Consumul de băuturi zaharoase din Vietnam s-a cvadruplat, crescând povara bolilor

Consumul de băuturi zaharoase în Vietnam crește rapid, ridicând preocupări majore de sănătate publică. Între 2009 și 2023, consumul de băuturi zaharoase a crescut de patru ori, consumul total crescând de la 3,44 miliarde de litri în 2009 la 6,67 miliarde de litri în 2023, aproape dublându-se în puțin peste un deceniu.

Creșterea obezității infantile

Consumul excesiv de băuturi zaharoase crește rata supraponderalității și obezității la copii. Potrivit Fondului Națiunilor Unite pentru Copii (UNICEF), până în 2030, Vietnamul va avea aproximativ 2 milioane de copii supraponderali și obezi.

Deși are doar 10 ani, Le Hong Duc ( Hanoi ) cântărește deja 48 kg. Ducându-și copilul la Spitalul Central de Endocrinologie pentru un control, dna Pham Thi Nga (Hanoi) a spus: „În ultimii 2 ani, copilul meu s-a îngrășat cu peste 15 kg și este considerat supraponderal. Doctorul i-a testat glicemia și hormonii și a sfătuit familia cu privire la o dietă și exerciții fizice pentru a ajuta copilul să slăbească.” Potrivit dnei Nga, lui Duc i-au plăcut dulciurile și alimentele prăjite încă din copilărie. În ultimii doi ani, a băut multe băuturi răcoritoare, a mâncat fast-food și ceai cu lapte și s-a îngrășat aproape necontrolat.

Spitalul Central de Endocrinologie a primit pentru examinare mulți copii supraponderali și obezi, printre care mulți copii au fost depistați cu diabet zaharat. Mulți copii vin la spital cu un indice ponderal „uriaș”, nutriționistul le cere să „sară coarda” chiar în clinică pentru a-și crește activitatea fizică. Motivul supraponderalității și obezității la copii este pierderea controlului asupra dietei, consumul excesiv de dulciuri, alimente prăjite și lipsa de exerciții fizice.

Numărul copiilor care vin la clinică din cauza supraponderalității și obezității este în creștere.

Conform datelor sondajului Institutului Național de Nutriție, rata supraponderalității și obezității la copii din Vietnam a avut o tendință de creștere semnificativă în ultimul deceniu. Mai exact, în grupul de copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 19 ani, această rată a crescut de la 8,5% în 2010 la 19,0% în 2020. Dintre acestea, zonele urbane au înregistrat cea mai mare rată (26,8%), urmate de zonele rurale (18,3%), iar cea mai mică a fost înregistrată în zonele muntoase (6,9%). Pentru copiii sub 5 ani, rata națională a supraponderalității și obezității a ajuns la 9,4%, cu o diferență între zonele urbane (11,4%) și cele rurale (8,5%). În grupul de copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 16 ani, rata națională a supraponderalității și obezității a fost de 22%, în zonele urbane de 25,4%, iar în zonele rurale de 20,2%.

Profesorul asociat, Dr. Truong Tuyet Mai, director adjunct al Institutului Național de Nutriție, a declarat că un consum regulat de băuturi zaharoase poate crește riscul de supraponderalitate, obezitate, boli gastrointestinale, cancer, boli renale, boli urinare, tensiune arterială etc. Studiile arată că, dacă un adult bea 1 doză de băutură răcoritoare pe zi, timp de 1 an, va lua în greutate cu 6,75 kg. În ceea ce privește copiii care beau în mod regulat băuturi zaharoase, doar masa lor corporală crește cu 0,24 față de copiii care nu beau. Copiii cu vârste cuprinse între 2 și 5 ani care beau în mod regulat băuturi răcoritoare au un risc crescut cu 43% de obezitate.

În mod similar, Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă ca toți copiii sub 2 ani să nu consume alimente sau băuturi cu adaos de zahăr. Având în vedere rata actuală a consumului de băuturi zaharoase, UNICEF estimează că până în 2030 Vietnamul va avea aproximativ 2 milioane de copii supraponderali și obezi.

Creșterea taxelor pentru a reduce consumul

Conform estimărilor din 2019, pierderile economice cauzate doar de supraponderalitate și obezitate în țara noastră sunt de 3,69 miliarde USD, reprezentând 1,1% din PIB, ca să nu mai vorbim de costul altor boli netransmisibile conexe. Până în 2060, se preconizează că acești indicatori vor crește la 103,1 miliarde USD, reprezentând 2,8% din PIB; ceea ce înseamnă că costul total va crește de 28 de ori.

Având în vedere această situație, implementarea unor măsuri de control al consumului de băuturi zaharoase este urgentă pentru a proteja sănătatea publică, în special a copiilor și adolescenților. Una dintre soluțiile eficiente propuse este aplicarea accizelor la băuturile zaharoase, pentru a stopa tendința de consum excesiv și a reduce consumul de zahăr în rândul populației.

Conform rezultatelor cercetărilor efectuate de Universitatea de Sănătate Publică, dacă s-ar impune o taxă care să majoreze prețul de vânzare cu amănuntul al băuturilor zaharoase cu 20%, așa cum recomandă OMS, rata supraponderalității și obezității în Vietnam ar putea scădea cu 2,1%, respectiv 1,5%, prevenind 80.000 de cazuri de diabet și economisind sistemului de sănătate aproape 800 de miliarde de VND.

Consumul de băuturi zaharoase din Vietnam s-a cvadruplat în peste 10 ani.

Dr. Angela Pratt, reprezentanta OMS în Vietnam, a declarat că povara bolilor netransmisibile în Vietnam rămâne ridicată, reprezentând 70% din povara totală a bolilor la nivel național. Băuturile zaharoase sunt identificate drept cauza unei serii de boli, crescând obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și alte boli netransmisibile. Prin urmare, OMS recomandă impunerea unei taxe pe băuturile zaharoase pentru a crește prețurile, reducând astfel consumul. Această măsură este deosebit de eficientă în a ajuta la schimbarea obiceiurilor copiilor și adolescenților, care sunt mai afectați de prețuri.

„Aproximativ 110 țări din lume impozitează băuturile zaharoase. Experiența arată că aceasta este o soluție reciproc avantajoasă – ajută la îmbunătățirea sănătății și la reducerea costurilor asistenței medicale, crescând în același timp veniturile guvernamentale. OMS recomandă, de asemenea, creșterea gradului de conștientizare a publicului. De exemplu, puțini oameni știu că o doză de 330 ml de băutură răcoritoare carbogazoasă poate conține până la 10 lingurițe sau 40 de grame de zahăr”, a declarat reprezentantul OMS în Vietnam.

Dr. Angela Pratt a mai spus că acesta este un moment foarte potrivit pentru creșterea taxelor pe băuturile zaharoase, deoarece, în comparație cu alte țări din regiune și din lume, Vietnamul este în urmă. Adunarea Națională are în vedere modificarea Legii privind taxa specială pe consum, aceasta fiind o oportunitate de a impune taxe pe băuturile zaharoase. Fără intervenție, tendința de consum a băuturilor zaharoase va continua să crească, ducând la numeroase consecințe negative pentru copii, adolescenți, adulți și societate în ansamblu.

Împărtășind această opinie, la cea de-a 15-a sesiune a Adunării Naționale, delegatul Le Hoang Anh (Gia Lai) a declarat, de asemenea, că planul de impozitare pentru băuturile răcoritoare zaharoase standard vietnameze de 5g/100ml de 8% și 10%, amânat pentru 2027 și 2028, este prea lent și prea scăzut. El a dat exemplul Thailandei, care a impus taxa în 2017, imediat după impunere, consumul a scăzut și a fost controlat. Filipine și Malaezia au încasat miliarde de dolari din această taxă, dar, mai important, au redus rata bolilor... Prin urmare, delegatul a propus să nu se reducă cota de impozitare la 8%, ci să se mențină la 10% din 2026 și 20% din 2030 și, în același timp, să se adauge o taxă absolută în funcție de conținutul de zahăr, conform modelului aplicat de Thailanda.

Sursă: https://cand.com.vn/Xa-hoi/viet-nam-tieu-thu-do-uong-co-duong-tang-gap-4-lan-gia-tang-ganh-nang-benh-tat-i770370/