În ceea ce privește regiunea de cultivare a orezului lipicios din Cay Noi

Orezărița lipicioasă Cay Noi din satul Sang, comuna Quang Chieu.

Spre deosebire de alte soiuri de orez care pot fi cultivate de două ori pe an, orezul glutinos Cay Noi poate fi cultivat doar o dată pe an. În această perioadă, locuitorii din comuna Quang Chieu intră în plină desfășurare a sezonului de plantare a orezului glutinos Cay Noi. Atmosfera este plină de viață și agitată, plină de râsete vesele pe câmpuri.

Soiul de orez glutinos Cay Noi, originar din Laos, este cultivat de mulți ani în comunele de la granița de vest a provinciei. Acest soi este foarte selectiv în ceea ce privește condițiile de sol; nu poate fi cultivat oriunde. Necesită terenuri înalte, bogate în potasiu, și o alimentare sigură cu apă pentru a asigura o creștere și o dezvoltare optime. Inițial, localnicii cultivau acest orez doar pentru consumul zilnic sau pentru prepararea prăjiturilor în timpul festivalurilor și sărbătorilor, așa că întreaga comună Quang Chieu avea doar câteva zeci de hectare, cu un randament mediu de 35-40 de chintale/hectar. Recunoscând că soiul de orez glutinos Cay Noi se potrivea bine solului local și producea orez de înaltă calitate, oamenii au extins suprafața de cultivare pentru a-l vinde comercial. În prezent, comuna Quang Chieu are 400 de hectare de teren agricol , dintre care peste 300 de hectare sunt plantate cu orez glutinos Cay Noi.

Motivul pentru care orezul Cay Noi cultivat în Quang Chieu este mai gustos este acela că zona are condiții de sol și climă diferite în comparație cu alte regiuni. Soarele abundent permite o bună fotosinteză a plantelor de orez, iar temperatura medie anuală fluctuează între 28 și 30 de grade Celsius. Diferența de temperatură dintre zi și noapte este relativ mare, prevenind pierderile de energie și asigurând că boabele de orez sunt alimentate continuu cu nutrienți. Prin așezarea pe termen lung, etnicii thailandezi din comuna Quang Chieu au dezvoltat un sistem valoros de cunoștințe indigene în producția de orez, combinat cu o conștientizare puternică a protejării surselor rare de semințe, a resurselor de apă și a mediului înconjurător pentru o dezvoltare agricolă durabilă. Pe lângă tehnicile îndelungate de plantare și îngrijire a culturii, localnicii au învățat și să aplice progresele științifice și tehnologice în producția de orez.

De când orezul Cay Noi a devenit o marfă agricolă populară, viața locuitorilor din comuna Quang Chieu s-a îmbunătățit treptat. Produsele recoltate sunt vândute imediat ce sunt recoltate; de fapt, mulți comercianți trebuie chiar să vină direct pe câmpuri pentru a plasa avansuri înainte de a putea cumpăra orezul. Clienții exigenți își conduc mașinile și pe câmpuri pentru a se interesa de achiziții, ceea ce face ca sezonul recoltei din Quang Chieu să fie și mai aglomerat.

Crescând înconjurată de aroma orezului lipicios și cu dorința ca „boabele prețioase” ale patriei sale să aibă un loc pe piață, dna Luong Thi Nong a înființat Cooperativa Agricolă și Silvică Chung Thanh. Cooperativa colaborează cu 31 de gospodării din comună pentru a produce orez Cay Noi în cadrul programului OCOP. Aceste gospodării primesc asistență tehnică, îngrășăminte și asistență pentru vânzarea produselor lor la prețuri stabile. Acest lucru oferă condițiile necesare pentru ca fermierii să dezvolte cu încredere acest soi special de orez, să-i crească valoarea, să-și extindă piața și să elimine treptat problema „recoltelor abundente care duc la prețuri scăzute”.

În medie, Cooperativa Agricolă și Silvică Chung Thanh recoltează aproximativ 100 de tone de orez glutinos Cay Noi pe sezon, echivalentul unei valori a produsului finit din orez de 700-800 de milioane VND pe sezon. Chiar dacă fermierii nu își vând orezul direct către Cooperativa Agricolă și Silvică Chung Thanh, prețul de vânzare al orezului glutinos Cay Noi este semnificativ mai mare. Mai exact, în timpul sezonului de vârf, orezul glutinos Cay Noi se vinde cu 30.000-40.000 VND/kg. Calculele arată că, având prețuri relativ stabile în ultima perioadă, cultivatorii de orez pot obține un profit de 3-3,5 milioane VND/ha/sezon, echivalentul a 70 de milioane VND/ha/sezon, semnificativ mai mare decât alte culturi locale. „Datorită calității sale bune și sprijinului acordat în găsirea piețelor de desfacere, orezul lipicios Cay Noi se epuizează imediat ce este produs. Principalele piețe se află în provincie, iar principalii distribuitori se află în provinciile Hanoi și Ninh Binh”, a declarat dna Luong Thi Nong, directoarea Cooperativei Agricole și Silvice Chung Thanh.

Cu îndrumarea și sprijinul comitetului local de partid și al guvernului, suntem încrezători că orezul lipicios Cay Noi – un produs agricol unic al comunei Quang Chieu – va câștiga rapid acceptarea consumatorilor interni. Acest lucru va aduce venituri mari oamenilor, contribuind pozitiv la dezvoltarea socio-economică și la eforturile de reducere a sărăciei în această comună de frontieră.

Comentariu (0)