Cultivarea ciupercilor Ganoderma – o nouă direcție pentru fermieri

Urmărind diversificarea industriilor, deschizând noi direcții pentru dezvoltarea economică agricolă. Pe lângă valorificarea timpului liber și a forței de muncă neutilizate, fără a fi nevoie să depindem de anotimpuri pentru a crea mai multe locuri de muncă, creșterea veniturilor oamenilor...

Centrul pentru Informații și Aplicarea Progreselor Științifice și Tehnologice – Departamentul de Știință și Tehnologie din Binh Thuan a cooperat cu Comitetul Popular al orașului La Gi pentru a construi un model de cultivare a ciupercilor lingzhi, a ciupercilor de paie și de producere a îngrășămintelor organice din substratul pentru cultivarea ciupercilor. Gospodăria domnului Nguyen Tuan Phuong – satul Hiep Phu, comuna Tan Tien a fost selectată pentru a experimenta cu modelul.

Investiția într-o ciupercărie de 40 ^m2 pentru 4.000 de saci de reproducere a ciupercilor, cu un cost total de aproape 165 de milioane de VND. Dintre acestea, domnul Tuan a primit 112 milioane de VND din bugetul local, iar familia sa a investit aproape 53 de milioane de VND. Plantarea efectivă arată că sacii de reproducere produc ciuperci într-un ritm ridicat, de aproximativ 98%. Munca de cultivare a ciupercilor Ganoderma este destul de simplă. În etapa de incubare a miceliului, cultivatorilor nu li se permite să ude, iar transportul este limitat pe cât posibil. În timpul procesului de creștere a miceliului, dacă se constată că sacul este infectat, acesta trebuie îndepărtat imediat, iar cauza trebuie găsită și remediată. Între zilele 15 și 20, se îndepărtează dopul de vată pentru ca ciupercile să crească. În această etapă, cultivatorii trebuie să respecte cerințele tehnice. Iar când corpurile fructifere ale ciupercilor încep să crească, pe lângă crearea de umiditate a aerului, cultivatorii pot pulveriza o ceață ușoară pe sacii de ciuperci de 5-7 ori pe zi. Această îngrijire este menținută până la recoltare.

O perioadă de plantare, îngrijire și recoltare a ciupercilor Ganoderma lucidum durează între 50 și 60 de zile. Producția totală a familiei domnului Tuan este estimată la 210 kg de ciuperci proaspete, echivalentul a 70 kg de ciuperci uscate. După recoltare, cultivatorii pot profita și de rumegușul din sacii de ouă de ciuperci folosiți pentru a continua să producă unele produse secundare, cum ar fi ciuperci paie și îngrășăminte organice. Cu un profit total de peste 20 de milioane de VND din produsul principal al ciupercilor Ganoderma lucidum și al produselor secundare, cultivarea Ganoderma lucidum poate fi o alegere pentru o nouă direcție de investiții pentru locuitorii din La Gi, datorită numeroaselor avantaje pe care le aduce acest model.

Alegerea utilizării unor produse curate, sigure și sănătoase devine treptat o tendință astăzi. Înțelegând această cerință practică, orașul La Gi se concentrează pe transformarea structurii culturilor și a animalelor pentru a aduce o eficiență economică ridicată, a se adapta la schimbările climatice, la cererea consumatorilor, precum și a proteja mediul înconjurător în mod durabil...

Sursă