Cultivarea pepenilor organici în sere, în ciuda căldurii toride, este încă un mare câștig.

QUANG BINH În această vară, unii grădinari au fost nevoiți să oprească temporar agricultura din cauza vremii caniculare prelungite, dar domnul Chau era încă încrezător să cultive pepeni și castraveți într-o seră.

În urmă cu mai bine de 10 ani, domnul Nguyen Minh Chau a absolvit Universitatea de Agricultură și Silvicultură din Hue și a lucrat la Centrul de Servicii pentru Ocuparea Forței de Muncă pentru Tineret (Uniunea Tinerilor din Provincia Quang Binh ). El este adesea responsabil de proiecte și modele de agricultură ecologică și curată din cadrul unității.

În ciuda vremii caniculare, sera lui Nguyen Minh Chau produce în continuare pepeni de înaltă calitate și cu randament ridicat. Foto: Tam Phung.

Acum câțiva ani, dl. Chau a oferit consultanță pentru un model de seră cu o suprafață de aproximativ 800 m2 în cartierul Bac Nghia (orașul Dong Hoi, Quang Binh). Ulterior, proprietarul grădinii a dus lipsă de resurse umane și a oprit producția. Cu o pasiune pentru producția agricolă curată, dl. Chau a acceptat cu îndrăzneală investiția de a construi această seră pentru a cultiva legume curate pentru a aproviziona piața.

„Acest model produce organic, fără a utiliza pesticide pentru a crea produse curate pentru consumatori”, a declarat dl Chau.

În seră, domnul Chau a împărțit zona în parcele pentru a cultiva diferite tipuri de legume și fructe. În ultimele sezoane, a cultivat în principal pepeni galbeni, pepeni verzi și castraveți. „Vara, temperatura crește, așa că și cultivarea legumelor în seră este dificilă”, a spus domnul Chau.

Pentru a crea un mediu de creștere pentru plante, domnul Chau cumpără fibră de cocos, o înmuie în apă pentru a o procesa, apoi o amestecă cu îngrășământ organic. Îngrășământul organic este în principal gunoi de grajd de vacă, gunoi de găină etc. cumpărat de la ferme, amestecat cu drojdie biologică pentru o perioadă de 45-90 de zile.

„Gunoiul de grajd trebuie compostat pentru a se descompune și a elimina agenții patogeni înainte de a fi pus în patul germinativ. Numai atunci putem limita dăunătorii și buruienile”, a spus Chau.

În timpul procesului de creștere a plantelor, grădina domnului Chau nu folosește pesticide sau stimulente pentru înflorire, legare a fructelor etc. Când se schimbă vremea, plantele sunt pulverizate cu produse biologice pentru a preveni dăunătorii și bolile.

Pepeni verzi gata de recoltat. Fotografie: Tam Phung.

Dl. Chau filtrează apa pentru plante printr-un decantor și o pompează printr-un sistem de irigare prin picurare. Acest sistem de irigare este aplicat automat, pulverizând apa conform orelor prestabilite sau fiind controlat prin intermediul unui smartphone.

În medie, în fiecare an, sera domnului Chau produce 3 recolte de legume și fructe. Pepenii sunt gata de recoltat după aproximativ 70 de zile de la plantare. În medie, fiecare pepene cântărește între 2,2 și 2,5 kg, unii ajungând la peste 5 kg.

Fiecare recoltă din seră produce în medie 3 tone de pepeni diferiți, care sunt achiziționați de comercianții din grădină pentru aproximativ 40.000 VND/kg. „În medie, fiecare recoltă aduce venituri de aproximativ 90-100 de milioane VND. După deducerea cheltuielilor, obțin un profit de aproximativ 50 de milioane VND”, a mărturisit Chau.

În această vară, deși unii grădinari au fost nevoiți să oprească temporar agricultura din cauza caniculei prelungite, domnul Chau era încă încrezător în cultivarea pepenilor și castraveților în seră. În cele mai călduroase zile, temperatura din seră era întotdeauna de 45-50 de grade Celsius. În astfel de zile, petrecea mult timp îngrijindu-se de grădină. Pe lângă adăugarea de ventilatoare pentru a răci aerul, la sfârșitul zilei, trebuia să pompeze apă pentru a pulveriza ceață pentru a răci rapid plantele.

Dl. Nguyen Minh Chau amestecă fibre de cocos și gunoi de grajd pentru a face compost pentru următoarea recoltă. Foto: Tam Phung.

„Temperaturile ridicate și ploile neregulate cauzează mulți dăunători, în special tripși care pătrund în plasă și provoacă pagube. Pepenii sunt adesea afectați de putregaiul rădăcinilor. Trebuie să folosim o combinație de mai multe produse biologice pentru a eradica și a reface plantele”, a adăugat dl. Chau.

Nu numai că și-a creat propriul model, dar a fost invitat și de unele instituții să fie „inginerul șef” pentru modelul de seră de cultivare a legumelor organice curate în orașul Dong Hoi, districtul Minh Hoa... În fiecare model, domnul Chau ghidează cu entuziasm procesul tehnic al agriculturii organice pentru oameni.

„Multe modele au avut succes și continuă să mențină producția în anii următori. Sper că vor exista mai multe modele de agricultură organică în zonă”, a spus dl Chau.

În ciuda căldurii prelungite, sera domnului Chau a produs în continuare o recoltă ridicată de pepeni. În prezent, fiecare pepene cântărește peste 2 kg. „Pepenii vor fi recoltați în aproximativ 10 zile, iar comercianții au plasat deja comenzi. După această recoltă de pepeni, voi pregăti materiale și voi renova sera pentru a mă pregăti pentru recolta de legume de Tet”, a spus domnul Chau.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-dua-huong-huu-co-trong-nha-luoi-nang-nong-thieu-dot-van-thang-lon-d394562.html