Revenind la moștenirea provinciei Thanh Hoa.

Poarta de sud a Citadelei Dinastiei Ho.

Un dor pentru trecutul glorios.

Împreună cu Complexul Citadelei Imperiale Hue, Orașul Antic Hoi An, Sanctuarul My Son și Citadela Imperială Thang Long din Hanoi, în 2011, Citadela Dinastiei Ho a fost recunoscută oficial de UNESCO drept al cincilea sit al Patrimoniului Cultural Mondial al Vietnamului, îndeplinind trei criterii: arhitectură unică, tehnici avansate de construcție și o valoare istorică imensă. Acestea sunt informațiile pe care ni le-a împărtășit ghidul nostru turistic de la Centrul de Conservare a Patrimoniului Citadelei Dinastiei Ho la începutul turului.

Ghidul turistic a adăugat că Citadela Ho, cunoscută și sub numele de Citadela An Ton, Citadela Tay Do, Citadela Tay Giai etc., a fost capitala provinciei Dai Ngu în timpul dinastiei Ho (1400-1407). Deși dinastia Ho a fost cea mai scurtă dinastie din istoria Vietnamului (7 ani), a lăsat în urmă o citadelă magnifică posterității.

Poarta de sud a Citadelei Dinastiei Ho.

Deși construită în doar trei luni, Citadela Dinastiei Ho este un simbol proeminent al fortificațiilor capitalelor din Vietnam și Asia de Sud-Est. Caracteristica sa unică este că zidurile și porțile arcuite au fost construite din blocuri masive de piatră, cu o greutate cuprinsă între 10 și 16 tone, meticulos lucrate și stivuite în siguranță, fără niciun material de legare.

Pietrele folosite pentru construirea citadelei au fost extrase și prelucrate la fața locului din munți calcaroși precum An Ton și Xuan Dai, situați la aproximativ 2-4 km de citadelă. Din munții înalți, meșterii antici au selectat bucăți mari de piatră, apoi le-au găurit și cioplit, creând caneluri între bucăți. Folosind unelte manuale precum ciocane, pene, mistrii și pârghii, au separat blocurile în bucăți mai mici și le-au cioplit în blocuri pătrate sau dreptunghiulare, apoi le-au aplatizat pentru a reduce greutatea și a facilita transportul către citadelă. La baza citadelei, meșterii au continuat să prelucreze și să modeleze pietrele pentru a asigura aspectul estetic înainte de a le folosi pentru construcție.

Ne-am plimbat de-a lungul zidului orașului și ni s-a spus că, cu aceste cărămizi enorme de piatră, „arhitecții” și „inginerii” care au construit zidul la acea vreme au aplicat principii simple ale fizicii, împreună cu unelte precum role, pârghii și planuri înclinate.

La transportul pietrelor pe uscat, muncitorii foloseau forța umană și puterea de tracțiune a bivolilor și elefanților pentru a glisa blocurile pe o „bandă transportoare” improvizată, formată din axe de lemn și role rotunde de piatră. Pe apă, râul Ma și mlaștinile de la nord de Citadela Imperială serveau și drept rute pentru transportul pietrelor, care erau apoi transportate pe uscat în citadelă.

O secțiune a zidului orașului.

Pentru a transporta lespezile masive de piatră, care cântăreau zeci de tone, pentru construirea zidurilor și porților orașului, constructorii au construit o rampă robustă, înclinată. Pe măsură ce zidul era construit, rampa a fost ridicată și extinsă pentru a facilita urcarea pietrei. Zidurile au fost construite cu pietre aranjate în formă de „cong” (工). Pe partea interioară, pietrele au fost unite într-un model încrucișat, făcând zidul puternic și stabil. În prezent, zidul de nord-est este cel mai intact și frumos, cu cinci rânduri de pietre strâns stivuite. Zidul are o structură în două straturi: stratul exterior este din piatră, iar stratul interior este un meterez de pământ foarte gros. Anterior, zidul avea o înălțime de 6 până la 7 metri, echivalentul a 6 până la 7 rânduri de pietre. Cu toate acestea, în timp, o mare parte din zid s-a pierdut, dar, în mod remarcabil, nu s-a prăbușit.

Cei doi dragoni fără cap din Citadela Dinastiei Ho.

Stând sub arcada de piatră, ghidul nostru de la Centrul de Conservare a Patrimoniului Citadelei Ho ne-a explicat că arcadele de piatră au fost construite prin construirea de movile de pământ în formă de arcade, apoi folosind pietre trapezoidale pre-tăiate pentru a se potrivi deasupra. După montare, pământul a fost îndepărtat pentru a crea arcadele. În mod remarcabil, citadela nu a folosit niciun material de legătură; în schimb, pietrele s-au bazat pe gravitație și pe atracția pământului pentru a le lega strâns între ele în timp. Deși poarta de sud este cea mai mare și mai frumoasă, cu arhitectura sa de „poartă cu trei arcade”, cele mai mari pietre se află la poarta de vest, deoarece este mai aproape de șantierul de construcție, Muntele An Ton, care a furnizat materialele de construcție. Mai exact, această poartă adăpostește o piatră cu o greutate de 26,7 tone. Anterior, porțile de sud și de nord aveau și turnuri de veghe, dar în timp acestea au dispărut, deși găurile de fundație rămân pe zidurile citadelei.

Conform ghidului turistic, Citadela Ho a fost construită în mijlocul unui peisaj cu mulți munți și râuri, conform unui plan aproape pătrat, cu o suprafață interioară de aproape 77 de hectare. Au trecut peste 600 de ani, iar relicvele arhitecturale din interiorul citadelei nu mai există, dar odată cu excavarea, fundațiile structurilor rămân intacte sub straturile de sol și rocă.

Trezește spiritul tărâmului de piatră al lui Thanh Hoa.

Cuibărită lângă munții verzi, cu fața spre vânt, maiestuoasa Citadelă a Dinastiei Ho se ridică ca un martor nemuritor al istoriei. Cu toate acestea, după observațiile noastre, o astfel de minune nu este suficientă pentru a-i face pe vizitatori să zăbovească. În realitate, turiștii vin adesea aici ca parte a unor tururi combinate cu alte destinații turistice din provincie, fără a rămâne pentru a aprecia și prețui în continuare bogata moștenire culturală a acestei regiuni.

În ultima perioadă, Centrul de Conservare a Patrimoniului Cetății Ho a inovat continuu cu diverse produse turistice, cum ar fi: transportul turiștilor în 10 atracții turistice din jurul cetății și împrejurimile acesteia cu vehicule electrice, cu un ghid turistic gratuit.

Pentru doar 40.000 VND de persoană, vizitatorii pot nu numai să exploreze Citadela Ho, ci și să viziteze Altarul Nam Giao, situat la 3,5 km distanță, locul antic al Ceremoniei de Cult al Cerului, cu Fântâna Regelui, pură și sacră, folosită pentru ritualurile de purificare dinaintea ceremoniei; pot vizita Templul Doamnei Binh Khuong, cu povestea suferinței nedrepte a soțului ei; și pot vizita vechea casă a familiei domnului Pham Ngoc Tung, cu arhitectura sa unică și sculpturile rafinate care demonstrează priceperea și talentul meșterilor antici.

În plus, vizitatorii pot vizita și admira Pagoda Giang (cunoscută și sub numele de Templul Thuong Van), construită în timpul domniei regelui Tran Due Tong (1372-1377), despre care se spune că acest rege a obținut o victorie palpitantă asupra armatei Champa.

Templul doamnei Binh Khuong.

Totuși, itinerariul de mai sus s-ar putea să nu fie suficient pentru a încuraja vizitatorii să rămână mai mult timp, în timp ce în jurul orașului se află un spațiu al amintirilor satului Cam Bao, odinioară asociat cu multe valori culturale și istorice tradiționale, inclusiv zona războiului de gherilă Ngoc Trao. La fel de impresionante sunt aromele de acasă care captivează inima. Există supa de frunze amare, o legumă sălbatică rustică care ar putea părea neapetisantă la prima vedere, dar atunci când este gătită cu măruntaie de porc sau carne tocată, devine o aromă unică, plină de căldura și autenticitatea oamenilor de aici.

Supa de frunze amare nu este pentru cei grăbiți, deoarece mesenii trebuie să mănânce încet, permițând amărăciunii inițiale să se transforme treptat într-un postgust dulce, la fel cum căldura de acasă pătrunde în inimă după experiențe aparent de neatins.

În plus, terciul „nhút” va lăsa o impresie de neuitat asupra celor care îl încearcă. Nhút – o pulpă de jackfruit murat, gătită cu terci de orez prăjit parfumat, garnisit cu arahide prăjite și ierburi – este un preparat modest care întruchipează rafinamentul, arătându-le vizitatorilor că locuitorii din Vinh Tien, Vinh Long, pot crea ceva minunat chiar și din cele mai simple lucruri.

Indicatoare care indică atracțiile din Citadela Dinastiei Ho.

Apoi, există prăjitura „în formă de greblă” - o prăjitură simplă învelită într-o frunză verde închis, cu un strat de aluat neted, alb-ivoriu, care îmbrățișează o umplutură de carne, ciuperci de pădure și piper parfumat. Cu o singură mușcătură, textura mestecată a aluatului se îmbină cu bogăția umpluturii, creând o senzație ciudată de liniște.

Mai mult, aceste rulouri mici și delicate cu carne de porc fermentată Vinh Loc întruchipează esența meșteșugului meticulos: carne perfect fermentată, banane învelite cu măiestrie, un strop de chili și câteva felii subțiri de usturoi, toate creând un amestec armonios de arome acrișoare, picante, sărate și dulci. Aceste rulouri fermecătoare sunt adesea un cadou, ducând gustul provinciei Thanh Hoa în călătorii lungi.

Dincolo de bucătărie, vizitatorii cazați aici pot vedea și un tip de câine de vânătoare considerat una dintre „cele patru mari comori naționale” ale Vietnamului: câinele Lai Song Ma. Câinele Lai este o rasă distinctă, străveche, sălbatică, dar prietenoasă, renumită pentru inteligența și spiritul său de luptă aprig. A fost odată dresat de oameni pentru a păzi satele și a păstra spiritul patriei.

În special, această rasă de câine este asociată cu legenda generalului Nguyen Xi în victoria istorică asupra armatei Ming. Legenda spune că un câine Lai loial i-a salvat viața lui Nguyen Xi când acesta a fost atacat într-o ambuscadă și grav rănit. L-a târât afară de pe câmpul de luptă, s-a întors să muște soldații inamici și s-a sacrificat. De atunci, Nguyen Xi a considerat întotdeauna această rasă de câine un animal sacru. După moartea sa, mulți oameni au ridicat altare pentru a venera acest „câine sacru”, ca o modalitate de a comemora loialitatea absolută a acestei rase.

O vedere a Citadelei Dinastiei Ho.

Se poate spune că zona din jurul Citadelei Ho nu este doar o minune arhitecturală, ci și o bogată tradiție culturală a provinciei Thanh Hoa. Dacă aceste situri istorice sunt legate de aromele bucătăriei locale și de artefactele culturale, vizitatorilor le va fi cu siguranță greu să rămână indiferenți.

Când fiecare piatră spune o poveste, fiecare fel de mâncare evocă amintiri și fiecare artefact lasă o impresie de durată, pașii turiștilor nu numai că persistă, ci și se ancorează în inimile lor. Cam Bao și Citadela Dinastiei Ho în special, sau Vinh Long și Vinh Tien în general, nu vor mai fi destinații trecătoare, ci locuri în care turiștii vor să se întoarcă – ca o întoarcere într-un tărâm al amintirilor, care este în același timp straniu și familiar.

MANH HAO

Sursă: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html