Comuna Phuoc Chi își exploatează punctele forte în acvacultură.

Profitând de terenul său plat și de rețeaua densă de canale și căi navigabile, comuna Phuoc Chi din provincia Tay Ninh și-a dezvoltat economia agricolă, în special acvacultura, cu numeroase modele eficiente, contribuind la promovarea unei schimbări durabile în structura producției agricole și la creșterea veniturilor populației.

Dezlănțuirea potențialului din condițiile naturale.

Recunoscând potențialul imens al corpurilor de apă naturale, mulți fermieri din comuna Phuoc Chi și-au transformat cu îndrăzneală modelele de producție, combinând cultivarea cu acvacultura sau investind în agricultura specializată a speciilor de pești cu valoare economică ridicată. Acest lucru a dat inițial rezultate clare, inclusiv modelul de utilizare a suprafeței apei pentru piscicultură în cuști și modelul de combinare a acvaculturii în orezării implementat de Cooperativa de Servicii Agricole și de Acvacultură Tram Cat (Cooperativa Tram Cat).

Modelul de piscicultură în cuști pe canalul Rach Tram de către familia dnei Nguyen Thi Thuy An (care locuiește în cătunul Phuoc Long).

Dna Nguyen Thi Thuy An (cu domiciliul în satul Phuoc Long) - membră a Cooperativei Tram Cat, a declarat că în 2020, cu încurajarea și îndrumarea domnului Nguyen Truong Giang - directorul Cooperativei Tram Cat, a discutat cu soțul ei ideea de a utiliza suprafața apei din canalul Rach Tram din fața casei lor pentru a construi cuști pentru pești și a cumpăra puiet de pește-șarpe pentru creștere. Până în prezent, familia ei a dezvoltat 25 de cuști, cu 3 cicluri de creștere în fiecare an, recoltând aproximativ 50 de tone de pește-șarpe comercial. Cu un preț de vânzare stabil de peste 40.000 VND/kg, profitul estimat este de aproximativ 250 de milioane VND/an.

Modelul domnului Nguyen Thanh Hong de creștere a tilapiei în orezăriile din satul Phuoc Long este adoptat și de multe gospodării. Domnul Hong a declarat că în 2022 a fost selectat de Centrul Provincial de Extindere Agricolă pentru a beneficia de un model de piscicultură semi-intensivă pe aproape 0,4 hectare din orezăriile familiei sale. După 4 luni, atât peștele, cât și orezul s-au dezvoltat destul de bine, producând peste 1,5 tone de pește după recoltare, aducând familiei sale un venit de peste 80 de milioane de VND, fără a include veniturile din orez.

Modelul integrat de piscicultură și cultivare a orezului al domnului Nguyen Thanh Hong în satul Phuoc Long.

Potrivit domnului Hong, creșterea peștilor în orezării este o combinație simbiotică ce îi ajută pe fermieri să reducă utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor în cultivarea orezului. Peștii trăiesc în orezării, mănâncă insecte și cresc foarte repede. Și datorită peștilor, plantele de orez sunt mult mai puțin susceptibile la dăunători și boli decât înainte...

În plus, în aceeași zonă, domnul Nguyen Duy Phu experimentează și a reușit inițial să crească pești cu cap de șarpe în iazuri căptușite cu prelată. Cu un preț de vânzare al peștelui comercial cuprins între 180.000 VND și peste 230.000 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, familia sa obține un profit de aproape 100 de milioane VND pe sezon.

Modelul de creștere a peștilor cu cap de șarpe în iazuri căptușite cu prelată, realizat de domnul Nguyen Duy Phu.

Pe lângă modelele de agricultură concentrată, mulți fermieri utilizează și suprafața apei din canale și șanțuri de-a lungul râului Vam Co Dong pentru a crește diverse tipuri de pești, cum ar fi peștele cap-de-șarpe, somnul, somnul dungat, tilapia etc., atât pentru a asigura hrana familiilor lor, cât și pentru a genera venituri suplimentare.

Dezvoltarea produselor din fructe de mare procesate și creșterea valorii acestora.

Anterior, industria producției de pește uscat din Phuoc Chi era în principal spontană, la scară mică și lipsită de branding, ceea ce ducea la vânzări instabile și venituri dificile pentru producători. Înființarea și dezvoltarea cooperativelor a adus o „nouă gură de aer proaspăt”, creând legături puternice între producători, facilitând schimbul de experiență, îmbunătățind calitatea produselor, construind branduri și extinzând piețele, asigurând astfel un venit stabil pentru sute de gospodării.

Înființată în iunie 2024, Cooperativa de Acvacultură și Prelucrare a Fructelor de Mare Thanh Tien (Camuna Binh Thuan, Comuna Phuoc Chi) se concentrează pe dezvoltarea meșteșugului tradițional local de fabricare a diferitelor tipuri de pește uscat. Principala materie primă este peștele crescut comercial de fermierii din zonă.

Pe lângă această cooperativă, există și Cooperativa Tram Cat, care participă la procesarea peștelui cu cap de șarpe uscat din peștele crescut de membrii săi, contribuind la stabilizarea producției de pește recoltat.

Cu o viziune strategică și investiții sistematice, Cooperativa Tram Cat își îmbunătățește continuu procesul de producție – de la selectarea materiilor prime și procesarea preliminară până la uscare – asigurând siguranța și igiena alimentară. Drept urmare, produsul de pește cap de șarpe uscat la soare al Cooperativei Tram Cat a devenit bine-cunoscut și apreciat de mulți, cu vânzări în creștere constantă și creând locuri de muncă stabile pentru mulți lucrători locali cu venituri decente.

Potrivit domnului Nguyen Truong Giang, directorul Cooperativei, pentru a promova dezvoltarea produselor post-recoltare, cum ar fi peștele-cap-de-șarpe uscat la soare, peștele-cap-de-șarpe proaspăt sărat cu lemongrass etc., Cooperativa speră că autoritățile relevante vor facilita accesul la capital de investiții pentru echipamente precum mașinile de uscare alimentate cu energie solară și un sistem de linii de procesare, ambalare și congelare.

Potrivit lui Le Trung Kien, președintele Asociației Fermierilor din comuna Phuoc Chi, deși modelele de acvacultură din Phuoc Chi au obținut inițial rezultate pozitive, acestea se confruntă încă cu unele dificultăți, cum ar fi: lipsa unor legături stabile de consum, costurile ridicate ale hranei pentru animale și ale puietului etc.

Autoritățile locale se coordonează cu agențiile relevante pentru a sprijini formarea tehnică, a construi proiecte model și a extinde cooperativele pentru a organiza producția de-a lungul lanțului valoric; a sprijini cooperativele în extinderea piețelor și creșterea competitivității; și a încuraja oamenii să utilizeze terenurile joase și apele naturale pentru piscicultură, corelat cu dezvoltarea economică rurală, transformând treptat comuna Phuoc Chi într-o nouă comună rurală avansată.

Nguyen An

Sursă: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html