decât producția tradițională de orez. Cooperativa are un contract cu întreprinderea pentru consumul de produse și managementul calității.”

Fermierii sunt responsabili de semănatul semințelor, controlul melcilor și buruienilor și fertilizarea, în timp ce pulverizarea pesticidelor biologice este efectuată periodic de companie. Această abordare a atras fermierii cu mare entuziasm, iar aceasta se extinde în multe alte zone specializate în cultivarea orezului din localitate.

Cu 83 de membri și parteneriate cu fermieri externi, Cooperativa Agricolă Vinh Thuan furnizează întreprinderilor aproximativ 1.000 de tone de orez curat în fiecare sezon, respectând standardele de export pentru Europa. Cooperativa continuă negocierile de preț pentru a semna mai multe contracte cu întreprinderi în vederea extinderii suprafeței de producție…

Replicarea modelului

Dl. Dinh Quang Hieu, reprezentant al Institutului pentru Mediul Agricol (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), a declarat că Institutul a monitorizat și calculat emisiile de gaze cu efect de seră pentru aproape 50 de hectare de orezării aparținând fermierilor din Thap Muoi care participă la proiectul pilot. Prin urmare, în recolta de orez toamnă-iarnă din 2024, reducerea medie a emisiilor de gaze cu efect de seră a fost de 4,92 tone de CO2/ha, echivalentul unei reduceri de 43,4% față de metodele agricole tradiționale. Această rată de reducere a emisiilor depășește propunerea inițială (peste 10%).

Cu toate acestea, proiectul pilot s-a confruntat și cu unele dificultăți și limitări, cum ar fi: aplicarea inegală a îngrășămintelor; impracticabilitatea drenării apei din orezăriile la 12-21 de zile după semănat; dificultăți în colectarea paielor în timpul sezonului ploios; și necesitatea unor soluții multiple pentru colectarea și depozitarea simultană a unor cantități mari de paie.

Pentru zona de producție a orezului a Cooperativei de Servicii Agricole Thang Loi, care participă la proiectul pilot, sectorul agricol și autoritățile locale vor încuraja mai mulți fermieri cu terenuri adiacente (peste 10 hectare) să se alăture, pentru a facilita și îmbunătăți eficiența irigațiilor pe câmp. Scopul este de a crește suprafața care participă la proiect în cultura de orez de iarnă-primăvară 2024-2025 în districtul Thap Muoi la aproximativ 150 de hectare.

Potrivit lui Nguyen Van Vu Minh, directorul Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din provincia Dong Thap, pe baza rezultatelor recentei recolte de orez de toamnă-iarnă, în recolta de orez de iarnă-primăvară 2024-2025, provincia va avea politici pentru a încuraja și sprijini fermierii să depășească limitările, să îmbunătățească procesele de cultivare și să îndeplinească mai bine criteriile proiectului, cum ar fi: controlul apei, drenajul apei la începutul sezonului, combaterea dăunătorilor etc.

Sectorul agricol va rafina soluții pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, cum ar fi colectarea paielor și tratarea miriștilor. De asemenea, va utiliza rezultatele practice pentru a introduce metode specifice fermierilor pentru a asigura productivitatea și calitatea, a reduce costurile de cultivare, a crește profiturile și a contribui la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

În sezonul de recoltă de orez de iarnă-primăvară 2024-2025, provincia Dong Thap va extinde programul în celelalte opt districte, cu 11 modele, acoperind o suprafață totală de peste 1.300 de hectare, implementate continuu pe parcursul a trei sezoane. Obiectivul este de a avea aproximativ 50.000 de hectare de orez care să participe la proiect până în 2025 și de a crește această suprafață la aproximativ 161.000 de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, până în 2030.

Potrivit Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Long An, până la sfârșitul anului 2025, întreaga provincie va avea 60.000 de hectare de orez de înaltă calitate participante la Proiect, iar până în 2030, aceasta va ajunge la 120.000 de hectare. Pentru a realiza acest obiectiv mai devreme, în sezonul agricol de iarnă-primăvară 2024-2025, nouă modele din cadrul Proiectului vor fi implementate în localități din regiunea Dong Thap Muoi din provincia Long An, acoperind o suprafață totală de peste 150 de hectare.

În plus, o companie japoneză va implementa două modele pilot la Ferma de Cercetare și Servicii Agricole Hoa Phu (districtul Chau Thanh) și la gospodăria unui fermier din comuna Vinh Tri (districtul Vinh Hung), fiecare model acoperind 0,5 hectare. Aceste modele pilot își propun să determine cantitatea de emisii de gaze cu efect de seră provenite din cultivarea orezului și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră la aplicarea metodei de inundare și uscare alternată.

Prin intermediul acesteia, întreprinderile oferă cunoștințe și competențe aprofundate în agricultura durabilă și creditele de carbon și sunt responsabile pentru conectarea fermierilor cu finanțare din Mecanismul Comun de Creditare (JCM) sau credite voluntare de carbon, pentru a sprijini fermierii în promovarea tranzițiilor verzi și asigurarea finanțării pentru proiecte și măsuri de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră.

Potrivit lui Nguyen Minh Lam, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial Long An, bazându-se pe Programul de Dezvoltare a Agriculturii de Înaltă Tehnologie, legat de restructurarea sectorului agricol în direcția îmbunătățirii calității și a construirii lanțurilor valorice ale produselor în ultimii trei ani, provincia Long An este hotărâtă să contribuie la implementarea proiectului „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, legată de creșterea verde în Delta Mekong până în 2030”, conform planificării.

Provincia acordă o atenție sporită reorganizării producției, consolidării și îmbunătățirii calității și eficienței grupurilor cooperatiste și cooperativelor; înființării de noi grupuri cooperatiste, cooperative și întreprinderi care aplică tehnologie avansată în producția de orez...

Sursă