Vietnamul este al 9-lea cel mai mare exportator de banane din lume și principalul exportator de nuci de cocos din lume.

Pe lângă durian, care aduce o valoare deosebită, perspectivele de export pentru alte fructe vietnameze, cum ar fi bananele, fructul pasiunii, ananasul, nucile de cocos... sunt, de asemenea, destul de bune, fiind gata să depășească așteptările și să se stabilească un obiectiv de a atinge în curând pragul unui miliard de dolari.

Potrivit experților, Vietnamul trebuie să își orienteze dezvoltarea fructelor în profunzime - Foto: N.TRi

Forumul „Soluții pentru creșterea competitivității și promovarea exporturilor de fructul pasiunii, banane, ananas și nucă de cocos”, organizat de Ministerul Agriculturii și Mediului în orașul Ho Chi Minh pe 18 iulie, a primit numeroase contribuții și opinii din partea experților. Majoritatea acestora au apreciat foarte mult perspectivele de export ale multor tipuri de fructe.

Vietnamul este al 9-lea cel mai mare exportator de banane din lume.

Dl. Nguyen Nhu Cuong - Director adjunct al Departamentului de Știință și Tehnologie (Ministerul Agriculturii și Mediului) - a declarat că până în 2024, suprafața totală de pomi fructiferi din țară este estimată să ajungă la 1,28 milioane de hectare, cu o producție de aproximativ 15 milioane de tone/an. În special, fructul pasiunii, banana, ananasul și nuca de cocos sunt produse cu numeroase avantaje de dezvoltare, având capacitatea de a se extinde la scară și de a crește valoarea exporturilor.

În prezent, producția de fructul pasiunii din Vietnam ajunge la 163.000 de tone/an. Obiectivul este de a ajunge la 300.000 de tone până în 2030, concomitent cu finalizarea procedurilor pentru exportul oficial în SUA, Coreea de Sud și Thailanda.

Pentru ananas, producția este de aproximativ 860.000 de tone, obiectivul fiind de a ajunge la aproape 1 milion de tone până în 2030.

Bananele au o producție de aproximativ 3 milioane de tone și reprezintă un produs cheie de export, cu o cifră de afaceri la export de aproape 380 de milioane de dolari în 2024 - ceea ce face din Vietnam al 9-lea cel mai mare exportator de banane din lume.

Nuca de cocos are cea mai mare suprafață de cultivare dintre fructele avantajoase, cu peste 202.000 de hectare, cu o producție de 2,28 milioane de tone/an. Vietnamul se numără printre principalele țări exportatoare de nucă de cocos din lume . Până în 2030, industria nucii de cocos se va îndrepta puternic către procesarea profundă.

Dl. Nguyen Manh Hung - președintele consiliului de administrație al Nafoods - a declarat că, după doar un deceniu, industria fructului pasiunii a crescut de la zero la sute de milioane de dolari americani în venituri pe an, produsele pasate și concentrate contribuind singure cu aproximativ 300 de milioane de dolari americani.

„Dacă piața chineză este complet deschisă și industria este bine planificată, fructul pasiunii poate atinge pragul unui miliard de dolari”, a comentat dl. Hung.

Între timp, având ca scop creșterea veniturilor la 20.000 USD/ha de producție de înaltă tehnologie, dl. Pham Quoc Liem - director general al Unifarm - a declarat că, în loc să personalizeze calitatea pentru fiecare piață, unitatea a ales să mențină un set unificat de standarde.

„Dacă întreaga industrie este de acord să treacă la o producție sistematică la scară largă și la aplicarea tehnologiei, bananele pot deveni complet o industrie de miliarde de dolari, depășind chiar și pragul de 4 miliarde de dolari pe termen lung”, a evaluat dl Liem.

Potrivit domnului Dang Phuc Nguyen - secretar general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, cu o rată de creștere de aproximativ 6,3% pe an, piața globală a ananasului, în valoare de aproape 29 de miliarde USD, reprezintă o mare oportunitate.

Exporturile de banane ale Vietnamului către China cresc brusc - Foto: TTO

Mai este încă mult de lucru.

În discursul său de deschidere, ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Nam, a subliniat că, deși industria fructelor din Vietnam se dezvoltă rapid, aceasta se confruntă și cu cerințe urgente de extindere a piețelor de export, de îmbunătățire a competitivității și de construire a mărcilor, concentrându-se pe rezolvarea blocajelor în domeniile materiilor prime, procesării și trasabilității.

Din perspectiva conducerii, dl. Cuong a spus cu franchețe că, până acum, doar durianul a devenit singurul produs din fructe care a atins o cifră de afaceri de „miliarde de dolari”, în timp ce produse care odinioară aveau o poziție importantă, precum fructul dragonului, sunt în declin. Această realitate arată că industria fructelor mai are mult de lucru.

„Este necesar să ne concentrăm pe rezolvarea problemelor esențiale, de la planificarea zonelor de cultivare, conectarea producției și procesării până la extinderea piețelor de export. Aceasta nu este sarcina unei singure persoane, ci responsabilitatea comună a întregii industrii, de la agențiile de management și întreprinderi, până la cooperative și fermieri”, a subliniat dl. Cuong.

Potrivit doctorului Ngo Quoc Tuan - director adjunct al Centrului de Carantină Post-Import II, extinderea pe piața sud-americană este dificilă din cauza costurilor de transport și a concurenței acerbe, în timp ce țările ASEAN au produse similare, ceea ce face dificilă diferențierea.

„Vietnam trebuie să își orienteze dezvoltarea fructelor în profunzime, nu doar extinzând suprafața cultivată, ci și concentrându-se pe calitate, tehnologia post-recoltare, standardizând lanțul valoric și transparența informațiilor. Pentru a exporta eficient, trebuie să controlăm cu strictețe trasabilitatea și să reorganizăm producția de-a lungul lanțului.”

Pentru a rezolva problema, dl. Hung a propus patru soluții cheie: planificarea rezonabilă a zonelor de cultivare, controlul calității semințelor, înăsprirea gestionării pesticidelor și reorganizarea producției pentru a gestiona mai bine unitățile de dimensiuni mici.

Creșterea supravegherii în zonele de cultivare, îmbunătățirea capacității funcționarilor locali

Potrivit Departamentului pentru Producția Vegetală, încălcările în utilizarea medicamentelor de protecție a plantelor, etichetarea incorectă, managementul neglijent după acordarea codurilor pentru zonele de cultivare și instalațiile de ambalare... afectează în mare măsură dezvoltarea durabilă a industriei.

Pentru a depăși această problemă, agenția a propus reorganizarea producției cu cooperativele ca nucleu, creșterea supravegherii în zonele de cultivare și îmbunătățirea capacității oficialilor și întreprinderilor locale de a se conforma standardelor internaționale.

NGUYEN TRI

Sursă: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm