Cultivarea ardeiului organic se vinde la un preț cu 20-30% mai mare decât prețul de piață.

În Dak Nong, în ultimii ani, ardeiul de la Cooperativa Binh Tien nu numai că a fost exportat, dar s-a și vândut constant la prețuri cu 20-30% mai mari decât prețul de piață, datorită aplicării practicilor agricole organice.

În Dak Nong , în ultimii ani, ardeiul de la Cooperativa Binh Tien nu numai că a fost exportat, dar s-a și vândut constant la prețuri cu 20-30% mai mari decât prețul de piață, datorită aplicării practicilor agricole organice.

Cooperativa de Ardei Organic Binh Tien (comuna Nam Binh, districtul Dak Song, provincia Dak Nong) a fost fondată în 2017 de domnul Dong Xuan Lien (64 de ani) cu 45 de membri inițiali și peste 100 de hectare de plantații de ardei. Până în prezent, numărul membrilor a crescut la 68, iar suprafața totală a plantației de ardei a crescut, de asemenea, la aproape 200 de hectare. Pe lângă ardei, cooperativa cultivă și mai mulți pomi fructiferi și plante medicinale, cum ar fi avocado, durian, turmeric negru și ginsengul Bo Chinh.

Încă de la început, dl. Lien a îndrumat cooperativa către agricultura ecologică și dezvoltarea zonelor de producție conform standardelor VietGAP și RainForest (standarde pentru agricultură durabilă). În prezent, cooperativa are zone de cultivare a ardeiului certificate VietGAP și organice, iar produsul său de piper negru Nam Binh Tien a obținut certificarea OCOP de 3 stele. Pe lângă aprovizionarea pieței interne, ardeiul Nam Binh este exportat și în multe țări.

Dl. Dong Xuan Lien, director al Cooperativei de Ardei Organic Binh Tien. Fotografie: Hong Thuy.

Dl. Dong Xuan Lien, directorul cooperativei, a declarat că în urmă cu mai bine de un deceniu, când prețurile ardeilor erau exorbitante, fermierii utilizau excesiv îngrășăminte chimice și pesticide, epuizând resursele funciare și ducând la îmbolnăviri și moartea a numeroase grădini de ardei. Prin urmare, a înființat Cooperativa de Ardei Organic Binh Tien cu dorința de a restabili sănătatea solului, de a proteja mediul și oamenii și de a promova dezvoltarea durabilă, sporind valoarea ardeiului.

„Aceasta este singura și corecta direcție. În 2021, produsele cooperativei din ardei au primit certificate de înregistrare a indicațiilor geografice de către Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală pentru produsele din ardei negru, roșu și alb și sunt protejate în întreaga provincie Dak Nong. Aceasta este a 111-a indicație geografică din țară și prima din provincia Dak Nong. Aceasta este o forță motrice pentru ca fermierii să își crească gradul de conștientizare și responsabilitate în construirea unei zone de producție durabilă a ardeilor, menținerea titlului și consolidarea poziției ardeiului Dak Nong. În prezent, produsele cooperativei nu sunt doar bine primite, ci au și prețuri cu 20-30% mai mari decât pe piață”, a declarat dl Lien.

Dl. Le Van Duoc, primul membru care s-a alăturat cooperativei cu 6 hectare de ardei, a spus că inițial a cultivat ardei folosind metode tradiționale. Deși a folosit puține îngrășăminte și pesticide chimice, produsul său s-a vândut în continuare conform prețurilor pieței, care au fluctuat imprevizibil. De când s-a alăturat cooperativei și a adoptat agricultura ecologică, produsul său se vinde la un preț mai mare decât cel de pe piață, variind între 10.000 și 15.000 VND/kg, iar cooperativa îl achiziționează, eliminând îngrijorările legate de vânzări. Mai important, se simte mai sănătos și mai fericit știind că grădina sa este lipsită de substanțe chimice și îngrășăminte dăunătoare.

Dl. Ho Gam, președintele Asociației Fermierilor din Provincia Dak Nong, este foarte impresionat de abordarea Cooperativei de Ardei Organici Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

În mod similar, familia dnei Pham Thi Anh din Hamlet 8 (comuna Nam Binh) deține aproape 3 hectare de plante de ardei. În 2020, după ce s-a alăturat Cooperativei de Ardei Organici Binh Tien, a trecut de la agricultura tradițională la cea organică. Inițial, plantele de ardei au dat semne de slăbiciune, dar după doi ani, plantele au început să se refacă și să crească viguros.

„Am început să folosim îngrășăminte chimice, apoi am redus treptat cantitatea și am oprit complet utilizarea, ceea ce a făcut ca plantele de ardei să slăbească și să arate bolnăvicioase. Dar, treptat, lucrurile s-au îmbunătățit. Acum, grădina de ardei este cultivată în întregime organic, dar prosperă, dând la fel de mult ca plantele cultivate chimic înainte, în timp ce calitatea ardeiului este mai mare, iar costurile de investiție sunt reduse. Ca să nu mai vorbim de faptul că produsul este sigur și de înaltă calitate, așa că prețul de vânzare este mai mare”, a spus dna Anh.

Datorită solului său bazalt fertil, ardeiul din Dak Nong are un conținut mineral mai mare în comparație cu alte regiuni cultivatoare de ardei, ceea ce îl face foarte apreciat atât pe piețele interne, cât și pe cele internaționale. Prin urmare, Dak Nong este una dintre provinciile cu cea mai mare producție de ardei din Vietnam.

„În ultimii ani, ardeiul Dak Nong și-a impus treptat reputația pe scena internațională, deschizând numeroase oportunități excelente pentru a-i spori valoarea sustenabilă, pe măsură ce cultivatorii de ardei își schimbă treptat practicile agricole, produc într-o direcție organică și vizează integrarea internațională”, a declarat dl. Ho Gam, președintele Asociației Fermierilor din Provincia Dak Nong.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html