Un fermier miliardar de creveți folosește metode de înaltă tehnologie.

După ani de creștere extensivă a creveților cu randamente economice instabile, domnul Phuong Thuc din satul Xuan Tu 1 (comuna Van Hung) a decis să cerceteze, să învețe și să treacă cu îndrăzneală la un model de creștere a creveților de înaltă tehnologie, aducând venituri de miliarde de dong în fiecare an și creând locuri de muncă stabile pentru mulți lucrători locali.

Determinarea de a depăși dificultățile

Familia domnului Phuong Thuc a început acvacultura în anii 1990, folosind în principal un model îmbunătățit de agricultură extensivă cu specii precum creveții tigru, grupa și abalona. Inițial, modelul îmbunătățit de agricultură extensivă a fost eficient datorită surselor abundente de semințe naturale, apei curate și vremii favorabile, rezultând profituri în fiecare sezon; în unii ani s-au înregistrat recolte abundente și prețuri ridicate, ceea ce a dus la profituri multiplicate. Viața familiei sale s-a îmbunătățit, casa lor a devenit mai solidă, iar copiii lor au primit o educație bună. Cu toate acestea, eficiența agriculturii a început să scadă pe măsură ce sursele naturale de semințe au devenit rare, mediul acvatic din zona agricolă a devenit poluat, iar bolile s-au răspândit rapid. În plus, schimbările climatice și condițiile meteorologice extreme au provocat focare frecvente de boli, rezultând în multe sezoane agricole eșuate și chiar grav afectate pentru familia sa. „A fost o vreme când m-am gândit să renunț la profesie. Dar pentru că am fost implicat în creșterea creveților toată viața, m-am tot gândit cum să depășesc provocările. M-am gândit că, dacă nu inovez, voi fi blocat pentru totdeauna într-un ciclu de greutăți și sărăcie”, a împărtășit domnul Thuc.

Domnul Phuong Thuc verifică creșterea creveților.

Nevrând să accepte înfrângerea, domnul Phuong Thuc era hotărât să găsească o nouă direcție. Din 2019, a participat proactiv la cursuri de formare în acvacultură organizate de autoritățile locale și a călătorit, de asemenea, în provinciile din sud pentru a învăța despre modelele de creștere a creveților de înaltă tehnologie. Aceste călătorii i-au lărgit cunoștințele, făcându-l să realizeze că numai prin aplicarea metodelor științifice și tehnice putea realiza o agricultură sustenabilă și reduce riscurile. După unele cercetări, a decis să investească în trecerea la un model de creștere a creveților cu picior alb de înaltă tehnologie - o abordare nouă pentru fermierii din zona de coastă Van Ninh la acea vreme. La începutul anului 2021, a început renovarea tuturor iazurilor sale conform noii abordări. În loc de agricultura extensivă ca înainte, a construit iazuri căptușite cu prelată, a instalat ventilatoare de apă, mașini de aerare și contoare automate de temperatură și pH. Important este că a aplicat metoda de uscare a fundului iazului după fiecare sezon agricol pentru a ucide agenții patogeni folosind lumina soarelui, înlocuind complet utilizarea substanțelor chimice. „Deși agricultura de înaltă tehnologie este inițial costisitoare, ea oferă beneficii pe termen lung. Mediul de creștere este controlat, creveții sunt sănătoși, există mai puține boli, iar atât productivitatea, cât și calitatea sunt superioare”, a spus dl Thuc.

Calea sustenabilă

După mai bine de patru ani de aplicare a noului model, rezultatele au fost destul de impresionante. Cu o suprafață de aproximativ 1,5 hectare, dl. Thuc crește creveți de trei ori pe an, producând 60-70 de tone de creveți comerciali și generând venituri de 4-5 miliarde VND. În plus, modelul său oferă locuri de muncă stabile pentru 10 lucrători locali, cu un venit mediu de 10 milioane VND de persoană pe lună. Potrivit dlui Thuc, cel mai mare avantaj al modelului de creștere a creveților de înaltă tehnologie este capacitatea de a controla sezonul de creștere, de a reduce riscurile legate de vreme, de a limita focarele de boli și, în special, de a proteja mediul. În timpul procesului de creștere, el nu folosește antibiotice sau substanțe chimice, ci folosește doar preparate microbiene și agenți naturali de fermentare pentru a îmbunătăți calitatea apei și a descompune deșeurile organice. Drept urmare, creveții de crescătorie ating o calitate ridicată, satisfăcând cerințele pieței.

Dincolo de producție, dl. Thuc se concentrează și pe legăturile din lanțul valoric. Familia sa colaborează cu cooperative și întreprinderi pentru a achiziționa și garanta vânzările de produse, asigurând o producție stabilă și evitând situația de „recoltă abundentă, scădere a prețurilor”. În același timp, își împărtășește activ experiența și oferă asistență tehnică altor crescători de creveți din zonă, ajutându-i să acceseze noi modele și să se dezvolte împreună. Din mulții săi ani de experiență în profesie, dl. Phuong Thuc a distilat patru lecții importante care determină succesul creșterii creveților: selectarea puietului de creveți de calitate și pregătirea temeinică a iazurilor; gestionarea strictă a mediului acvatic; aplicarea științei și tehnologiei în producție; și conectarea cu cooperative și întreprinderi pentru a asigura o producție stabilă și a evita dependența de intermediari. „Fermierii nu se mai pot baza acum pe experiențe vechi; trebuie să învețe și să aplice tehnici avansate pentru a realiza o agricultură curată și durabilă”, a spus dl. Thuc.

În prezent, dl Thuc se coordonează cu autoritățile relevante pentru a-și înregistra produsele pentru certificarea VietGAP, cu scopul de a construi o marcă de creveți curați. În același timp, speră să acceseze mai multe programe de împrumuturi preferențiale și transfer de tehnologie pentru a-și extinde scara de producție. Dl Thuc a declarat: „Succesul modelului de creștere a creveților de înaltă tehnologie nu numai că a ajutat familia mea să depășească dificultățile și să se ridice de la ocupațiile tradiționale din patria noastră, dar a creat și locuri de muncă și a crescut veniturile pentru mulți muncitori din sat. Sper că mai multe gospodării vor inova cu îndrăzneală și vor construi împreună o agricultură locală modernă și sustenabilă.”

Dl. Nguyen Phuong Phai, președintele Comitetului Popular al comunei Van Hung, a declarat că modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie al dlui Phuong Thuc este un exemplu excelent al spiritului de îndrăzneală de a gândi, de a acționa și de a inova. Succesul dlui Thuc este o dovadă a dinamismului și creativității fermierilor în era integrării și transformării digitale. Nu este doar un producător și om de afaceri de succes, ci și o inspirație pentru mulți tineri fermieri să îndrăznească să se elibereze de metodele convenționale și să aplice știința și tehnologia pentru a se îmbogăți chiar în orașul lor natal. Realizările dlui Phuong Thuc nu numai că aduc beneficii familiei sale, dar aduc și o contribuție practică la mișcarea „Fermieri excelenți în producție și afaceri” din comuna Van Hung. Modelul său se aliniază cu politica statului privind dezvoltarea unei „agriculturi verzi, curate, digitale și inovatoare”, vizând o agricultură durabilă și ecologică. Prin urmare, în perioada următoare, localitatea va crea condiții și va încuraja și sprijini fermierii locali să reproducă modelul de creștere a creveților de înaltă tehnologie, precum și alte modele agricole avansate.

VAN GIANG

Sursă: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/ty-phunuoi-tom-cong-nghe-cao-d2c5b8d/